Fondée en 1688, L'Auberge Saint-Gabriel mêle patrimoine et modernité à Montréal. Cuisine locale raffinée sous Amédée Bécherraz, viandes vieillies et fondue signature; terrasse en été et dômes en hiver; lieu d'événements et de vie nocturne au Velvet, témoin vivant de l'histoire.
Montréal dévoile une cuisine locale riche et conviviale autour du smoked meat, de la poutine et des bagels, symboles emblématiques du quartier. Cantines authentiques et adresses modernes racontent l'âme de la ville, entre brasseries chaleureuses, tables de quartier et créations gourmandes qui réinventent le quotidien.
Les Chefs! revient pour sa 14e saison le 8 avril 2025 sur ICI Radio-Canada Télé, une grande compétition culinaire québécoise où des candidat.e.s talentueux.ses rivalisent d'ingéniosité sous la tutelle de Colombe St-Pierre et face à un jury de chefs influents (Jean-Luc Boulay, Isabelle Deschamps Plante, Normand Laprise, Pasquale Vari), animé par Elyse Marquis.
Situé au Sheraton Laval, La Piazza réunit ses trois espaces: La Piazza, La Cupola et La Spesa, pour une cuisine raffinée et une ambiance vibrante, avec brunch dominical, soirées live, cocktails signatures et options à emporter, le tout près de chez vous avec parking gratuit et démarche durable.
Time Out Market Montréal célèbre son cinquième anniversaire avec la campagne Il n'y a pas de gloire sans amour, mettant en avant chefs, artisans et talents locaux, créations exclusives et programmation festive qui font vibrer Montréal et offrent une expérience gourmande et culturelle immersive.
À Montréal, les souvlakis célèbrent les saveurs grecques, servis en pita ou en assiette avec tzatziki, riz et pommes de terre croustillantes. De Rosemont au Plateau et au centre-ville, des adresses comme Marathon Souvlaki, Souvlaki Bar et GreekTown Grill proposent tradition et créativité pour tous les goûts.
Le Groupe Grinder transforme Hachoir en Bouillon Albert, un restaurant autour du bouillon offrant entrée 10-20$, plat 20-30$, desserts à moins de 10$, et une offre accessible. Des classiques français revisités et une carte vins variée, avec des vins nature 'funky' et options au verre dès 9$.
Découvrez EAST, le restaurant asiatique du centre-ville de Montréal, situé dans l’hôtel Renaissance près de la Place Ville-Marie. Depuis 2016, EAST propose un menu varié (chinois, japonais, thaï, coréen, Indonésien) mêlant authenticité et modernité dans une ambiance Old Shanghai, idéale pour déjeuners, dîners et soirées thématiques.
Jacques Cartier Pizza incarne une tradition familiale sur la Rive-Sud de Montréal, mêlant pizzas authentiques et engagement qualité avec des ingrédients locaux certifiés. De génération en génération, la marque nourrit les liens communautaires, s'adapte aux besoins des clients et prépare l'avenir avec écoute et diversité du menu.
Maison de Soma, table gastronomique à Mont-Tremblant, célèbre une cuisine de saison axée sur le terroir québécois et les produits locaux, issus de plus de 240 hectares de terres et d'une ferme bio; découvrez la Cabane à Sucre Gastronomique, l'Immersion Gastronomique et le Bar à Vin.
Mirazu Laval offre une cuisine turque authentique, pains faits maison et cuisson au charbon. Mezzés chauds et froids, agneau québécois, fruits de mer et options végétariennes; brunch le week-end et service traiteur. Nouvelle succursale à Laval, même menu que Montréal, pour vivre l'expérience Mirazu.
Barranco cuisine urbaine présente le Comptoir Barranco Café Sandwicherie, nouveau concept péruvien à Montréal offrant plats express à emporter et en livraison: sandwichs, salades, ceviches et desserts, avec des produits péruviens authentiques, bocaux biodégradables et cocktails signature, en expansion prochaine.
Guacamole Y Tequila propose une cuisine mexicaine traditionnelle authentique à Sherbrooke et Magog, tout est fait à la main avec amour dans un décor coloré et une ambiance festive pour découvrir les saveurs mexicaines.
Restaurant La Khaïma propose une cuisine nomade mauritanienne réconfortante a Montréal, Plateau-Mont-Royal. Dégustez des mezzés, une soupe d'inspiration berbère et un tajine partagé avec poulet citron confit et boeuf Marjen, légumes sur couscous, dans une ambiance chaleureuse rappelant une tente nomade, musique live et boisson hibiscus.