Bar Edicola se concentre sur les traditions culinaires italiennes authentiques en privilégiant des pâtes fraîches roulées à la main chaque jour pour garantir une texture et une saveur optimales. Le menu propose une sélection de plats régionaux classiques qui mettent l'accent sur des ingrédients de haute qualité choisis pour leur profil robuste et leur disponibilité saisonnière. Les clients profitent d'une atmosphère animée caractérisée par une sélection variée de boissons artisanales et de spiritueux qui complètent les plats salés axés sur les féculents. L'aménagement intérieur reflète une configuration efficace et rationalisée favorisant les transitions rapides et les interactions décontractées au sein de l'espace. Des techniques de préparation méticuleuses soutiennent chaque offre, maintenant une norme de cohérence à travers les diverses variations de pâtes présentées sur le menu.
Bar Edicola est largement reconnu comme une perle du centre ville qui capture avec succès l'esprit authentique d'un bar italien dédié au café et à l'aperitivo. La clientèle apprécie particulièrement l'atmosphère vibrante et chaleureuse, la grande qualité des cocktails expertly préparés ainsi que le menu savoureux proposant des incontournables comme la bruschetta fraîche, les artichauts frits et l'espresso de premier choix. De nombreux visiteurs soulignent la nature accueillante, attentionnée et professionnelle du personnel, souvent remarqué pour offrir un service exceptionnel et faire en sorte que chacun se sente comme à la maison. Qu'il s'agisse d'un arrêt rapide pour un café matinal ou d'un moment de détente en soirée, l'endroit est vivement recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience inspirante et unique au cœur de la ville.
I stopped by Bar Edicola around noon on a Sunday before heading to the museum with a friend, & it was such a nice little start to our relaxing afternoon.
The space has such a cute vibe, with little details that make it fun to look around. Even the bathroom walls are covered in magazine covers. You can sit at the counter & watch the meats being sliced & food being prepared, or grab a spot outside on their terrace if the weather is nice.
Bria was behind the counter & Gabriel served us, & they were both so sweet & welcoming. I kept my order simple with a 1 oz macchiato for $4 & a chocolate croissant, which was delicious.
I'd definitely come back. I loved it as a nice Sunday coffee stop, but now I'm curious to return later in the day to try some of the food & experience the aperitivo side of Bar Edicola.
Good coffee, good bakery, good products...
The sandwich wasn't bad, but it was really small & with a sweet sauce that doesn't match 100%, but the place & people working there makes the experience acceptable!
Super découverte au Bar Edicola. L'endroit a beaucoup de charme, avec une ambiance cozy & raffinée. Le café est excellent & les produits sont de grande qualité. Le service est chaleureux, attentionné & rapide. Parfait pour travailler, relaxer ou prendre un bon café entre amis. Je recommande à 100 % - une adresse à garder!
Great find at Bar Edicola. The place has a lot of character with a cozy, refined atmosphere. The coffee is excellent & the quality of the products really stands out. Service is warm, attentive, & quick. Perfect spot to work, relax, or enjoy a great coffee with friends. Highly recommend - definitely a go-to spot!
5 mai 2026
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We stopped by for a quick cocktail one evening & learned that they also habe morning coffee bar service, so we went back in the morning for a cafè & cornetto.
Cocktails were very good, perfectly mixed at a good price. We had cappuccinos with 3 corenttos in the morning (apricot, Nutella & butter); coffee was made perfectly & corentto were fresh from the oven.
Seating area is small, but even when it was busy you can have a conversation. I would not recommend going with more than 3 or 4 people though, given the shape of the space (a rather narrow rectangle).
The service is very friendly & just attentive enough; I didn't feel hurried but felt we were given time & space to relax & chat.
This has been commented on before, but it certainly has an Italian bar vibe like you get in Roma or Napoli. Would highly recommend this bar!
Absolutely Lovely. A classic Italian coffee, wine & snack bar in the heart of Montreal. Perfect ambiance & vibe. We had an amazing tuna plate & great service from Lucas.
