Résultats avec mot-clé: Cuisines

BOUS : une nouvelle adresse perse raffinée ouvre ses portes à Montréal

BOUS ouvre le 20 mai à Montréal dans le Golden Square Mile, proposant une cuisine perse raffinée comme transmission culturelle. Cinq amis originaires d'Iran mêlent tradition et modernité dans un espace minimaliste inspiré de l'art persan; plats signatures: Golden Tahchin, Ghormeh Sabzi avec épaule d'agneau Kamouraska, Fesenjoon au confit de canard; cocktails mêlant influences méditerranéennes et saveurs perses.

VG Gourmet célèbre 10 ans de cuisine végétale et lance un nouveau burger pour l'été!

VG Gourmet fete ses 10 ans, symbole d'une croissance dans l'alimentation à base de plantes. De la cuisine familiale à plus de 1 500 points de vente au Canada, la marque lance le burger Puissance Betterave (19 g de protéines, 10 g de fibres) et élargit son offre avec sauces, shawarmas, soupes et plats prêts à manger.

La cuisine de rue mexicaine de La Capital Tacos débarque au Time Out Market Montréal

Le Time Out Market Montréal accueille La Capital Tacos, apportant ses tacos mexicains authentiques au Centre Eaton. Sous la direction du chef Geoffrey Emiliano Moreau, l'offre propose tortillas maison et classiques comme Pastor, Carnitas, Birria et Hongos al Ajillo, plus quesadillas, nachos et desserts Tres Leches, Bunuelos et Banana frita. Dobe & Andy arriveront d'ici fin mai.

Les meilleures microbrasseries de Montréal

Les microbrasseries de Montréal connaissent une croissance soutenue, avec des menus variés et des ambiances distinctes. Des espaces épurés aux terrasses conviviales, elles offrent bien plus que des dégustations, pour les amateurs comme pour les curieux, avec nourriture, vins et moments partagés.

Freddi fait son arrivée à l'Hôtel William Gray

À l'occasion de son 10e anniversaire, l'Hôtel William Gray présente Freddi, bar et espace de restauration au coeur du Vieux-Montréal. Freddi est un lieu de rassemblement mêlant gastronomie, design et ambiance, ouvert midi au soir avec brunch le week-end; 50 places sous une verrière proposent des plats japonais à partager, des cocktails et des vins soigneusement sélectionnés, dirigé par le chef Konstantin Chakhnov.

Resto Végo annonce la fermeture de son adresse de la rue Saint-Denis après près de 50 ans.

Après près de 50 ans à façonner le paysage culinaire montréalais, Resto Végo ferme son adresse emblématique de la rue Saint-Denis le 12 juillet 2026. Héritier du mythique Le Commensal, Végo a démocratisé la cuisine végétarienne bien avant qu'elle ne devienne répandue, et la marque se poursuit via l'Espace Végo, le traiteur et la boutique en ligne.

Francis Blais annonce l'ouverture de son premier restaurant, Bistrot à Franky

Bistrot à Franky est le premier restaurant du chef Francis Blais, pensé comme un repère et un bistrot parisien. La carte alterne des classiques tels que la sole meunière et le filet au poivre avec des plats en rotation selon les saisons, renforcée par une cave à vin développée avec Alexis Demers.

Où manger le meilleur général tao à Montréal

Le poulet Général Tao, frit et croustillant, est nappé d'une sauce sucrée et épicée, un classique montréalais aux nombreuses variantes. Des adresses Cantonese authentiques aux versions végétariennes au tofu, Montréal propose une riche scène de General Tao.

Où manger sans gluten à Montréal - Guide complet

Montréal offre de plus en plus d'options sans gluten: boulangeries, cafés et restaurants proposent des plats sans gluten ou des cuisines entièrement dédiées, permettant de savourer pains, pizzas, crêpes et desserts sans compromis.

