Amaranto propose une sélection authentique de spécialités de rue mexicaines axées sur des tortillas de maïs de première qualité. La cuisine privilégie les techniques traditionnelles pour préparer des garnitures riches en protéines comme le al pastor, les carnitas et la barbacoa, mettant en avant la profondeur des saveurs. Chaque taco est agrémenté de coriandre fraîche, d'oignons blancs et de salsas maison qui équilibrent l'acidité et le piquant. L'espace intérieur reflète une approche fonctionnelle et directe de la restauration décontractée, misant sur la rapidité et l'accessibilité pour ceux qui recherchent un savoir-faire culinaire authentique. Les clients découvrent un menu célébrant la polyvalence des ingrédients mexicains régionaux tout en conservant une concentration sur les préparations essentielles. Chaque élément de l'assiette exprime directement l'héritage culinaire classique sans superflu. Cet établissement offre un voyage concis à travers des profils de saveurs ancrés dans la tradition.
Amaranto s'est imposé comme une destination incontournable dans le quartier Monkland, fréquemment salué pour sa cuisine mexicaine authentique et son atmosphère chaleureuse et dynamique. De nombreux visiteurs soulignent les tacos birria et le guacamole frais comme des incontournables, notant souvent que les plats sont savoureux et de grande qualité. Les cocktails, en particulier les margaritas et les boissons typiquement mexicaines, font l'unanimité pour leur fraîcheur. Bien que la plupart des clients apprécient la convivialité du personnel et des propriétaires, certains retours mentionnent des délais de service occasionnels lors des périodes d'affluence ou des avis partagés sur le rapport entre la taille des portions et le prix. Le restaurant jouit d'une clientèle fidèle qui souligne régulièrement la qualité de l'accueil et la richesse de l'expérience culinaire offerte.
Beautiful restaurant. We loved everything we ordered. We started with margaritas: on ice, frozen & Virgin. All great!
The nachos & guacamole are dangerously good. It is hard to stop once you start.
Our mains were fish tacos, chicken quesadilla, potato taco. The fish tacos we're excellent. The potato taco was so surprisingly delicious.
Unfortunately we ate so much that we did not have room for dessert.
The biggest surprise is that we tried fried crickets. To be honest they aren't good but also not terrible. 😁
I cannot wait to return!
Amaranto Monkland: Entrées: les quantités sont ridiculement petites surtout pour le prix. Guacamole: format mini c'est une cuillère a thé & pour le format petit c'est l'équivalent d'une cuillère à soupe, pour le prix ils nous prennent vraiment pour des cons. Tacos: ils sont sec. Le une étoile va à la margarita glacée qui était très bonne. Aucune climatisation, ni ventilateur à l'intérieur on mourrait de chaud! & quand on arrive pour payer: on nous informe que le seul moyen de paiement accepté c'est le virement interac!!!
Really wonderful place on Monkland. We've been going since the old location & they have a very cute terrace now in their new one. The tacos are consistently good & very authentic, their margaritas & agua de Jamaica are perfect, & the service is always friendly. We're very lucky to have a nice local restaurant like this one close by.
20 juin 2026
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It has been just over 10 years since I first visited their basement hole in the wall. Since then they have moved into a beautiful location, hoping to avoid the curse that has befallen so any restaurants before it in that location.
We were 3 people & 2 of us started out with a Margarita on the rocks. It was insanely good, tart, sweet, salt-rimmed, & boozy.
Their lunch specials paired each plate of tacos with their in-house guac & homemade tortilla chips, both of which are insanely good. The complimentary homemade salsas & tortilla chips were divine, though they waste time telling you which of the two is the spicy & which was the mild as both left me burning...though the flavors were insane.
The Suadero, or brisket tacos were delicious, tender, juicy, & a solid 8/10.
The chorizo with melted mozzarella tacos were amazing, cheesy, spicy, oily & perfect, 9/10.
The start of the show was the 10/10 birria tacos. The meat had a bit of caramelization & the birria broth was perfectly made. I may or may not have drank the rest down it was that good.
The lunch special saw us finish with a freshly fried churro that was perfect.
Platters are 3 tacos for about 15-20, which some can say is expensive but the quality of the food is worth the price, & as someone who usually eats a lot, three tacos with the chips, guac, salsa & churro were enough. Barely had room for dinner.
