Bar Edicola se concentre sur les traditions culinaires italiennes authentiques en privilégiant des pâtes fraîches roulées à la main chaque jour pour garantir une texture et une saveur optimales. Le menu propose une sélection de plats régionaux classiques qui mettent l'accent sur des ingrédients de haute qualité choisis pour leur profil robuste et leur disponibilité saisonnière. Les clients profitent d'une atmosphère animée caractérisée par une sélection variée de boissons artisanales et de spiritueux qui complètent les plats salés axés sur les féculents. L'aménagement intérieur reflète une configuration efficace et rationalisée favorisant les transitions rapides et les interactions décontractées au sein de l'espace. Des techniques de préparation méticuleuses soutiennent chaque offre, maintenant une norme de cohérence à travers les diverses variations de pâtes présentées sur le menu.
Bar Edicola s'est rapidement imposé comme une destination dynamique d'inspiration italienne au centre-ville de Montréal, appréciée pour son ambiance chaleureuse, raffinée et son atmosphère européenne authentique. De nombreux visiteurs louent l'établissement pour son excellent café, ses cocktails parfaitement maîtrisés et ses petites bouchées de qualité, comme les artichauts frits et la bruschetta fraîche. Si la plupart des clients soulignent l'hospitalité attentionnée du personnel, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la rapidité du service et de préoccupations concernant le rapport qualité-prix des portions. Malgré la taille compacte du lieu, qui peut entraîner des attentes, la majorité des clients trouve l'expérience gratifiante et apprécie le concept unique alliant café le matin et bar à vin en soirée.
Used to be a great place for aperitivo with samples of food that kept on coming. Went back in the hope the Italian roots were still there but even after multiple cocktails orders we only received the
chips & 2 fried balls. That was very disappointing for people that arrived afterwards & didn't get any food. I wouldn't recommend this place anymore.
Super découverte au Bar Edicola. L'endroit a beaucoup de charme, avec une ambiance cozy & raffinée. Le café est excellent & les produits sont de grande qualité. Le service est chaleureux, attentionné & rapide. Parfait pour travailler, relaxer ou prendre un bon café entre amis. Je recommande à 100 % - une adresse à garder!
Great find at Bar Edicola. The place has a lot of character with a cozy, refined atmosphere. The coffee is excellent & the quality of the products really stands out. Service is warm, attentive, & quick. Perfect spot to work, relax, or enjoy a great coffee with friends. Highly recommend - definitely a go-to spot!
We stopped by for a quick cocktail one evening & learned that they also habe morning coffee bar service, so we went back in the morning for a cafè & cornetto.
Cocktails were very good, perfectly mixed at a good price. We had cappuccinos with 3 corenttos in the morning (apricot, Nutella & butter); coffee was made perfectly & corentto were fresh from the oven.
Seating area is small, but even when it was busy you can have a conversation. I would not recommend going with more than 3 or 4 people though, given the shape of the space (a rather narrow rectangle).
The service is very friendly & just attentive enough; I didn't feel hurried but felt we were given time & space to relax & chat.
This has been commented on before, but it certainly has an Italian bar vibe like you get in Roma or Napoli. Would highly recommend this bar!
24 janv. 2026
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J'y suis allé ce lundi & quelle expérience formidable . Mention spéciale a notre serveur Louka qui nous a chouchouter du début à la fin en plus de nous faire de bonne recommandations adaptées à nos besoins! Honnêtement je recommande!
Quelle belle découverte! L'ambiance chez Edicola est à la fois décontractée & raffinée, avec une superbe sélection de cocktails.
Jérôme nous a servis, c'était exceptionnel! Un vrai serveur en or avec beaucoup de flair. Ses conseils & son sens de l'humour ont rendu notre expérience encore plus agréable.
Bref, une adresse où l'on se sent pris en charge du début à la fin. J'y retournerai sans hésiter & je la recommande vivement.
Bar Edicola is a brand new spot where Andrea & his partners, also owners of Bar Caffetiera, have done an outstanding job. It's the perfect Italian experience: the meat was delicious (a cooking style meant to be eaten cold & surprisingly tasty), the pasta was insane, & the cold cut plate was truly A1.
We came here right after getting engaged & would definitely recommend it to anyone looking for a unique Italian experience. The staff is absolutely amazing, the food is excellent, & the ambiance is simply impeccable. Perfect for those 5-7 vibes when you just want great food, a good atmosphere, & a touch of Italy.
Definitely Overpriced! The eggplant was delicious but I think it's cause I like eggplants by default lolol 🤷?♀? the drinks were mid. Thing that bothered me the most - their water glasses smelled like a dirty rag (IYKYK) The atmosphere was sweet. Overall, would not recommend though.
I was transported back to my summer trip in Italy. We tried the Negroni, Aperol & White Spritz & Gin Balon, & they were all perfect. It's a fun a vibrant place. The staff is passionate & friendly. I could spend my whole day here from the Caffe to Aperitivo to Dinner & Wine bar 😁. Highly recommend.
