Bienvenue au centre-ville de Montréal, un endroit incontournable pour les amateurs de bonne table.
Ce quartier animé est réputé pour sa scène gastronomique dynamique, avec des restaurants qui offrent des expériences culinaires exceptionnelles. Des bistros français aux bars à sushi créatifs, en passant par les steakhouses classiques et les terrasses ensoleillées, il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir.
En parcourant les rues du centre-ville de Montréal, vous découvrirez des établissements avec des chefs passionnés qui mettent en valeur le terroir québécois tout en innovant avec des techniques modernes. Les chefs de Montréal se distinguent par leur capacité à mélanger les ingrédients locaux avec des influences internationales. Chaque restaurant se démarque par son ambiance unique et ses menus soignés.
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Pour une soirée romantique, un lunch entre collègues ou une sortie festive, les meilleurs restaurants du centre-ville de Montréal vous promettent une évasion gourmande.
Découvrez pourquoi cette destination est un incontournable pour les amateurs de cuisine et laissez-vous tenter par les spécialités offertes au coeur de la métropole.
1191 Place Phillips, Montréal, H3B 3C9
À deux pas du Quartier des Spectacles et du Centre Bell, Le Carré brille par sa cuisine méditerranéenne qui met en valeur les produits québécois. Vous apprécierez l'ambiance cosy-chic, idéale pour un repas décontracté ou un lunch d'affaires. Les spécialités comme le poulpe grillé ou les tartares témoignent de la qualité des ingrédients. Venez découvrir pourquoi Le Carré est une adresse incontournable au centre-ville de Montréal.
2077 Rue Stanley, Montréal, H3A 1R7
Le Taj, au centre-ville de Montréal, offre depuis 1985 une immersion dans l'art et la cuisine indienne. Les spécialités comme le poulet tandoori, cuit dans un tandoor, sont appréciées pour leur authenticité. Le décor, incluant des oeuvres d'art uniques avec ses sculptures en bois du 18e siècle et sa murale d'Expo 67, crée une atmosphère chaleureuse et raffinée, idéale pour toutes occasions. Ils ont également un comptoir au Time Out Market qui propose leurs spécialités.
355 Boul. de Maisonneuve O, Montréal, H3A 1L6
Située au 5e étage de l'hôtel HONEYROSE, le Muze Lounge & Terrasse vous transporte dans une oasis tropicale en plein coeur du centre-ville. Le décor inspiré de la jungle et la cuisine méditerranéenne vous feront voyager. La vaste terrasse couverte offre une vue imprenable sur le Quartier des Spectacles. Avec une cuisine méditerranéenne remplie de fraîcheur et des soirées DJ animées, c'est l'endroit idéal pour se détendre tout en profitant des soirées estivales montréalaises. De plus, le menu change régulièrement selon les saisons afin de garantir une belle variété de plats et de maintenir une fraîcheur d'ingrédients.
1076 Rue de Bleury, Montréal, H2Z 1N2
Tiradito séduit par son concept unique : un grand bar central où les clients peuvent admirer le travail des chefs et du personnel. Ce bistrot péruvien offre une cuisine Nikkei, qui est une fusion japonaise-péruvienne, avec des plats colorés et épicés à partager, dont les ceviches, les anticuchos, les frites de Yuca, le poulet frit ou encore l'un des tiraditos. C'est l'endroit idéal pour plusieurs occasions comme un 5 à 7 entre collègues, une date ou une soirée entre amis.
777 Boulevard Robert-Bourassa, Montréal, H3C 3Z7
Au sommet de l'édifice EVO, aux 30e et 31e étages, le restaurant Portus 360 offre une expérience gastronomique unique avec une vue panoramique à 360 degrés sur Montréal. Dirigé par la cheffe renommée Helena Loureiro, fière de ses origines portugaises, il propose une cuisine savoureuse incluant des calmars, de l'agneau et des tapas. L'atmosphère élégante et la rotation à 360 degrés permettent d'admirer la ville tout en dégustant des mets raffinés. Avec son décor moderne et sa vue imprenable, le restaurant est parfait pour un déjeuner d'affaires ou une sortie en famille. Chaque repas est une invitation à un voyage culinaire tout en admirant le panorama spectaculaire de la métropole.
340 Rue de la Gauchetière O, Montréal, H2Z 0B9
Le restaurant H3, situé au 2e étage de la tour Humaniti, est un hommage à la gastronomie locale et à l'expérience humaine. Le chef Jean-Sébastien Giguère et son équipe mettent en valeur les produits québécois avec une cuisine évoluée, complétée par une cave à vin exceptionnelle de 6 000 bouteilles. L'ambiance artistique et décontractée, alliée à une mixologie avant-gardiste, fait de H3 un lieu incontournable pour les gourmets. Ne manquez pas les brunchs du week-end et les soirées DJ les vendredis au lounge H3.
