Chez Aux Vivres, nous servons des mets végétaliens innovateurs et délicieux, faits avec les meilleurs produits sur le marché. Notre mission est de dissiper les mythes qui entourent la cuisine végétalienne en préparant des repas qui sont à la fois savoureux, inspirés, rassasiants et bons pour la santé.
Aux Vivres est souvent vu comme une référence végan à Montréal, avec des plats savoureux, généreux et colorés qui mêlent fraîcheur des ingrédients et créativité, des bowls comme Mumbai ou Dragon, des wraps, des salades et des desserts, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service globalement attentif. La diversité du menu et les portions généreuses permettent de satisfaire les omnivores comme les végans, et l’expérience est décrite comme réconfortante et saine, idéale pour brunch, lunch ou un smoothie. Certains commentaires soulignent un rapport qualité prix parfois discutable et des ajustements de menu qui enlèvent certains plats, tandis que l’accueil et l’efficacité du service restent généralement positifs même en période d’affluence. Un épisode négatif est mentionné concernant une intoxication alimentaire attribuée à un plat, ce qui rappelle l’importance de la sécurité alimentaire; malgré cela, l’offre reste largement recommandée et beaucoup évoquent un esprit institutionnel, des portions impressionnantes et des options sans gluten ou sans allergènes comme points forts.
Excellent food, excellent service. Always. As a vegan, I am very happy to be able to come to places that sustain good human values.
I will continue to come here & bring friends (especially non vegan ones) for a good lesson in good, healthy, empathetic food.
A vegan staple...always a pleasure to revisit whenever I am in town. I especially enjoyed Aux Vivres' take on mango lassi...a nice summer dance in the mouth.
Je viens souvent pour les sandwiches, dont je raffole. Le brunch aussi est délicieux. Tous les plats sont copieux. Le local est agréable, bien qu'un peu froid en hiver. Les cadres aux murs sont fascinants. Le café est bon. Un paradis végane.
27 févr. 2022
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This is one of the gems you need to visit if you are looking for a vegan restaurant in town! Even if you are not vegan, you will love it! The menu offers a variety of dishes that range from healthy to very comfy foods! The service was great & the ambiance perfect for a meeting with a friend I hadn't seen in a while. The food is phenomenal & full of flavour! We ordered the dragon bowl, tempeh burger & the breakfast burrito! All of us enjoyed our meals very much!
Had heard about the place for years - it did not disappoint. Went there with picky eaters (aka my kids) & all had a fantastic culinary experience. Fresh, simple, creative, vegan, & bursting with flavor. Will be back for more.
