Je vais souvent manger chez Amaranto, car c'est comme le Mexique, j'ai essayé presque tous les restos mexicains en ville et Amaranto est de loin le meilleur au goût vraiment traditionnel. il n'est pas le plus chic mais il est le plus autentique. Les proprietaires (qui sont d'ailleurs les cuisiniers) tient à coeur la qualité, la fresheur et l'higiène des aliments, aucun conserve ou aliment processé vous sera servi. Je le recommende sans hesiter si vous êtes ouvert à découvrir la vrai cuisine mexicaine et que vous n'attendez pas à manger du tex-mex (burritos o fajitas)