1325 Boulevard René-Lévesque O, Montréal, H3G 0A4
Situé dans l'Hôtel Le Crystal, le restaurant Siam propose une cuisine thaïlandaise authentique dans un décor asiatique contemporain. Des bouddhas géants et des escaliers colorés créent une atmosphère unique et accueillante. Siam vous invite à déguster des classiques thaïlandais comme le pad thaï et les caris, ainsi que des options végétariennes sophistiquées. En été, la terrasse du Siam devient un havre de paix pour savourer des cocktails créatifs et rafraîchissants. Un lieu parfait pour des repas d'affaires ou des soirées entre amis.
1230 Boulevard de Maisonneuve O, Montréal, H3G 1M2
Pourquoi voyager à Paris quand Le Pois Penché vous y transporte ? Cette brasserie française, située en plein centre-ville, offre une cuisine réconfortante avec des plats français classiques comme le canard confit sauce aux poivres et les steaks frites variés. Avec une cave de plus de 150 vins français, ce restaurant est une destination prisée pour les amateurs de bonne cuisine et de vin. La salle intime au sous-sol est parfaite pour des événements privés ou des rencontres d'affaires. La terrasse sur rue et l'ambiance feutrée en font un lieu parfait pour toutes les occasions.
1184 Rue du Square-Phillips, Montréal, H3B 3C8
Situé dans le quartier des affaires de Montréal, le Jatoba se distingue par sa cuisine d'inspiration asiatique élaborée par le chef Olivier Vigneault. Savourez des plats raffinés tels que le tartare de saumon au jalapeno, le cabillaud noir sur légumes de saison, ou encore les magnifiques plateaux de fruits de mer et sushis. La décoration chic et la superbe terrasse, ouverte toute l'année, créent une atmosphère idéale pour un repas d'affaires ou une soirée entre amis.
1250 Boulevard Robert-Bourrassa, Montréal, H3B 3A8
Le East, au coeur du centre-ville de Montréal, vous transporte dans l'atmosphère du vieux Shanghai avec sa cuisine pan-asiatique raffinée. Le restaurant est un hommage aux saveurs authentiques et aux histoires culinaires de l'Asie. Le menu vous transporte avec des choix provenant de la cuisine chinoise, japonaise, indonésienne, thaïlandaise et coréenne. De la salade Yuseng, riche de ses 32 ingrédients et traditionnellement servie au Nouvel An chinois comme un symbole d'abondance, aux célèbres Dim Sum et Tori gyoza, chaque plat au EAST est une invitation à découvrir ou redécouvrir des classiques asiatiques présentés de manière contemporaine.
1234 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 1Z1
À l'adresse mythique du 1234 de la Montagne, Yoko Luna se distingue comme l'un des plus grands supper clubs du Canada. Avec sa cuisine Nikkei exquise, fusion de mets japonais et péruviens, ce restaurant offre une expérience gastronomique exceptionnelle dans un environnement féerique. À Yoko Luna, savourez des plats exquis comme le Geisha's Delight, un maki sans riz au tartare de thon, enveloppé de sashimi de thon et garni d'un oeuf de caille mariné, du caviar et des flocons d'or 24K. Les huit salles, conçues avec une attention minutieuse aux détails, promettent des réactions passionnées de la part des convives. Des performances artistiques immersives et un service de bouteilles extravagant complètent cette expérience unique au centre-ville.
Envie de goûter à la diversité culinaire de Montréal ? Le Time Out Market, situé au Centre Eaton, vous propose une sélection des meilleurs plats de la ville. Des sushis de Marusan, aux paellas d'Ibéricos, aux burgers de Chez Simon et jusqu'aux desserts de Tunnel Espresso, chaque comptoir est une découverte et une célébration des restaurateurs montréalais. Les amateurs de cocktails seront ravis par la carte élaborée par des mixologues de renom, proposant des créations uniques et des classiques revisités. Les 5 à 7 sont particulièrement animés, offrant une sélection de vins et de bières artisanales pour bien terminer la journée. Profitez également des événements culturels organisés régulièrement pour une expérience complète.
463 Rue Sainte-Catherine O., Montréal, H3B 1B1
Au Balcon, chaque soirée est une invitation à l'émerveillement. Ce cabaret, situé dans la magnifique église St-James, offre une programmation variée allant du jazz aux soirées thématiques, en passant par des brunchs gospel. Avec Le Balcon x Terrasse, les jeudis jazz et les mercredis Latin Groove prennent vie en plein air, offrant une expérience envoûtante sous les étoiles. Que ce soit pour danser, souper ou simplement profiter de l'ambiance, Le Balcon promet des moments extraordinaires.
1446 Rue Peel, Montréal, H3A 1S8
Depuis 1996, le Ferreira Café enchante les palais avec sa cuisine portugaise raffinée. Situé au coeur du centre-ville, ce restaurant offre un cadre élégant et des plats exquis de poissons et fruits de mer. Le propriétaire Carlos Ferreira et le chef Joao Hipólito s'assurent que chaque visiteur vive une expérience mémorable. Distingué par le Best of Award of Excellence de Wine Spectator, le Ferreira Café propose une sélection impressionnante de vins et de portos portugais, idéal pour accompagner ses mets savoureux comme les carabineiros sauvages, le riz aux fruits de mer, la bouillabaisse de poissons et fruits de mer ou la morue noire rôtie.
