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Vallier Bistro Montréalais
Restaurant

Vallier Bistro Montréalais

Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
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dimanche
Vallier Bistro Montréalais Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
BistroFrançaiseDu TerroirBurgersRéconfortTartareCaféBrunchGrand choix de vinsResto-Bar
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Bistro contemporain et chaleureux où les classiques réconfortants qu’affectionnent les Montréalais côtoient des créations saisonnières inspirées des saveurs d’ici. Chez Vallier, de nombreux produits locaux sont à l’honneur, tant sur le menu que sur la liste des cocktails et boissons.

Commodités, services et plus

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Avis pour Vallier Bistro Montréalais

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-02-15
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Résumé des avis

Les avis sur Vallier Bistro Montréalais dessinent une expérience chaleureuse et stylée, avec une déco soignée et une ambiance conviviale propice aux repas entre amis, en couple ou en équipe. La cuisine est louée pour sa fraîcheur et sa diversité, allant du tartare et des fruits de mer au risotto et à des plats généreux comme le saumon ou les moules, sans oublier des desserts savoureux; les portions sont souvent généreuses et la sélection de vins et de cocktails est appréciée. Le service est globalement efficace, attentif et professionnel, même en période d'affluence, mais certaines expériences signalent des délais, un service moins proactif ou des éléments du menu indisponibles et des factures parfois tardives. L'atmosphère, aussi bien à l'intérieur qu'en terrasse, est décrite comme accueillante et cosy, idéale pour une soirée détendue; dans l'ensemble, Vallier Bistro Montréalais apparaît comme une adresse de qualité avec un bon rapport qualité-prix et des raisons solides d'y revenir.
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Premier restau à Montréal & même au Canada. Je me suis régalé la poutine à l'effiloché de canard. L'ambiance & la déco donne envie d'y retourner !

28 sept. 2024
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If you are travelling solo reserve a table otherwise your sitting at the bar even though the place was empty.

21 sept. 2024
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5.0

Great customer Service

14 sept. 2024
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I went to Vallier for lunch, had moules frites. Delicious food, great atmosphere & very welcoming & attentive staff. Definitely adding Vallier to my go to spots!

10 sept. 2024
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Their salads were really good - a nice difference to steak & fries 🙂

5 sept. 2024
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Entre un tarif affiché sur la carte (salade à 27$), une assiette pas si garnie, une facture qui arrive avec un prix à 28$ la salade & le pourboire qui commence à 18%, on peut commencer à parler d'arnaque. J'ai beaucoup fréquenté le vallier ces dernières années mais ça a baissé en qualité & monté en prix malheureusement.

2 sept. 2024
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Restaurant de haute qualité culinaire, peu de plats à la carte mais excellents. Les serveurs sont très aimables & au soin de leurs clients notamment Philippe. Une terrasse extérieure est présente. Une agréable découverte sur Montréal. Mention spéciale à la pieuvre & à la salade bruxelloise.

31 août 2024
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3.0

I gave a 3 because although the food was decent (not amazing, but still good), the way the waiter used his kindness against us was way too much. Let me explain. As a waitress, I totally understand what suggestive selling is; however, too much of that is not good. For almost every meal or drink we ordered, the waiter had something to say about it. Regardless if it was insisting that we take on a bigger portion, strongly recommending a wine while ordering food, insisting on another drink, suggesting to add a protein to a meal, & the cherry on top, strongly (& when I say strongly, I mean it) suggesting the way we should split bills between us. This waiter has no idea what our relationships all are between us nor does he know our individual financial means. I found it truly insulting that this waiter almost forced us to split the whole bill in equal amounts when we all ordered different things, did not share at all & definitely do not have the same means. In no way is this his responsibility to decide upon that. We were all really confused about it & thank god, after my friend refusing his offer twice, he ended up bringing one bill for the whole table. Not the best, but at least now we could decide how to split it. I know what was this waiter's name, but since he was really nice overall, I don't want to put the whole blame on him. I am not sure if this is how employees are trained there, but that is not the way to go. Apart from that, as I said the food was good, but portions could have been bigger for the price. I was expecting way more flavours for "higher-end" food based on the prices. Atmosphere was all right, the music was loud, but it was okay for a restaurant. I am not sure if this is a tourists trap, but as someone from this city, I would not recommend unfortunately.

30 août 2024
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4.0

Bonne ambiance bien que très bruyante. Un petit regret car pas de bières pressions en raison d'une panne de compresseur. Il faudra revenir pour goûter...

30 août 2024
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Tout était incroyable, nous y avons fêter un anniversaire & Philippe était vraiment très attentionné. Très bon service, nous reviendrons !!!

30 août 2024
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4.0

יפה

27 août 2024
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Un bistrot très sympa Nous avons pris notre dernier dîner à Montréal Une cuisine de qualité Nous avons été accueilli & servi par Greg qui a été aux petits soins pour nous Nous recommandons !!

18 août 2024
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Un accueil irréprochable & des plats que que généreux ! Philippe est très souriant & nous a servi à la perfection tout au long de la soirée ! Gros coup de coeur pour la décoration également Nous reviendrons avec grand plaisir ! Vous êtes au top ne changez rien

15 août 2024
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5.0

Cocktails & food were great. Philippe was really great, such a kind dude. Gave us good advice about the city since we'd just come as visitors & gave amazing service. Merci !

15 août 2024
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Nous sommes français. Nous avons dîné hier soir dans ce restaurant très sympa. Accueil chaleureux par Philippe qui a su nous conseiller pour le vin notamment. Merci à vous.

15 août 2024
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We went around 14h & even tho the place was empty the service was very slow. The meal was ok, not worth its prize tho. They change their potage every week & the one we had was watermelon flavored, I do not recommend...

15 août 2024
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Ambiance, repas & service toujours excellents. & merci particulièrement à Philippe pour le service & l'agréable soirée !

14 août 2024
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5.0

Très belle soirée, la bouffe est toujours aussi exquise & le service vraiment sympa, merci Philippe! :)

14 août 2024
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Belle expérience, très bon Service. Merci Philippe.

14 août 2024
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Great restaurant with lovely ambience & super friendly staff. Beef tartare & onion soup are great - mac'n'cheese was ok & surprisingly spicy

8 août 2024
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