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À propos

Tchang Kiang By Yangtze propose une vaste sélection de plats chinois traditionnels qui privilégient des techniques de préparation authentiques et des profils aromatiques intenses. La clientèle découvre une carte mettant en vedette des spécialités sautées, des préparations à base de nouilles savoureuses et des combinaisons classiques de riz qui définissent les traditions culinaires asiatiques réconfortantes. La cuisine utilise un assaisonnement équilibré et un contrôle thermique précis pour préserver les textures distinctes des légumes et des protéines dans chaque assiette servie. Cet accent culinaire garantit que les incontournables comme les rouleaux de printemps croustillants, les déclinaisons épicées Kung Pao et les plats de viande succulents demeurent constants en qualité. L'environnement favorise une approche fonctionnelle de la restauration, mettant l'accent sur un service efficace accompagné de portions généreuses de recettes parfaitement exécutées. Chaque élément du menu reflète un engagement envers des saveurs familières et accessibles offrant une expérience fiable pour les amateurs de cuisine classique.

Avis pour Tchang Kiang By Yangtze

Nourriture

Service

sur Google3.9 (300+)

*au 2026-08-01

4.0 127 évaluations

5★

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4★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tchang Kiang By Yangtze suscite des avis partagés, de nombreux clients appréciant le style classique et nostalgique de la cuisine chinoise, notamment les rouleaux impériaux, le poulet à l'ananas et diverses soupes. Si certains convives louent la qualité constante et le service courtois qui définissent l'établissement depuis des années, d'autres expriment leur déception face à une baisse de qualité, des plats trop cuits et des portions jugées insuffisantes par rapport au prix. Les expériences varient considérablement, car certains clients fidèles de longue date continuent de privilégier le restaurant pour des occasions spéciales, tandis que d'autres visiteurs rapportent des résultats inégaux allant de l'excellence à l'insatisfaction.

Page 1 de 1 - 4 Avis

Laura

5.0

J'adore cet endroit très bonne nourriture & très bon service amical Je recommande le poulet il est délicieux c'est un très bon restaurant pour à decouvri

7 août 2024

sur Google

Rosy

1 Commentaire

3.5

Une commande pour livraison. Les dumplings sont tout à fait délicieux. Les côtes levées aigre-douces sont très moyenne, pleines de cartilage. Le poulet général tao somme toute était correct. Les nouilles singapour sont très moyennes.

22 oct. 2018

OrangeGirl

2 Commentaires

5.0

Un mot résumant notre soirée : Wow ! La nourriture est d'une qualité exceptionnelle, les dumplings ont été un véritable coup de coeur ! Nous y étions pour une soirée en amoureux, & nous en sommes repartis très satisfaits 7 assiettes partagées plus tard ! Quelle expérience incroyable ! Il faut vraiment goûter les kou tien, les egg rolls croustillants à souhait, le poulet général tao généreux en poulet, le boeuf au brocoli & les crêpes Moo Shoo au canard ! Belle ambiance relax avec la musique idéale pour un bon moment !

22 nov. 2016

EpicurienMTL

5 Commentaires

4.0

J'y suis allé avec ma blonde le 30 août 2013, c'était délicieux.

Certains de mes plats était excellents, j'ai pris le numéro 5 pour deux personnes. Je vous conseille de changer le poulet à l'ananas pour des crevettes frites, qui ont l'air vraiment délicieuses.

Ce restaurant mérite absolument de l'essayer. La prochaine fois, je saurai quoi changer. Surtout si vous habiter dans le coin, vous avez de la chance.

Voici mon analyse :

Soupe won ton 9/10 (l'arôme est vraiment très bonne)
Egg roll 8/10 (Texture parfaite mais un peu gras, j'ai bien aimé)
Côtes à l'ail 9/10 (Délicieuses)
Légumes avec poulets en cube 10/10 (Perfection)
Poulet à l'ananas 6/10 (Trop de pâtes & trop stiff)
Riz frit 5/10 (Sec, pas très bon)
Chow mein au poulet 9/10 (Vraiment délicieux, belle consistance)
Ailes de poulet 7/10 (Pour les apprécier, badigeoner avec la cuillère, le liquide de l'assiette & manger avec du liquide)

Bon service, même si la propriétaire ne parle pas beaucoup le français. La serveuse était très courtoise.

Vraiment heureux de mon expérience.

31 août 2013

Tchang Kiang By Yangtze

Des générations de classiques chinois réconfortants portées par leur légendaire poulet général tao.

CoordonnéesErreur?

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