Amaranto propose une sélection authentique de spécialités de rue mexicaines axées sur des tortillas de maïs de première qualité. La cuisine privilégie les techniques traditionnelles pour préparer des garnitures riches en protéines comme le al pastor, les carnitas et la barbacoa, mettant en avant la profondeur des saveurs. Chaque taco est agrémenté de coriandre fraîche, d'oignons blancs et de salsas maison qui équilibrent l'acidité et le piquant. L'espace intérieur reflète une approche fonctionnelle et directe de la restauration décontractée, misant sur la rapidité et l'accessibilité pour ceux qui recherchent un savoir-faire culinaire authentique. Les clients découvrent un menu célébrant la polyvalence des ingrédients mexicains régionaux tout en conservant une concentration sur les préparations essentielles. Chaque élément de l'assiette exprime directement l'héritage culinaire classique sans superflu. Cet établissement offre un voyage concis à travers des profils de saveurs ancrés dans la tradition.
Amaranto s'est imposé comme une destination incontournable dans le quartier Monkland, fréquemment salué pour sa cuisine mexicaine authentique et son atmosphère chaleureuse et dynamique. De nombreux visiteurs soulignent les tacos birria et le guacamole frais comme des incontournables, notant souvent que les plats sont savoureux et de grande qualité. Les cocktails, en particulier les margaritas et les boissons typiquement mexicaines, font l'unanimité pour leur fraîcheur. Bien que la plupart des clients apprécient la convivialité du personnel et des propriétaires, certains retours mentionnent des délais de service occasionnels lors des périodes d'affluence ou des avis partagés sur le rapport entre la taille des portions et le prix. Le restaurant jouit d'une clientèle fidèle qui souligne régulièrement la qualité de l'accueil et la richesse de l'expérience culinaire offerte.
Was excited to try some highly rated tacos near me, but unfortunately didn’t love them. Service was friendly if not super helpful, ambience is ok, but the tacos just didn’t do it for me. Dry & tired is how I would describe them. I didn’t try the various tapas, so can’t comment on them.
Très déçue!
Nourriture correcte sans plus rien de mémorable mais surtout plats petits & ce considérant chers ( grand guacamole qui n'est en fait qu'un avocat 9,50$).
Service d'une des serveuse médiocre, aucun sourire. Première & dernière visite !
Je vais souvent manger chez Amaranto, car c'est comme le Mexique, j'ai essayé presque tous les restos mexicains en ville & Amaranto est de loin le meilleur au goût vraiment traditionnel. il n'est pas le plus chic mais il est le plus autentique. Les proprietaires (qui sont d'ailleurs les cuisiniers) tient à coeur la qualité, la fresheur & l'higiène des aliments, aucun conserve ou aliment processé vous sera servi. Je le recommende sans hesiter si vous êtes ouvert à découvrir la vrai cuisine mexicaine & que vous n'attendez pas à manger du tex-mex (burritos o fajitas)
I've been a customer at Amaranto since 2007 which is pretty much the beginning & I have never been disappointed. The couple that runs it is super friendly & the food speaks for itself, yes at times service can be on the slow side but they have clearly taken steps to correct this as there is a lot more help in both the kitchen & the front of the house. The gringa is my favourite, the enchiladas with tomatillo sauce are also excellent. They had a beef tinga tostada on the menu a few weeks ago that was out of this world, order it if you see it on their daily specials next time. Their carnitas which are also not on the menu but appear frequently as a daily special are also very good.
Prices are also very reasonable especially for the quaility you are getting.
I'm convinced some of these poor reviews on this site are from the competition, I always get suspicious when I see a person has only given "1 review". There's a reason they have been open for nearly 10 years.
Hello,
I only want to share with you that my visit to this restaurant was not good. The place has a very small open kitchen & it is located in a bassement, it means that the smell of food is everywhere & you can feel that you are into an oven. The food is not great but could be better, I would say that is normal for a reasonable cost but the service, OMG is one of the worst that I have found in Montreal; too slow & rude. I never go back, but if you want to try be sure that you like cold food & the must important, don't complain if so, the owner will schold you.
If tou don't want smell of food, then don't eat warm food and don't eat traditional meals. Yes It's a small place, but you are sure that you have only fresh, good quality and the most importan the REAL MEXICAN food, not burritos or hard corn chips that people dare to call it 'tacos'.
Run by a delightful couple from Mexico City, the food is high quality, authentic, & well proportioned - 4 tortillas & you're full! Excellent service, good price point & a nice diversity. The only good Mexican & it's not TexMex thankfully! Also do takeout but not their specialty. Reliably good & always welcoming...regularly take friends fom out of town & never had a bad experience in more the many years we've been going. Highly recommend!
Bon resto de quartier sans prétention & à l'ambiance sympathique malgré qu'il soit situé en sous-sol. La nourriture est authentique, fraîche & excellente, loin du tex-mex proposé par certains. Le service est convivial & les prix sont raisonnables. Seul bémol, pas de boissons alcoolisées & pas possible d’apportez son vin.
I would definitely recommend trying this place out simply because the food was phenomenal. The tacos with sausage = pure heaven. We're talking authentic mexican food here. The service was pretty good & there's even a section where you can buy some of their ingredients like hot sauces & etc. They didn't have alcohol, but they make up for it by having amazing specialty drinks. The decor wasn't super beautiful, but do not let that fool you. It's a great place. I will definitely come back here.
