Avis pour Alegria Buvette
Les avis mentionnent souvent
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Nous sommes allés à ce restaurant pour la première fois. Nous adorons les restaurants portugais. Le restaurant est beau, en entrée nous avons pris Accra de morue & de la pieuvre grillée. Les deux très bon sauf que la salade avec la pieuvre est très simple (salade en feuille avec 2 petites tomates coupées en deux.
Pour le repas, le serveur il me mentionne que la poutine c'est un incontournable. Donc je me lance avec la poutine mixte ouf déçu car les frites ressemblent à des frites de la veille replonger dans l'huile, le chorizo sec comme trop rôti d'un côté & la sauce elle est trop diluée avec de l'eau car elle est fade. Le poulet très juteux mais manque de goût. Je ne suis pas inquiet, que s'il améliore ces aspects, le goût & la qualité des assiettes seraient rehaussés.
Pour l'instant je me demande si j'y retournerais car je me suis tapé 1 heure de route pour essayer mais pourtant dans la presse il ne mentionnait pas ça. Donc si la presse a donné de bonne critique, je suis certain que le chef peut répéter ce genre de saveur autre que j'ai eu. Probablement une mauvaise journée.
Le poulet & les frites étaient excellents! La sauce, miam! Notre serveuse était sympathique & très serviable. Une chouette place pour un bon repas sans prétention.
Deuxième visite au restaurant Alegria à Granby, & encore une fois, une expérience absolument remarquable. La nourriture est excellente du début à la fin. Les sardines sur la braise sont un véritable délice, parfaitement maîtrisées. Les raviolis au porc & chorizo offrent des saveurs riches & réconfortantes. Lors de cette visite, j'ai essayé le poulet : juteux, goûteux, parfaitement accompagné de sa sauce piri-piri pleine de caractère.
& que dire de la finale ? Les pasteis de nata sont tout simplement dignes de ceux de Belém : croustillants, fondants, irrésistibles. On revient chez Alegria pour l'authentique expérience portugaise, pour les souvenirs gastronomiques qu'elle évoque & pour l'ambiance chaleureuse qui donne envie d'y retourner encore & encore.
J'avais de belles attentes face à ce restaurant. Honnêtement j'ai été super déçue. Le service était complètement chaotique. Beaucoup de gens sur le plancher mais totalement désorganisés. Nos entrées ont été servies à la mauvaise table, & nos plats principaux ont été servis à deux tables différentes avant d'atterrir devant nous.
& c'était … interminable. Tellement long. Je comprend qu'un nouveau restaurant a besoin de rodage & d'adaptation. Par contre à ce que je vois c'est ouvert depuis juin? & nous sommes en octobre. Revoir un peu les rôles de chacun en salle pourrait certainement aider. Côté nourriture ça allait. Pas impressionnant mais pas mauvais non plus. Les croquettes de morue étaient bonnes & le poulet était bon aussi. J'aurais aimé qu'il soit servi avec une petite sauce. Mention spéciale au dessert qui était pour sa part vraiment très bon & heureusement parce qu'on l'a attendu vraiment longtemps.
Nous sommes allés manger à Alegria pour un anniversaire. Nous avons eu un très bon service de Sam qui a été particulièrement attentionné à notre égard.
Nous avons trouvé par contre que la musique était un peu trop forte pour bien s'entendre entre convives.
La cuisine était bonne, mais manquait un peu du goût authentique de la grillade portugaise selon moi. Les portions auraient pu être un peu plus généreuses avec un peu plus de sauce & les accompagnement légèrement plus recherchés.