3 Place Ville Marie, Montréal, H3B 4W8
Les Enfants Terribles à Place Ville-Marie vous invitent à découvrir son ambiance chaleureuse et sans prétention. Le bistrot, dirigé par Francine Brûlé et Serge Bruneau, propose un menu savoureux comprenant des spécialités telles que des mini pogos de chorizo et des poutines. Le nouveau décor, inspiré des restaurants new-yorkais des années 1960, offre une vue spectaculaire sur l'Esplanade PVM et l'avenue McGill College. Venez savourer des huîtres à 1$ après 21h30, dans un cadre animé et accueillant. Ils proposent également d'excellents brunchs la fin de semaine.
1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5
Installé au 6e étage du Complexe Desjardins dans l'hôtel DoubleTree by Hilton, le restaurant Bivouac est l'endroit idéal pour échapper au chaos urbain et reconnecté avec la nature. Ce lounge social et bar artisanal propose une cuisine boréale mettant en avant des produits locaux comme le carpaccio de bison fumé et le tataki de cerf. En été, sa terrasse offre une vue imprenable sur le centre-ville, et en hiver, les dômes chauffés créent une ambiance féérique. Ne manquez pas leurs «Dimanche Barbecu » chaque semaine pour une expérience estivale mémorable.
Les restaurants du Centre Bell offrent une expérience gastronomique exceptionnelle, lors des événements et les matchs du Canadien. Le Mythik, avec son style speakeasy, propose des plats du marché à la table et des cocktails signatures. Le 9-4-10 Steakhouse ravira les amateurs de grillades avec ses viandes de qualité. Canti Osteria & Bar offre des saveurs italiennes authentiques, tandis que Bazarette propose une ambiance conviviale avec des plats à partager. Tous ces lieux garantissent une soirée sans précipitation, grâce à une coordination parfaite avec les horaires des spectacles.
1440 Rue Drummond, Montréal, H3G 1V9
Situé dans l'historique hôtel Mount Stephen, le Bar George propose une cuisine écossaise et britannique contemporaine dans un décor somptueux rempli de charmes. Les chefs Kevin Ramasawmy et Anthony Walsh offrent des plats tels que les côtes levées au sésame et l'omelette au homard, mettant en valeur des ingrédients de haute qualité. Le décor, avec ses vitraux anciens et ses boiseries en citronnier de Ceylan, crée une atmosphère raffinée et accueillante. L'atmosphère élégante et les cocktails préparés par des barmans expérimentés font de Bar George un lieu incontournable au centre-ville de Montréal. Parfait pour un dîner élégant, un brunch mémorable ou un 5 à 7 festif.
1227 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 1Z2
Okeya Kyujiro, le premier Omakase de Montréal, vous invite à une aventure culinaire exclusive pour le service du soir ou de brunch la fin de semaine, sur réservation seulement. Le chef Takuya Matsuda et son équipe préparent des sushis Edomae avec des poissons frais importés directement du Japon. Chaque plat, choisi pour sa saisonnalité et son umami, est présenté dans un cadre élégant et minimaliste. L'hospitalité japonaise, Omotenashi, et l'authenticité des ustensiles créent une expérience immersive, rappelant les meilleurs établissements de Tokyo. L'atmosphère intime et la vaisselle traditionnelle japonaise enrichissent cette expérience culinaire théâtrale, vous immergeant pleinement dans la culture japonaise.
Crédits photo: fugoedits
1001 Rue du Square-Victoria, Montréal, H2Z 2A8
Moishes Steakhouse, le plus ancien steakhouse de Montréal, conserve son charme d'antan tout en se modernisant dans son nouvel emplacement au coeur du Quartier international. Moishes Steakhouse, fondé en 1938, continue de briller comme une institution montréalaise. Réputé pour ses viandes de qualité et ses fruits de mer frais, ce steakhouse emblématique offre une ambiance chaleureuse et une cuisine d'excellence. Le chef Murteza Talu propose une carte diversifiée, incluant des classiques comme la côte de boeuf de 22 oz et des créations innovantes telles que le burger USDA PRIME. L'ambiance chaleureuse et le service attentionné rendent chaque visite mémorable, perpétuant ainsi l'héritage de Moishe Lighter tout en s'adaptant aux goûts contemporains.
Henri Brasserie Française + Lounge
1240, Square Phillips, Montréal, H3B 3H4
Situé dans le prestigieux Birks Building, Henri Brasserie Française offre une cuisine de confort française avec une touche contemporaine montréalaise. Les plats, préparés avec des produits canadiens et québécois de qualité, célèbrent la tradition des grandes brasseries françaises. Le brunch, servi le week-end, est une occasion parfaite pour savourer des mets raffinés dans une ambiance élégante, entourée de vitraux spectaculaires et de banquettes en velours.
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