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Restaurant Coup de cœur

Aux Vivres

L’institution montréalaise du 100% végétal qui fait vibrer les papilles avec ses bols dragon légendaires.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Aux Vivres, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesBols de rizSantéRéconfortBar à jus et SmoothiesVégétarienneBioBrunch
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À propos

Aux Vivres établit une norme définitive en matière de nutrition végétale en transformant des légumes et légumineuses simples en repas substantiels axés sur le goût. Le menu privilégie les ingrédients complets, proposant des bols de riz signature agrémentés de vinaigrettes maison et de protéines assaisonnées qui mettent l'accent sur la densité nutritionnelle plutôt que sur les alternatives transformées. Au-delà des bols classiques, la cuisine produit une sélection diversifiée de tempeh, de seitan et de desserts à base de noix de coco qui respectent une philosophie strictement végétalienne. Chaque préparation se concentre sur l'équilibre des macronutriments grâce à l'utilisation de produits frais, de céréales germées et de graines riches en nutriments. L'environnement demeure fonctionnel, soulignant la qualité brute des ingrédients. Cet établissement agit comme un pôle central pour ceux qui recherchent une alimentation exclusivement végétale, privilégiant les techniques de cuisson propres et performantes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Aux Vivres

Nourriture
Service
sur Google4.5 (3100+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

Aux Vivres est largement reconnu comme une institution de la scène culinaire montréalaise, souvent félicité pour son menu végétalien diversifié et savoureux qui plaît autant aux véganes qu'aux non-végétaliens. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la fraîcheur des ingrédients et la créativité des plats, notamment les bols populaires, les assiettes de brunch et les desserts gourmands. Le restaurant est constamment décrit comme un lieu accueillant, avec de nombreux commentaires louant le personnel aimable et attentionné ainsi que l'ambiance chaleureuse qui en fait une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine végétarienne saine et délicieuse.

That falafel with chickpeas, yogurt, & fresh herbs was honestly the highlight of my night after the game. Since I am clearly the best thing you will order all week, a cute guy should go ahead & reach out. You know where to find me.

17 juil. 2026
sur Google

We are meat eaters but absolutely love this place! We make it a point to come every time we visit Montreal. Get the mango lassi & the deluxe bowl! But everything is delicious. So fresh! Our waitress was wonderful… very friendly & helpful with local recommendations.

4 juil. 2026
sur Google
5.0

After going here for 18 years, I'm finally writing a review. The food is always fresh & outstandingly good & I love that they're always adding new recipes to the menu. It feels odd & disappointing to me that they don't offer cold + hot matcha lattés though. 🍵

The wait staff they've had in the last few months (April, May 2026) are the best I've experienced in 18 years of going there. They're helpful, available & have such sweet dispositions. What a contrast from 2008!!

I noticed a few months ago that they've added a few things to the decor making the vibe more warm, inviting & cozy.

It still remains my ABSOLUTE favourite restaurant! I recommend this place 1000%.

6 juin 2026
sur Google

Very healthy & fresh bowl brimming with veg & tofu - was a detox of sorts after some indulgent other meals & desserts on a holiday. Visited on a weekday lunchtime- the terrace out front was too hot for our taste, but inside was cool & plenty of seating.

27 juil. 2025
sur Google
5.0

Tasty, fresh food, pleasant service, clean washrooms (always check!)

8 mai 2025
sur Google

The waitress was nice, the decor sober, the atmosphere calm & ideal for an intimate dinner... But my deluxe bowl was disappointing. It was mainly fresh salad. The quality was there, but the sauce was not enough to spark up the whole composition. The faux-saumon was just bland grated carrots, the tofu was equally tasteless, the guacamole got lost in the great amont of greens. My faux cheesecake was decent however. Overall too expensive for what it was.

5 févr. 2025
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An amazing vegan restaurant. Not only the flavor but the presentation of the dishes are great. I tried a burger & a smoothie - I recommend them both! They tasted so fresh, flavorful & they came in copious portions. (Adding avocado to the burger would be just perfect.) This is definitely the place to go & discover that vegan & vegetarian food is delicious.

30 sept. 2024
sur Google

Nourishing bowls that are both tasty & incredibly filling! When you're craving a healthy meal full of fresh veg, there's no place like Aux Vivres!

29 juin 2024
sur Google

Amazing place to spontaneously stumble upon today! Food was exceptional - fresh, vibrant & delicious.

20 mai 2024
sur Google

Excellent fresh food. Great service! 🤌

14 avr. 2024
sur Google