Découvrez les festivals gourmands de Montréal : de la cuisine de rue aux expériences gastronomiques

Montréal dévoile sa gastronomie à travers des festivals gourmands toute l'année, des marchés et rues animés à Montréal en Lumière,La Poutine Week et MTLàTABLE, jusqu’à YATAI MTL, Grand PoutineFest et les Rendez-vous gourmands, mêlant street food, cuisines du monde et découvertes culinaires exceptionnelles.

Les meilleurs restaurants mexicains de Montréal

Découvrez les meilleurs restaurants mexicains de Montréal: un parcours gourmand mêlant tacos, burritos et plats revisités, alliant traditions et modernité. Ambiances chaleureuses, portions généreuses et saveurs authentiques du Mexique, du Plateau à Outremont et au-delà.

Les restaurants les plus chaleureux à Montréal : ambiance cosy garantie

Découvrez les restaurants les plus chaleureux de Montréal, une sélection cosy et conviviale pour tous les budgets, où l’on se sent comme à la maison et l’on savoure des plats réconfortants dans des cadres intimes et accueillants.

Les meilleurs restaurants français à Montréal pour une expérience authentique

Découvrez les meilleurs restaurants français à Montréal pour une expérience authentique: brasseries et bistrots où fraîcheur, savoir-faire et convivialité se mêlent, des classiques de L'Express au cadre élégant de Maison Boulud et au charme romantique du Pégase. Une sélection accessible et ambitieuse pour savourer la cuisine française dans la métropole.

Les meilleurs restaurants santé de Montréal pour une alimentation équilibrée

Découvrez les meilleurs restaurants santé de Montréal, une scène où bien-etre et saveurs s'allient, des fermes urbaines d'Ahuntsic-Cartierville aux sushis végétaliens du Plateau. Salades créatives, tartares sans antibiotiques et bowls protéinés prouvent qu'alimentation équilibrée peut rimer avec plaisir.

Où célébrer le réveillon du Nouvel An à Montréal: les meilleurs restaurants et brunchs pour 2026

Découvrez les meilleures adresses pour célébrer le réveillon du Nouvel An 2026 à Montréal: restaurants et brunchs offrant menus spéciaux, ambiance festive et bulles à minuit, du Vieux-Montréal au centre et sur la Rive-Sud et Rive-Nord, pour des soirées gourmandes et conviviales en famille ou entre amis.

Mezcla : une gastronomie franco-péruvien au coeur du Vieux-Montréal

Mezcla est un restaurant gastronomique franco-péruvien au cœur du Vieux-Montréal, dirigé par le chef Marcel Olivier Larrea avec David Dumay et David Schmidt. Menu dégustation audacieux et cocktails signés Joseph David proposent une expérience culinaire intime où tradition et modernité se rencontrent.

Fish & Chips à Montréal: les incontournables

Montréal regorge de fish and chips savoureux, alliant morue panée à la bière, pâte croustillante et frites dorées, servis avec tartare et salade de chou. Des adresses variées comme McKibbin's, Greasy Spoon, Burgundy Lion ou Labarake Caserne à Manger offrent des versions authentiques et créatives.

19 food trucks incontournables à Montréal pour savourer la cuisine de rue

Montréal vibre chaque été grâce à 19 food trucks incontournables qui offrent tacos, poutines, viandes fumées et douceurs, portés par des chefs créatifs et l'ARRQ pour des expériences culinaires mobiles et festives, idéales pour mariages, festivals et événements publics.

Pourquoi L'Auberge Saint-Gabriel fascine depuis plus de trois siècles

Fondée en 1688, L'Auberge Saint-Gabriel mêle patrimoine et modernité à Montréal. Cuisine locale raffinée sous Amédée Bécherraz, viandes vieillies et fondue signature; terrasse en été et dômes en hiver; lieu d'événements et de vie nocturne au Velvet, témoin vivant de l'histoire.

Les incontournables de la cuisine montréalaise : ce que mangent les locaux

Montréal dévoile une cuisine locale riche et conviviale autour du smoked meat, de la poutine et des bagels, symboles emblématiques du quartier. Cantines authentiques et adresses modernes racontent l'âme de la ville, entre brasseries chaleureuses, tables de quartier et créations gourmandes qui réinventent le quotidien.