Hiba Bar offre une ambiance japonaise élégante et un décor séduisant dans l'hôtel Humaniti, avec des cocktails signature créatifs, une belle sélection de saké et des plats soignés présentés avec finesse. Le service est décrit comme attentif et chaleureux, les conseils sur le menu étant appréciés et l accueil agréable. L expérience réunit une atmosphère conviviale, de la bonne musique et un cadre propice à la détente, qui incite souvent à prolonger la soirée. Le cadre et les espaces sont confortables, parfaits pour une soirée relaxante ou une occasion spéciale, et la nourriture est régulièrement saluée pour sa fraîcheur et ses saveurs, accompagnée par des accords saké et cocktails imaginatifs. En résumé, Hiba Bar se distingue par son ambiance soignée, ses boissons innovantes et son service de qualité, offrant une expérience agréable et digne d une visite régulière.Voir le profil du restaurant
Globalement, Bar Bisou Bisou ressort comme une adresse de cocktails innovants et bien équilibrés, avec une carte qui privilégie les boissons légères et des découvertes fortifiées, accompagnées de petites bouchées savoureuses. Le service est perçu comme chaleureux et attentif, les barmen étant décrits comme compétents et passionnés et prêts à guider les choix avec des explications sur les saveurs. L'ambiance se dit cosy, intime et légèrement speakeasy, avec une musique adaptée et un décor qui invite à rester. Les plats et les tapas complètent bien les drinks, même si certaines critiques indiquent que la qualité peut varier et que les tapas ne plaisent pas à tout le monde. Le rapport qualité-prix est souvent jugé correct pour Montréal, et l'ensemble est considéré comme une expérience remarquable qu'on recommanderait aux amateurs de cocktails et de vins, avec une forte affinité pour les cocktails à faible teneur en alcool et pour les verres de vin fortifié. En somme, Bar Bisou Bisou est perçu comme un joyau caché, une halte à ne pas manquer pour ceux qui cherchent des cocktails particulièrement bien exécutés et une atmosphère accueillante.Voir le profil du restaurant
Sarah B. Bar d'Absinthe est perçue comme un endroit agréable avec un bar raffiné et une cuisine de qualité, une décoration soignée et une ambiance jazz légère, avec des cocktails appréciés tels que "The Côte d'Azur", "Sarah la Divine" et "Phocéen", même si le gin Stratton a été jugé déséquilibré par certains. Un souci dans les toilettes des hommes, avec des bouteilles de lotion et pas de savon, a été signalé mais rapidement résolu par le service, dans ce cadre haut de gamme. Le personnel est décrit comme professionnel et serviable, offrant de bons conseils sur Montréal et répondant aux questions. Le burger est évoqué comme exceptionnel et les boissons restent à la hauteur, renforçant l'impression d'un bar chic et accueillant. La découverte de l'absinthe est expliquée clairement et rendue agréable, et le lieu est souvent décrit comme un véritable bijou caché à recommander.Voir le profil du restaurant
Santos Tapas Bar recueille des avis mitigés mais majoritairement positifs sur l ambiance et les cocktails, avec une atmosphère chic et festive dans le Vieux Port et une musique qui peut devenir très entraînante. Le lieu offre aussi une énergie qui peut se transformer en club tardif et attire pour des soirées entre amis ou des sorties nocturnes. Le service, quand il est attentif, est remarquable, mais certains retours évoquent une certaine désorganisation, des temps d attente longs et des soucis de coordination entre la salle et la cuisine. La carte propose des plats variés et frais, certains commentaires mettant en avant des plats comme le ceviche, le tartare et les pâtes au homard, mais quelques expériences indiquent des portions petites et un rapport qualité-prix parfois élevé. Dans l ensemble, Santos est perçu comme un endroit convivial et festif, idéal pour une soirée entre amis; l énergie du lieu et la qualité de certains cocktails et du personnel restent les points forts récurrents.Voir le profil du restaurant
