Alegria Buvette se spécialise dans les traditions rustiques de la cuisine portugaise, en mettant l'accent sur l'art raffiné de la grillade. Des brochettes préparées avec expertise, du poulpe grillé et du poulet piri-piri authentique forment le cœur d'un menu conçu pour un impact gustatif direct. L'atmosphère privilégie une sensibilité de buvette, équilibrant une efficacité décontractée avec un effort constant vers une préparation de protéines de haute qualité. Les clients découvrent un espace structuré autour de l'interaction entre la cuisson au feu de bois et des ingrédients simples mais efficaces qui définissent l'identité culinaire lusitanienne. Chaque élément dans l'assiette sert l'objectif global de texture et de chaleur, reflétant un engagement envers les méthodes de préparation traditionnelles. Cet établissement sert de lieu dédié pour ceux qui recherchent des saveurs de charbon concentrées et une approche directe des préparations classiques de fruits de mer et de viandes méditerranéennes.
Alegria Buvette propose une atmosphère festive et dynamique que de nombreux visiteurs trouvent accueillante, soulignant souvent l'établissement comme une destination incontournable à Granby. Si une clientèle apprécie les saveurs authentiques de plats tels que la pieuvre grillée, les accras de morue et les très appréciés pasteis de nata, les avis sur les plats principaux restent partagés. Les clients mentionnent fréquemment le service chaleureux et attentionné de certains membres du personnel, bien que d'autres aient vécu des expériences inégales, notamment des temps d'attente prolongés, un service parfois désorganisé lors de périodes d'affluence et des problèmes occasionnels liés à la qualité des mets, comme du poulet sec ou des assiettes manquant d'assaisonnement. Bien que l'ambiance générale et les desserts fassent l'unanimité, l'expérience culinaire peut varier, laissant certains convives ravis par leur visite tandis que d'autres trouvent le rapport qualité-prix et la constance des plats principaux en deçà de leurs attentes.
Plat de raviolis sans saveur, très fade
Poitrine de poulet qui manque vraiment de punch!
Très petit dessert, pastei de nata
Ça ne vaut pas le prix
On n'y retournera pas
TRÈS décevante soirée au Alégria (Granby). Arrivée à 18h30, la serveuse nous avertit qu'elle en est à ses débuts en service, ce qui est tout à fait correct. Ceux qui ont commandé des entrées & des apéros les reçoivent vers 19h00, ce qui est toujours dans les normes. À noter que le restaurant reçoit deux groupes, dont un d'une trentaine de personnes, à l'égard duquel l'équipe semble très désorganisée (les mêmes plats voyagent plusieurs fois entre les tables & la cuisine). À 20h15, toujours pas de plat à notre table, même si les plats sortent régulièrement de la cuisine. Je dis à la personne qui semble responsable que la situation n'est pas acceptable. On nous propose le classique « une entrée ou un dessert gratuit », ce que je refuse, préférant voir la suite. À 20h30, toujours rien, si bien que nous décidons de payer & de partir. La chose aurait pu en rester là n'eut été de l'attitude de la personne en charge, qui réagit particulièrement mal à un commentaire ferme, mais poli, sur le manque d'empressement à corriger la situation. Un restaurant qui semble privilégier les groupes aux clients. À ÉVITER!
Les desserts sont excellents & l'accueil est chaleureux, mais les plats principaux sont malheureusement décevants & ne justifient pas le prix demandé. L'attente pour recevoir nos assiettes a été longue & le service manquait de suivi : lenteur, demandes oubliées, aucune vérification de satisfaction.
C'était d'ailleurs le seul restaurant encore disponible pour la Saint?Valentin… ce qui, après notre expérience, ne surprend pas.
