Saint-Lambert accueille Les Assoiffés Smokehouse, concept unique de viandes fumées, lancé lors d'un événement réunissant médias et élus; destination culinaire valorisant le savoir-faire local et dynamisant la Rive-Sud, avec brisket fumé, côtes levées et saumon fumé à chaud. Réservez sur lesassoiffes.com ou au (450) 671-8901.
Alchimiste Microbrasserie, à Joliette, dévoile deux bières sans alcool et sans gluten pour le mois sans alcool : une bière 100 % grain sans gluten au millet et sarrasin, et une blonde sans alcool et sans gluten, l'une des premières au Québec; leader des bières alternatives depuis 23 ans.
Chanthy Yen, l'un des 15 chefs signatures de Time Out Market Montréal, remporte la saison 11 de Top Chef Canada avec une fusion cambodgienne et canadienne; ses créations innovantes séduisent les juges. Le Marché est fier de compter ce talent exceptionnel parmi ses chefs. La saison 11 est disponible en streaming sur STACKTV.
PIZZÉRIA NO.900 se classe 43e au World's Best Artisan Pizza Chains, seule chaîne canadienne du top, aux côtés de Big Mamma Group et Da Michele; certifiée par l'Associazione Verace Pizza Napoletana depuis 2021, elle incarne l'excellence et l'authenticité de la pizza napolitaine au Canada.
Les brunchs d'automne reviennent au Restaurant L'Élan - Parcours du Cerf dès le 27 octobre 2024, avec station froide, plats chauds et mignardises et entremets maison préparés avec soin. Ambiance conviviale pour bien démarrer vos dimanches d'automne. Adultes 35$, enfants 20$. Réservations au (450) 468-1142 ou restaurantlelan.ca.
Le Café Oxford fête ses 80 ans dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce de Montréal, apprécié pour son ambiance chaleureuse, ses plats faits maison et son hospitalité. Repris en 1997 par Gity Pour et le chef Mohammad Salgooghian, il garde son charme et propose pancakes et sauce bénédicte maison, fidélisant la clientèle locale.
Zama, supper club inspiré des Mayas sur la rue Saint-Laurent à Montréal, ouvre le 23 novembre 2024 pour une fusion gastronomique et immersive entre tradition et luxe moderne, avec une ambiance sonore Funktion-One et des rythmes Afro-House, Latins et hip-hop dans un décor naturel et sculptural.
Air Canada classe trois restaurants montréalais parmi les meilleurs nouveaux restaurants du Canada en 2024, saluant créativité, produits locaux et atmosphère distinctive; Sabayon, Maison de Soma et Parapluie brillent avec plat de l'année, meilleur cocktail et meilleure vue, renforçant Montréal comme destination gastronomique.
Les brunchs font leur grand retour au restaurant Lloyd à partir du 9 novembre, tous les samedis et dimanches de 11h à 14h30, avec un buffet gourmet et 49$ pour savourer mets sucrés et salés préparés par Kevin Mougin et son équipe; cocktails créatifs qui subliment l'expérience; réservez ici.
Les restaurants LOV dévoilent un nouveau menu automne-hiver conçu par Ian Perreault, avec des plats végétariens complétant les classiques véganes dans les trois sites LOV. Des prix réduits de 10 à 20 % et une optimisation des approvisionnements permettent d'elargir l'audience; au menu, arancinis mozzarella fumée et carbonara sans viande.
Capisco mêle cuisine italienne et péruvienne au coeur du Vieux-Montréal, rue Saint-Paul. Troisième établissement du chef Marcel Larrea avec David Dumay et le designer David Schmidt, il propose un menu créatif, des cocktails et une carte des vins soignée autour d'un bar central.
Le Groupe Grinder transforme Hachoir en Bouillon Albert, un restaurant autour du bouillon offrant entrée 10-20$, plat 20-30$, desserts à moins de 10$, et une offre accessible. Des classiques français revisités et une carte vins variée, avec des vins nature 'funky' et options au verre dès 9$.
Le Fou Fou est le premier hall alimentaire de luxe à Montréal, offrant une expérience 5 à 7 raffinée à Royalmount. Ambiance sociale animée, offres exclusives de nourriture et de boissons, parfaite pour se détendre après le travail ou le shopping, rencontrer des amis et profiter des soirées DJ le jeudi.
Gray Collection brille aux Readers' Choice Awards 2024 de Condé Nast Traveler, trois de ses quatre hôtels distingués pour une hospitalité d'exception: L'Hôtel Metcalfe (Ottawa), L'Hôtel William Gray (Vieux-Montréal) et l'Auberge du Vieux-Port, témoignant d'un engagement constant envers l'excellence et l'innovation.
Olive et Gourmando célèbre ses 25 ans avec une nouvelle adresse à ROYALMOUNT, alliant cuisine iconique et modernité pour déjeuner et dîner (45 couverts, ouvert tous les jours de 11 h à 21 h). Menus véganes, végétariens et sans gluten, comptoir à emporter avec Automne et un design chaleureux signé Atelier Zébulon Perron.
Balam, nouveau restaurant mexicain du groupe La Catrina au parc Royalmount, offre 75 places et une terrasse à venir, avec service à table et une carte revisitée par le chef David Melo Rubio, mêlant produits locaux et fumés, tortillas quotidiennes et cocktails Nectar & Mixologie. Décor inspiré de Tulum et ambiance plage, avec soirées DJ.
Restaurant h3 est l'adresse idéale du midi au centre-ville de Montréal: lunch surprenant et varié, menu qui change toutes les deux semaines, formule table d'hôte en deux services avec entrées, plats principaux et vins, deux desserts, servi du lundi au vendredi 11h30-13h30 dans une ambiance conviviale.
Le Fou Fou, hall alimentaire au Royalmount, réinvente l'expérience culinaire montréalaise avec une variété de concepts dirigés par des chefs de renom, une technologie innovante de commande multi-panier et un cadre signé LemayMichaud. Ouverture le 5 septembre 2024, plus de 30 000 pieds carrés et 900 convives.
Hakim Chajar ouvre Ôma au deuxième étage du Vignoble du Ruisseau à Dunham, offrant une expérience champêtre avec vue sur les vignes et montagnes et un menu saisonnier valorisant les produits locaux. Pique-niques sur commande, accords mets et vins, bar à cocktails et événements thématiques complètent ce concept.
Romies, ancien Boris Bistro au 465, rue McGill, est un bistrot américain moderne par Cohen et Steinberg; design chic mêle industriel et vintage, banquettes rouges et bar glamour. Vins anciens et naturels, cocktails; tartare, filet mignon et desserts cheesecake et tarte aux pommes pour deux. Idéal pour date, famille ou amis.