Yakitori Hibahihi is described as a warm, intimate spot with a beautiful, authentic Japanese vibe and a standout grill where every skewer is carefully seasoned and cooked to perfection, from pork belly and chicken heart to duck dishes and a range of vegetables, complemented by a strong sake and wine list and compelling sashimi options. Reviews praise attentive, friendly service and crisp, clean decor, with guests noting thoughtful touches like hot towels on arrival and menu guidance that helps pace the meal. While many experiences feel like a memorable, high quality night out, a few visits mention high prices for relatively small portions or occasional service hiccups and some dishes that miss the mark; still, the consensus leans toward a gem worth returning to for the ambience, distinctive drinks, and especially the yakitori, with several readers already planning their next visit.
Expérience assez mitigée pour ce restaurant. C'est bête à dire, mais l'entrée est difficile à identifier ; on a presque l'impression qu'il faut un badge pour pouvoir rentrer dans l'enceinte ! Une fois à l'intérieur, le décor est épuré & le bar orienté vers la cuisine est sympa, mais l'espace est vraiment limité & peu adapté pour les groupes.
Le gros point noir reste la carte qui est, à l'image de cette entrée, très peu détaillée & confuse. Moi qui suis pourtant très ouvert & qui adore les surprises, j'ai trouvé frustrant de passer plus de temps à essayer de comprendre le menu qu'à discuter entre amis. On a fini par s'en remettre à la serveuse pour choisir, mais le résultat était inégal. En plus, les plats sont arrivés à une vitesse fulgurante, ce qui empêche de suivre le rythme & oblige à manger certains yakitoris froids.
Si certains plats étaient corrects, d'autres étaient vraiment ordinaires, comme les ailes de poulet ou les piments qui manquaient de relief. Un petit conseil : détailler la carte & ralentir la cadence du service permettrait de mieux profiter du moment.
Étonnamment pour un resto japonais, la carte des desserts est conséquente. J'ai bien aimé la tartelette aux oranges sanguines, même si elle est facturée 14 $. En résumé, je reste sur ma faim, sans l'effet'waouh' espéré.
We chose the restaurant based on reviews. Yet the food was disappointing: Karaage had no crunch & was very oily, the shio ramen had no flavor (which is a feat) but lots of oil, the chicken wings were'soft baked' I guess & very oily. I ate at numerous yakitori around Japan, I don't know if there was an issue tonight, but the food we had had nothing to do with yakitori.
Service was okay. A bit too present (waitress extending her hand from behind me & right besides my face to feel my can on the table) or expeditious at times.
The place is beautifully decorated & the pictures don't do justice to the design work they put in. So I can't recommend for anything else but (expensive) vibes.
Mar 21, 2026
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An excellent option for a (almost authentic) yakitori place in Montréal. If this city needed something more, this place feels like a breath of fresh air!
Experience wise it's what Montreal is missing, exotic, charcoal smells amazing . Food wise it's bit mediocre considering the price. especially on the chicken part, should be more juicy however it's bit dry, beef is beautiful, prawns are good. Service is not to the point, when a sauce is house radishes meaning very spicy you would expect some warning from the waitress, but, no.
What I loved the most about Kitano Shokudo is sort of the theatrics of it. Or I guess the lack of theatrics? I'm not sure. The way all of it feels raw but we get to see all of it. Maybe I'm just a fan boy at this point but seriously, this place is on par with high-end yakitori spots I've been to in Tokyo. Heavily recommend. Get a seat at the bar & enjoy getting wafted with the chicken-y binchotan smoke.
Can you guys add negima to the menu? That's my favourite.
Quelle belle addition à la Plaza Saint-Hubert!!!!! Déco réellement à l'image des restos du Japon & ambiance fun, feutrée & funky. Fantastique playlist. Le plus important par contre: la nourriture. Tout était absolument délicieux & goûteux! La salade de pieuvre très fraîche avec sa combinaison de saveurs inattendue, les légumes marinés acidulés pour accompagner le côté umami des brochette grillées, & coup de coeur INFINI pour le mazemen au canard confit. Tellement bon que j'ai pas eu le temps de prendre une photo, une grande cuisse de canard confit sur des nouilles ramen parfaitement al dente & crémeuses à souhait en raison de l'oeuf poché qui créé la sauce. Excellents cocktails aussi. Je recommande vivement & serai assurément de retour pour essayer les prochaines déclinaisons du menu!
C'était ma première expérience dans un restaurant de yakitoris & j'ai adoré. J'ai apprécié le soin apporté aux plats & de découvrir les accompagnements japonais, condiments, sauces, épices. C'était un voyage pour les papilles, en final d'un menu découverte nous avons gouté à un plat appelé Mazemen, fait de canard confit, d'oeuf, d'oignon, & de poivre servi sur des nouilles: une vraie délectation! Que dire aussi de la carte des vins, & des sakés, nous avons dégusté deux sakés très fins. Le service était impeccable & sympathique. Nous avons eu beaucoup de plaisir à passer un moment dans ce restaurant dans lequel chaque détail est pensé & dont l'ambiance est vraiment chouette. La facture peut être élevée selon ce que vous choisissez, mais si vous voulez vous offrir une sortie de qualité dans Villeray, je vous recommande sans hésitation ce Yakitori.
Mar 15, 2026
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Truly a phenomenal experience from start to finish. Staff was so kind & inviting, the food was just insane, & the wine selection was good! The sashimi was some of the best I've ever had.
Mar 6, 2026
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You can see everything was thoughtful, the decor, the hot towel before eating, the music, the food was presented so well. Each dish they introduce it with passion to let us know how it works. Wow, I'll definitely come back to try more food with friend's & family
Nous avons pris la salade de patates & karaage en entrée, puis des yakitori de champignons, de shishito, de boulette & de poulet.
Tout était délicieux!
Nous sommes aller à 3 & nous avons adoré notre soirée.
Le service a été impeccable, on nous a expliqué le menu & combien de plat nous devrions prendre & finalement ça a été parfait. Pas trop mangé juste assez pour 3 appétit différents.
Très gros coup de coeur pour les yakitori de poitrine de porc, tofu soyeux & le plat de ramen au confit de canard.
Merci pour tout .
This place is a gem! From the minute you walk in you are met with smiles & warmth & a beautiful decor. The sake & wine list is great! Multiple portion options available. The menu is exactly what you want from a yakitori restaurant with cold & hot sides & even the chef's trademark sashimi bowls & ramen!
Every skewer we tasted was perfection & the Maguro dish is out of this world!!! Chutoro available too is heaven. Desserts are light & delicious to end the meal!! You leave already planning & craving your next meal there! Long live Hibahihi & chef Hiroshi!!!!! Thank you team!