15 févr. 2026
sur Google
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Ambiance festive, déco originale, entrées d'acras de morue excellentes, J'ai commandé une bavette de boeuf qui était, ma fois, honnête mais les frites' frite dans le gras de poulet' n'avaient aucun goût particulier & ressemblaient plus à des frites au'Airfryer' trop cuites. Ma conjointe avait pris un tartare dont la viande était un peu fade mais la présentation était raté... Réparti dans l'assiette comme un'splash' de grosse cuillère & recouvert de tranches de carottes qui n'avaient vraiment pas leurs place dans ce genre de plat. Note positive , les desserts étaient délicieux, pasteis de nata succulentes & le beignet au foie gras aussi. On a attendu un peu plus longtemps que normal pour le service mais le restaurant faisait salle comble.
J'avais de belles attentes face à ce restaurant. Honnêtement j'ai été super déçue. Le service était complètement chaotique. Beaucoup de gens sur le plancher mais totalement désorganisés. Nos entrées ont été servies à la mauvaise table, & nos plats principaux ont été servis à deux tables différentes avant d'atterrir devant nous.
& c'était … interminable. Tellement long. Je comprend qu'un nouveau restaurant a besoin de rodage & d'adaptation. Par contre à ce que je vois c'est ouvert depuis juin? & nous sommes en octobre. Revoir un peu les rôles de chacun en salle pourrait certainement aider. Côté nourriture ça allait. Pas impressionnant mais pas mauvais non plus. Les croquettes de morue étaient bonnes & le poulet était bon aussi. J'aurais aimé qu'il soit servi avec une petite sauce. Mention spéciale au dessert qui était pour sa part vraiment très bon & heureusement parce qu'on l'a attendu vraiment longtemps.
À mes voisins de Granby, Montréal, St-Jean, Bromont & les environs, s'il vous en dit de vous laisser emporter par les saveurs du Portugal, mon cher pays d'origine, je vous conseille fortement le nouveau restaurant Alegria à Granby. Ma curiosité, piqué par les arômes sortant de la cuisine, m'a amené sans trop y penser à rentrer dans ce restaurant. Première visite, mi-juillet 2025, j'achète une demi-douzaine de Pastéis de nata, dessert iconique de mon petit pays si riche en gastronomie. J'en apprend aussi sur l'histoire d'Alegria. Quelle ne fut pas ma surprise d'apprendre que les propriétaires, Jean-Charles, Jeff & Pier-Gabriel, ainsi que les chefs, Léon & Jeff (oui, oui, un des proprios), sont Québécois. Que de fierté, que d'excitation de voir la gastronomie portugaise honorée à Granby. Pour en revenir aux Natas... ma foie, ils sont divins!!! Pâte feuilletée craquante à la première bouchée & que dire de la nata savoureuse & onctueuse... WOW. Deuxième visite, début août, souper entre amies pour faire découvrir ce lieu qui me rend nostalgique (saudade da minha terra). Pain bolo levedo, Pastéis de bacalhau, Sardinhas de Portugal grelhadas, Pieuvre grillée (polvo grelhado), crinière de lion grillée, poitrine de poulet grillée (peito de frango grelhado), poisson du jour (peixe do dia), presque tout y est passé & presque rien n'est resté dans les assiettes (on était pleine), il nous manquait juste un peu de place pour le dessert donc on a pris des natas pour emporter (hahaha). Je ne suis pas critique culinaire, mais je sais reconnaître la nourriture aux saveurs de mon pays! Certes, ce n'est pas la cuisine de mes parents ou de mes grands-parents ou du reste de ma famille qui est au Portugal, mais la proximité est''bluffante''. On a vraiment bien mangé, le service était sublime, le resto était plein & il y avait une belle ambiance. Troisième visite, fin août, rédaction de cet avis, une douzaine de natas à emporter pour avoir le verdict de ma mère & de mon frère, mais MOI, je suis vendue, je vais prendre RDV avec ces petits plaisirs sucrés au moins une fois par mois à partir de maintenant (PG est déjà au courant haha) & de temps en temps y souper avec ma douce moitié. Sur ce, bom apetite!!! Flavia P. xx
