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Bakery/Pastry Shop

Un Instant en Provence

Authentic Provençal charm meets the delicate artistry of hand-crafted French pastries.

Saint-Henri
4.8$$
OPEN7 am - 6 pm
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Sunday
Photo of Un Instant en Provence, Saint-Henri - Montreal
CaféPastriesTeaDesserts & Sweets
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About

Un Instant en Provence offers a delightful escape into the world of French café culture, specializing in exquisite pastries and aromatic teas. Patrons can savor an array of meticulously crafted viennoiseries, from flaky croissants to decadent pain au chocolat, each prepared with traditional techniques and the finest ingredients. The selection of teas provides a sophisticated pairing, featuring classic blends and rare infusions designed to complement the sweet and savory offerings. This charming spot provides a moment of tranquility, perfect for a leisurely afternoon break or a light treat. The ambiance evokes a sense of provincial calm, making it an ideal destination for those seeking authentic French flavors and a refined yet relaxed experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Un Instant en Provence

Food
Service
on Google4.7 (400+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

patisserie(58) croissant(42) coffee(42) cafe(40) pastrie(37) pain(21) viennoiserie(20) pastry(20) chocolat(16) france(13) recommend(13) lavande(12)

Review Summary

Un Instant en Provence is widely celebrated as a charming, authentic destination that transports visitors to the south of France through its beautiful decor and high-quality artisanal offerings. Many guests praise the exceptional selection of pastries, including croissants, éclairs, and the popular Tropezienne, frequently highlighting the balanced flavors and fresh ingredients. While the majority of customers report warm, friendly, and attentive service, a few experiences suggest inconsistencies in staff interactions and occasional issues with food freshness or temperature. Overall, the atmosphere is described as a perfect, cozy environment for working or social gatherings, solidifying its reputation as a standout bakery and café in Montreal.
Page 1 of 22 - 217 Reviews
Smallman
1.0

Lorsque nous sommes mal accueillis, nous ne revenons pas.
Gardons notre belle ville & notre service corrects & inclusifs. Merci.

Aug 1, 2026
on Google
Laura
5.0

Une si belle découverte! Gros coup de coeur pour les chouquettes & la baguette.

Jul 28, 2026
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Dr
5.0

Toujours aussi propre, bon service & pâtisserie/ viennoiserie excellentes ! On reviendra 😉

Jul 22, 2026
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Megan
4.0

Vienoisseries were decent. Croissant wasn't my favourite. Wish it had more of a crisp or chewiness.

Jul 8, 2026
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Isabelle
5.0

Très bons gâteaux & viennoiseries & patron sympathique qui prend le temps de vous conseiller !
Je recommande !!

Jul 6, 2026
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ERa
5.0

Un vrai coin de Provence à Montréal
J'ai découvert ce lieu seulement quatre jours avant mon retour définitif en Provence, & je le regrette déjà - j'aurais voulu le connaître bien plus tôt. L'endroit est magnifique, chaleureux & les décors évoquent fidèlement tous les clichés charmants de ma région natale.
Les croissants chauds du matin sont exceptionnels, croustillants à l'extérieur & fondants à l'intérieur, tout simplement parfaits. Le café est délicieux, la pâtisserie semble raffinée (je n'ai pas testé), & l'accueil convivial.
Je recommande vivement ce lieu à tous ceux qui cherchent une pause gourmande authentique à Montréal. J'y retournerais sans hésiter si jamais je reviens à Montréal.

Jul 2, 2026
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Cassandra
5.0

Beautiful little café & bakery with lovely pastries & drinks. Great staff & great experience every time!

Jun 28, 2026
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Rabie
4.0

J'aime bien le service & l'ambiance est parfaite pour moi 🥰🌷

Jun 20, 2026
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Sarah
5.0

Je viens souvent ici, je me sens comme à la maison (je viens de la Provence) les pâtisseries sont incroyables & très proches de ce que l'on retrouve en France ! Je ne suis pas d'accord avec l'un des récents commentaires qui mentionne une équipe froide & sans sourire, à chacune de mes visites je trouve les vendeurs / baristas très chaleureux & souriants, si vous venez le dimanche vous verrez une équipe qui à l'air soudée & ça fait plaisir à voir. Le patron est incroyablement gentil, les pâtissiers aiment ce qu'ils font & cela ce ressent à travers chacune des viennoiseries vendus ici ☺? je recommande vivement Un Instant en Provence, très authentique comme on le retrouve dans le Sud.

Jun 16, 2026
on Google
Emily
5.0

They have the best pistachio dessert here!

Jun 12, 2026
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www.restomontreal.ca