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Restaurant

Antidote Foodlab

Sherbrooke
4.9$$
OPEN5 pm - 10 pm
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Antidote Foodlab Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Comfort Food

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Reviews for Antidote Foodlab

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

Antidote Foodlab in Sherbrooke is widely praised as a standout culinary destination, delivering original, delicious dishes and careful presentation that span from savory to sweet. The dining experience is described as gastronomic and memorable, with a warm, atmospheric setting inspired by a historic textile factory and a lively bar area. The kitchen earns constant acclaim for creativity, quality and consistency across visits, with dishes such as foie gras with panisse and shepherd's pie highlighted as exceptional, along with thoughtful wine and craft cocktails that elevate the meal. Service is repeatedly characterized as attentive, knowledgeable and friendly, contributing to a sense of sincere hospitality even though a few notes mention room for extra warmth. Value is noted as excellent for the quality, suggesting an experience beyond a typical restaurant visit. Overall, Antidote Foodlab is regarded as one of the best dining experiences in Sherbrooke and a must visit for food lovers seeking originality, refinement and immersion.
Page 1 of 1 - 12 Reviews

Soirée parfaite encore une fois le 8 janvier. Les mots me manquent! Mais au risque de me répéter, bravo & merci chef Vaillancourt!

Autres beaux & bons moments passés à L'Antidote. Emplacement chaleureux, service très attentionné. Très bons cocktails. Tous les plats dégustés étaient excellents.
Luc Vaillancourt & sa brigade se sont surpassés...comme d'habitude. Nous sommes privilégiés d'avoir une table gastronomique de cette qualité à Sherbrooke. Le meilleur & surtout le plus constant d'une visite à l'autre! Luc Vaillancourt est certainement dans le top 5 des chefs au Québec. Merci encore à toute l'équipe. Bravo!

Jan 9, 2026
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Super bon service !

le personnel est compétent, très efficace & surtout passionné.

Les repas sont tout simplement excellents, autant pour la qualité que pour la présentation.

Une très belle expérience du début à la fin , je recommande sans hésiter !

Jan 7, 2026
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Meilleur restaurant où j'ai mangé à Sherbrooke. Ambiance décontracté, service chaleureux & nourriture exceptionnel. Excellent rapport qualité prix, je recommande fortement !

Nov 8, 2025
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Nous avons eu Tommy comme serveur &, honnêtement, il a eu autant d'impact dans notre expérience que les plats succulents qu'il nous a servit! Avenant, authentique & offrant un service de qualité, il a grandement influencé notre excellente soirée !
Merci !

Oct 3, 2025
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Délicieuse experience culinaire. Abordable qualité-prix.

Apr 27, 2025
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Nous avons été agréablement surpris par la qualité de la cuisine & du service. L'originalités des cocktails, des entrées, des plats & des desserts sont forts intéressants & succulents. La salade César est hors de l'ordinaire, la soupe Parmentier est très bonne, l'assiette de boeuf & le saumon sont divinement bien apprêté, les desserts crèmes glacées pop corn & le gâteau de carotte sont très originales. Bravo au chef Luc Vaillancourt & sa brigade & à notre serveuse. 😊 Je recommande le cocktail du moment à la cerise. 🍒

Bravos à tous & longue vie à Antidote Foodlab.

Eric Lebrun & Sylvie Bessette

Apr 23, 2025
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J'ai été surpris de la qualité de la nourriture & la bonne embiance. Un restaurant qui peut se comparer avec Boefish sauf beaucoup moins dispendieux. J'ai adoré.

Mar 2, 2025
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Encore une excellente soirée à l'Antidote! La qualité de la cuisine est exceptionnelle. Le rapport qualité prix est aussi vraiment abordable. Nous avons goûté la majorité des plats actuels & tout était sincèrement délicieux. Le service est personnalisé & attentionné. C'est toujours un plaisir de passer faire un tour chez-vous. Merci !

Dec 11, 2024
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J'ai récemment eu l'occasion de visiter le restaurant Antidot Good Lab à Sherbrooke, & je dois dire que l'expérience a été exceptionnelle. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel, toujours souriant & attentionné. Le cadre est moderne & cosy, avec une atmosphère relaxante, parfaite pour un dîner entre amis ou en famille. Les plats sont créatifs, bien présentés, & la qualité des ingrédients est indéniable. Chaque bouchée était un délice, montrant une véritable attention aux détails. Le service était rapide & efficace, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Le personnel est très professionnel & sait bien conseiller sur les choix du menu & les boissons. En somme, Antidot Good Lab est un endroit à découvrir pour les amateurs de bonne cuisine. J'y retournerai sans hésiter !

Nov 5, 2024
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Notre meilleure expérience gastromique au Québec. Ambiance intime, les tables sont bien espacées, les lumières tamisées. Notre serveuse nous a visité plusieurs fois, mais en aucun cas nous avons perçu les visites comme étant intrusives, le timing était parfait, & elle a établi une belle connexion avec nous partageant ses connaissances du menu & des accords mets-vin avec professionnalisme, passion & grand souci de la satisfaction du client. La qualité des plats servis est incomparable, permettant une expérience culinaire unique en Estrie, chaque bouchée offrant une explosion de saveurs.

Nov 3, 2024
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Les plats étaient exquis, un service de grande qualité & une ambiance très chaleureuse & agréable. Je recommande & vais certainement y retourner.

Aug 13, 2024
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Toujours aussi incroyable ! C'est la 4ème fois que j'amène des amis, collègues & relations d'affaires ici & ils sont toujours aussi agréablement surpris par la qualité exceptionnel des plats & du service. Il n'y a de la recherche & de l'originalité un peu partout chez Antidot Foodlab, du coktail au dessert. C'est fabuleux. Ce n'est certainement pas la dernière fois que je fais ce bon choix. & pour en rajouter un peu, si c'est nécessaire, la réservation est simple, efficace, modifiable.

Jun 14, 2024
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