Bien que Montréal soit vraiment renommée pour sa scène café, elle compte aussi parmi les meilleures adresses pour les amateurs de matcha! Que vous soyez un inconditionnel du matcha ou non, les endroits énumérés ci-dessous sont susceptibles de vous faire changer d'opinion. Ils proposent certaines des créations au matcha les plus originales, que ce soit des glaces, des gâteaux, des flotteurs ou des freddos au matcha. Le plus important, c'est qu'ils ne goûtent pas l'herbe!
Donc, que vous soyez un passionné de matcha en quête de nouvelles découvertes ou que vous cherchiez simplement à faire un choix plus sain et moins caféiné - après tout, une glace au matcha présente des avantages pour la santé par rapport à son homologue au café - ces endroits sont à visiter absolument si vous êtes à Montréal!
220 Rue Rachel E, Montréal, H2W 1E3
Cette charmante maison de thé située dans le Plateau offre une expérience unique aux amateurs de matcha. Dès votre arrivée, le propriétaire du chaleureux salon de thé vous fait déguster certaines de ses créations maison au matcha, comme la boisson au matcha à la banane, le matcha au sésame noir, et bien plus encore. Un incontournable si vous cherchez à goûter quelque chose de différent de votre habituel matcha latte!
1418 Rue Crescent, Montréal, H3G 2B7
Fondé en 1860 à Kyoto, Tsujiri est réputé pour ses méthodes de culture du thé, introduites par le pionnier Riemon Tsuji. Avec désormais une succursale à Montréal, cet endroit est le rêve de tout amateur de matcha! Des glaces, gâteaux, parfaits et lattes, cette élégante enseigne a tout pour plaire!
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2604 Rue Saint-Patrick, Montréal, H3K 1B8
Bien qu'il soit désormais trop tard pour savourer leurs lattes estivaux au matcha à la fraise et à la mangue, le Café Redwood, situé près du pittoresque Canal de Lachine, vous propose une variété alléchante de boissons au matcha parfaites pour la saison automnale. Que vous ayez envie de vous réchauffer avec leur mat-chai, de vous laisser envelopper par les saveurs du matcha à l'érable ou à la lavande, ou de goûter à la douceur délicate de leur matcha à l'eau de rose, le Café Redwood a une création au matcha qui comblera chaque palais!
1188 Rue Sherbrooke O, Montréal, H3A 1H6
Vous avez peut-être déjà goûté au matcha vert, mais avez-vous déjà entendu parler du matcha bleu ? Cette boisson est dérivée de la plante de pois de papillon et est disponible au café Amea. Que vous aimiez cela froid ou chaud, le café Amea propose également une variété de substituts de lait qui se marient bien avec leurs boissons au matcha, tels que le lait de pistache, d'amande, d'avoine ou de soja.
1883 Rue Centre, Montréal, H3K 1J1
Juste quand vous pensez avoir tout essayé, une nouvelle boisson au matcha apparaît sur votre fil d'actualité. En fait, le Café Cosé récemment ouvert propose un matcha vietnamien à base d'oeuf, inspiré du café à l'oeuf traditionnel fait avec des jaunes d'oeuf et du lait condensé. Si vous préférez votre matcha du côté plus sucré, vous devez absolument découvrir cet endroit!
Crédit: @kofiomtl via Instagram
1428 Rue Mackay, Montréal, H3G 2H7
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Cette boutique de desserts japonaise a tout ce dont un amateur de matcha pourrait rêver : des glaces, des parfaits, des floats, de la glace pilée, des lattes, des mochis, des crêpes, des gâteaux, des choux, des biscuits, bref, vous l'appelez ! Assurez-vous également de garder un oeil sur leurs offres saisonnières, telles que les bûches de Noël au matcha, les éclairs, et bien plus encore!
5525 Avenue de Monkland, Montréal, H4A 1C8
Cette pâtisserie coréenne, située à Monkland, est renommée pour ses desserts uniques, notamment ses spécialités au matcha. Parmi leurs délices, on trouve le célèbre bingsu au matcha, les gâteaux au matcha aux fraises ou aux haricots rouges, les macarons au matcha et les lattes au matcha!
Crédit: @eats.qc via Instagram
5765 Rue Clark, Montréal, H2T 2V5
Récemment ouvert cet été dans le quartier historique du Mile-End à Montréal, Alphabet Cafe fait le buzz sur TikTok. L'un de leurs mets les plus célèbres est le matcha freddo d'inspiration grecque, une variation unique de votre latte au matcha traditionnel!
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1408 Rue Pierce, Montréal, H3H 2K2
Vous avez peut-être déjà savouré leur célèbre gâteau au fromage japonais moelleux, mais avez-vous goûté à leur gâteau au fromage au matcha ? Ou peut-être à leur tarte au fromage au matcha ? Rendez visite à Uncle Tetsu dans l'une de leurs nombreuses adresses montréalaises un lundi pour une expérience gourmande au matcha!
430 Avenue Laurier E, Montréal, H2J 1E5
Les jours chauds de l'été sont derrière nous, mais souvenez-vous que ce charmant café de coin de rue est devenu célèbre pour ses rafraîchissants flotteurs au matcha, uniquement disponibles pendant la saison estivale. Le reste de l'année, votre fidèle matcha latte vous attend toujours.
