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Restaurant Coup de cœur

Hoogan et Beaufort

Les produits du marché et les saveurs du terroir s'harmonisent au cœur de notre écrin industriel unique.

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.6$$
OUVERT11:30 - 13:30, 17:30 - 22:00
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Photo de Hoogan et Beaufort, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
MarchéDu TerroirFrançaiseBrunchGrand choix de vins
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Détails

À propos

Hoogan et Beaufort privilégie une approche culinaire axée sur la cuisson au feu de bois et l'utilisation de produits régionaux issus de producteurs locaux. Le menu met en avant des légumes de saison et des protéines minutieusement apprêtées, garantissant que chaque élément reflète la qualité intrinsèque des produits bruts. De vastes foyers au bois occupent le cœur de la zone de préparation, infusant des profils fumés distincts aux divers plats de légumes, de viandes et de fruits de mer. L'architecture industrielle souligne des plafonds voûtés impressionnants et des surfaces en béton poli, créant un environnement axé sur la clarté et la précision technique. Les assiettes présentent des compositions mettant l'accent sur des textures et des saveurs issues de techniques françaises modernisées. Chaque étape de la préparation témoigne d'un engagement clair envers la rigueur et la maîtrise des gestes techniques.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Hoogan et Beaufort ?

Hoogan et Beaufort est situé au 4095 Rue Molson, Montréal, H1Y 3L1. dans le quartier Rosemont-La Petite-Patrie.

Quels sont les horaires d'ouverture de Hoogan et Beaufort ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 13:30, 17:30 - 22:00

lundi17:30 - 22:00
mardi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:00
mercredi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
jeudi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
samedi17:30 - 22:30
dimanche17:30 - 22:00
Est-ce que Hoogan et Beaufort accepte les réservations ?

Oui, Hoogan et Beaufort accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Hoogan et Beaufort propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Hoogan et Beaufort. Vous pouvez appeler au (514) 903-1233 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Hoogan et Beaufort a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Hoogan et Beaufort ?

Hoogan et Beaufort se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Hoogan et Beaufort ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Hoogan et Beaufort :

Accessible aux fauteuils roulants • Établissement étoilé MICHELIN

Est-ce que Hoogan et Beaufort dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Hoogan et Beaufort dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Hoogan et Beaufort est ouvert le dimanche ?

Oui, Hoogan et Beaufort est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 22:00

Est-ce que Hoogan et Beaufort est ouvert le lundi ?

Oui, Hoogan et Beaufort est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:30 - 22:00

Est-ce que Hoogan et Beaufort a un site web ?

Oui, Hoogan et Beaufort possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Hoogan et Beaufort a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Hoogan et Beaufort, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Hoogan et Beaufort ?

Vous pouvez joindre Hoogan et Beaufort par les moyens suivants :

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Avis pour Hoogan et Beaufort

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-09-15
5★
76%
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2★
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Résumé des avis

Hoogan et Beaufort propose une expérience culinaire exceptionnelle qui suscite régulièrement des éloges pour sa cuisine créative, savoureuse et magnifiquement présentée. Les convives soulignent fréquemment la qualité de la cuisson au feu de bois, avec des incontournables comme la focaccia, les fruits de mer frais et les viandes parfaitement apprêtées. Le service est largement considéré comme un point fort majeur, de nombreux clients décrivant une équipe attentionnée, professionnelle et chaleureuse, capable de personnaliser les moments spéciaux avec soin. L'atmosphère, située dans un espace industriel moderne, est décrite comme étant à la fois sophistiquée et accueillante, ce qui en fait un choix privilégié pour ceux qui recherchent un repas mémorable. Bien que quelques commentaires mentionnent parfois la taille des portions ou la cadence du service, le consensus général souligne une grande précision culinaire et une expérience bien orchestrée, confirmant le statut de l'établissement comme une destination incontournable de la gastronomie montréalaise.
Page 1 de 27 - 261 Avis

The staff, the food & wine pairing was out of this world! I can see how they have a Michelin star! We will be back!

hier
sur Google

OMG phenomenal!!!!
Wonderful...
Cannot wait to return

12 sept. 2026
sur Google

Expérience dégustation magnifique pour les papilles gustatives! Accord mets & vins aussi sublimes! Différents goûts & saveurs à ne pas manquer! Service impeccable

12 sept. 2026
sur Google

First time here for lunch. Had prefix menu. Although there was a quite a bit of delay due to a happening at the kitchen, service made up with extra menu item & a cute tiny birthday cake. Food was great with abundant flavors although the pasta was tad salty. Staffs were relatively attentive in spite that it was a busy afternoon. Overall I was very satisfied. Will try their dinner menu next time I visit Montreal.

9 sept. 2026
sur Google

If you have the pleasure of having Lawrence as your waiter, you are in for a spectacular dining experience.

We had the tasting menu & it was so delicious. The tuna dish was a 10/10, I've never experienced the sweet pea to be the star of the dish! Everything was perfectly balanced & fresh.

I like sweeter, lighter cocktails & Lawrence recommended me the Deuxieme Service, which was a delightfully sweet, fragrant & floral cocktail. It was so delicious I had to nurse it for the whole meal.

I'm most particularly impressed with how perfectly seasoned all the sauces were. All the dishes was amazingly balanced in acidity, sweetness, richness, & texture. We needed some extra salt for the veal, but that was easily resolver. Most of the dishes were consistently incredible, leaving us an overall experience of 9.5/10, with our server Lawrence playing a huge part in it.

Lawrence never made us feel rushed, despite being the last party to leave for the night. He offered a little break before moving onto dessert. He was attentive, charming, genuine, & had poise. He took his time to talk to us about the fine dining scene in Montreal after we had paid. He was honest with his opinions & wrote down his personal restaurant recommendations for us. It's clear he is passionate about fine dining & takes pride in his work/industry & truly loves serving people.

Thank you Hoogan & Beaufort for such a memorable experience 💗🙏🏻

9 sept. 2026
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We had a spectacular meal - the food was great, & Lawrence was truly one of the best servers we've ever had

8 sept. 2026
sur Google

Amazing fine dining experience at Hoogan & Beaufort! Out waiters Philix & Leo made the whole dinner special as they were attentive but also discreet. The explanation of the dishes was carefully done & you can feel the enthusiasm in the staff. The food is just wow from start to finish. We enjoyed very much the amouse bouche from the house & we went for a la carte dishes as we felt we could choose more dishes of our likings. The choice was great, the veal sweetbreads were amazing, the duck was the elevation of the French cuisine to it's best. Desserts were so elevated & particular in flavor. Service was seamless & we had 3 starters, 2 mains & 2 desserts (plus wine & digestives) in less than 2 hours with the two of us. Definitely recommended!

8 sept. 2026
sur Google

Best meal in Montreal. The Tasting Menu is totally worth it

8 sept. 2026
sur Google

We had a few dishes but the highlights were the duck with foie gras & the peach dessert. Everything was thoughtfully curated & presented. Service staff was very knowledgeable & our wine parings were lovely

8 sept. 2026
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3.0

The room staff is excellent & deserves praise. But the food disappointed us when compared to other Michelin-starred restaurants we have been to. Products are excellent, but to some extent, the cuisine lacks creativity (again, compared to similar restaurants). Finally, I left hungry & would probably have had to ask for a second main meal. Prices are very affordable, but from experience, I'd rather pay more for a slightly larger quantity.

30 août 2026
sur Google