Nommé après la rivière Yangzi, l’une des plus longues en existence en Asie, ceci représente un passage vers la riche diversité culturelle et historique de la Chine. Étant un des premiers restaurants de son genre du quartier à Montréal, il fut reconnu pour son expérience gastronomique familiale et a eu le privilège d’avoir une clientèle loyale à lui-même depuis son inauguration. Cette fière « institution », comme ses clients réguliers aiment bien l’appeler, est fameux pour ses Egg Rolls et ont étés reconnus comme étant les « meilleurs de la ville ». En outre de ses délices dorés, la Soupe Wonton, les Côtes Levées Yangtze, le Poulet aux Ananas et les Crevettes à la Sauce d’Homard sont aussi des favoris auprès des Montréalais et des anciens résidents de la ville qui revienne pour revivre l’expérience exceptionnelle lorsqu’ils sont de passage. RESTAURANT TCHANG KIANG a été fondé il y a plus de 35 ans. Cet établissement était apprécié par de nombreux clients loyaux et est reconnu en étant un restaurant chinois exceptionnel dans l’arrondissement de NDG. Il est particulièrement fameux pour ses délicieux Kou Tien (raviolis chinois). En compagnie de ses plusieurs autres plats de spécialités Sichuan et Pékinoise, ce restaurant garanti de plaire à tous les goûts.
Les avis sur Tchang Kiang By Yangtze soulignent un service attentif et une nourriture globalement satisfaisante, avec des plats comme le poulet a l'ananas et le canard souvent cités en bien, et des succès aussi pour le porc aigre doux ou le poulet chow mein, tout en signalant que les portions restent parfois plus petites qu'avant et que certains plats manquent de poulet ou de saveur. Le cadre est décrit comme propre et le service courtois, et ce restaurant est percu comme une adresse de quartier fiable pour les dîners en famille et les commandes a emporter, meme si quelques avis evoquent une baisse de qualite et une experience inegale selon les plats et les visites.
J'y suis allé avec ma blonde le 30 août 2013, c'était délicieux.
Certains de mes plats était excellents, j'ai pris le numéro 5 pour deux personnes. Je vous conseille de changer le poulet à l'ananas pour des crevettes frites, qui ont l'air vraiment délicieuses.
Ce restaurant mérite absolument de l'essayer. La prochaine fois, je saurai quoi changer. Surtout si vous habiter dans le coin, vous avez de la chance.
Voici mon analyse :
Soupe won ton 9/10 (l'arôme est vraiment très bonne)
Egg roll 8/10 (Texture parfaite mais un peu gras, j'ai bien aimé)
Côtes à l'ail 9/10 (Délicieuses)
Légumes avec poulets en cube 10/10 (Perfection)
Poulet à l'ananas 6/10 (Trop de pâtes & trop stiff)
Riz frit 5/10 (Sec, pas très bon)
Chow mein au poulet 9/10 (Vraiment délicieux, belle consistance)
Ailes de poulet 7/10 (Pour les apprécier, badigeoner avec la cuillère, le liquide de l'assiette & manger avec du liquide)
Bon service, même si la propriétaire ne parle pas beaucoup le français. La serveuse était très courtoise.
Vraiment heureux de mon expérience.
31 août 2013
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
We found the food extremely fresh. The chop suey Won-Ton soup was very tasty. My daughter loved the Chicken Soo Guy crispy & tasty.
The Egg Rolls were crispy & filled with lots of vegetables. served with an excellent plum sauce..We are going back to sample the lobster.. . We would strongly recommend the restaurant to our friends.... Donnie W.
C'est toujours délicieux & le service est impeccable. Nous adorons faire découvrir ce beau petit resto à nos amis.Merci & surtout ne lâcher pas.........
The name Yangtze has been an institution in Montreal for many years. I remember from a very young age going to eat there when they were located on Van Horne Avenue. Besides the prices not much has changed as far as Quality food & great service. The Egg rolls & won ton soup are still the best in the city. The only food change is the pineapple chicken. They use breaded chicken balls now instead of odd shaped pieces of chicken that's breaded. I think I prefer the old way.
The food was served hot & fresh & very prompt. I truly recommend Yangtze to anyone that loves traditional Chinese food.
25 juil. 2013
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Our server was courteous & friendly.They play very relaxing backgroud music at a low volume. The food was very good as usual.They make the best egg rolls & chicken chow mein.Prices are reasonable too. I would recomend it to anybody who likes chineese food.
I went to this restaurant as many people were saying how great the food & service is at this restaurant. Needless to say, the food was absolutely delicious & the service was unbelievable. For anyone who used to eat at the Yangtze on Van Horne, well guess what...they are now located on Sherbrooke St W. The chef gets a 5* rating, & the new owners are always asking if everything is to your satisfaction. I work with the public every day & am recommending to everyone that they try & eat there. Whoever I have sent there, I always get a big thank you for referring them to Tchang Kiang by Yangtze. Believe me, its menu is very tempting & appetitizing but I always order my food a la carte to try new dishes. I have never been disappointed there. Do yourself a favor, for great Chinese Food, you must go there.
Thank you,
M. Fernley
We went to Yangtze on Sherbrooke & were very pleasantly surprised. With memories of the old Yangtze on Van Horne (with,as everyone knows, the best egg rolls in the city), we were unprepared for the lovely, comfortably elegant, youthful, jazzy vibe of the new & improved Yantze. Food was delicious. You can order the old west-end favourites like the egg rolls - still worth it - & pineapple chicken, or delightful szechuan specialities. Ambiance & service were great. A really good neighbourhood restaurant!
Excellent restaurant avec de très bons plats, & un service a l'écoute de nos souhaits.
Mon épouse & moi même y allons régulièrement & nous ne sommes jamais déçus. A bientôt :-)
Un restaurant ou nous allons très régulièrement avec mon mari, l'ambiance est très sympathique & la nourriture très bonne & raffinée! Je vous le conseille!
Je pense qu'ils avaient besoin d'une période d'adaptation. La nourriture est bonne , il faut juste demander peu de panure & les koutien sont un peu plus épaisses . Le service est courtois, mais c'est sûre que l'ambiance n'est pas la même en raison des propriétaires changés.
Il fait donner une seconde chance au resto ! Grosse amélioration depuis quelques temps après la réouverture ! :)
