Chez Aux Vivres, nous servons des mets végétaliens innovateurs et délicieux, faits avec les meilleurs produits sur le marché. Notre mission est de dissiper les mythes qui entourent la cuisine végétalienne en préparant des repas qui sont à la fois savoureux, inspirés, rassasiants et bons pour la santé.
Aux Vivres est souvent vu comme une référence végan à Montréal, avec des plats savoureux, généreux et colorés qui mêlent fraîcheur des ingrédients et créativité, des bowls comme Mumbai ou Dragon, des wraps, des salades et des desserts, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service globalement attentif. La diversité du menu et les portions généreuses permettent de satisfaire les omnivores comme les végans, et l’expérience est décrite comme réconfortante et saine, idéale pour brunch, lunch ou un smoothie. Certains commentaires soulignent un rapport qualité prix parfois discutable et des ajustements de menu qui enlèvent certains plats, tandis que l’accueil et l’efficacité du service restent généralement positifs même en période d’affluence. Un épisode négatif est mentionné concernant une intoxication alimentaire attribuée à un plat, ce qui rappelle l’importance de la sécurité alimentaire; malgré cela, l’offre reste largement recommandée et beaucoup évoquent un esprit institutionnel, des portions impressionnantes et des options sans gluten ou sans allergènes comme points forts.
Tried Aux Vivres Plateau in Montreal & overall it was a solid vegan dining experience.
The food presentation was clean & appealing. The burger (Okonomiyaki-style) had a nice texture & flavor balance, & the potato wedges were well-seasoned & crispy on the outside. The chipotle mayo added a good kick & tied the plate together nicely.
The taquitos were decent-crispy & served with a creamy dipping sauce-but they felt a bit standard compared to the burger, which stood out more.
Portion sizes were fair, & the menu offers good variety for plant-based options. Pricing is on the slightly higher side (~$55 for the meal), but expected for a specialty vegan spot in Montreal.
Service was smooth, & the overall vibe felt casual & welcoming.
Première fois que je mange à ce resto je connaissais les produits ( que j'adore) . J'ai pris le burger . Tellement délicieux , goûteux juteux , avec une bonne petite salade chou toute simple mais très bonne . Les patates & la sauce chipotle étaient tres bonnes . Je vais y retourner . Les prix restent très raisonnables aussi .
The waitress was nice, the decor sober, the atmosphere calm & ideal for an intimate dinner... But my deluxe bowl was disappointing. It was mainly fresh salad. The quality was there, but the sauce was not enough to spark up the whole composition. The faux-saumon was just bland grated carrots, the tofu was equally tasteless, the guacamole got lost in the great amont of greens. My faux cheesecake was decent however. Overall too expensive for what it was.
My favorite restaurant in Montreal. I've been going for years, & will continue going for years to come. When I run out of dragon sauce at home, it's a total panic!! After the re-up, peace returns..
My family & I have enjoyed Aux Vivres for more than a decade now, it is the first vegan restaurant I had ever tried as a child, & it's still the only one that I would highly recommend to anyone, without hesitation. As someone that comes from a carnivorous family, vegan food was (& still is) not our first choice for dining, but my whole family wholeheartedly enjoys Aux Vivres. The food is delicious, the portions are huge & you will leave satisfied, without even remembering that everything you ate was vegan. Their food has also stayed constantly excellent, & if anything they are improving with time (if you're a foodie then you can understand how rare a feat that is). So, if you visit, know that you won't regret it! Also, make sure to try their dragon sauce, it may not be everyone's cup of tea, but for those who enjoy sauces with their food, their dragon sauce is so good I could practically drink it!
14 nov. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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The bowl portions were so big I really couldn't get to the rice underneath & there was no room in the bowl to mix it all up. I would rather have less food, less lettuce & more room to mix in the sauce. It was disappointing.
Ma copine & moi avons beaucoup aimé notre 1re expérience au restaurant végane Aux Vivres. Le Buddha Bowl avec tempeh était délicieux & j'aimerais bien avoir la recette de la sauce. Par contre, il faisait très froid dans le resto.
6 févr. 2023
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J'étais très excitée d'aller Aux Vivres pour la première fois, mais j'ai été très déçue. Nous avions pris les tacos, les mezzes & le sandwich du dragon. Les mezzes étaient bons (sans plus), la sauce à tacos était délicieuse, mais j'ai été incapable de manger le taco & le sandwich que je n'ai pas du tout aimés.
L'ambiance du restaurant n'est pas du tout chaleureuse. Que ce soit le décor qui a besoin d'un peu d'amour, ou l'éclairage.
Je n'y retournerai malheureusement pas.
Plesantly surprised! We tried a variety of things. I have the Latke Burger. It was okay, not the best, everything was falling out & slightly bland. My boyfriend had the Dragon sandwich/wrap which was amazing & HUGE! We were worried it would be small & not filling but wow... He eats alot & half was already enough. All the sauces were amazing & tasty you wouldn't even know they're vegan. I loved the tempeh, especially since I hate tofu.
Not enough sauce for the salads, not enough smoothie choices, you should have half sandwich because if people don't doggie bag it it's wasted but hey you guys are awesome!
