Taza Flores se spécialise dans une sélection dynamique de tapas internationales qui mettent l'accent sur les assiettes à partager et des profils de saveurs mondiales audacieux. Les clients découvrent un menu conçu pour mettre en valeur les influences régionales à travers de petites portions précises pensées pour une interaction communautaire. Chaque plat privilégie des ingrédients saisonniers de haute qualité, équilibrant les techniques de préparation traditionnelles avec des interprétations culinaires modernes pour assurer une variété texturale constante. L'environnement présente une esthétique minimaliste qui attire l'attention sur l'assiette, maintenant une atmosphère sans prétention axée exclusivement sur l'acte de manger. Les ingrédients savoureux occupent le devant de la scène alors que la cuisine démontre une maîtrise technique à travers diverses traditions culinaires. Cet établissement offre une approche directe et concrète de l'exploration alimentaire où l'accent reste strictement sur l'intégrité des ingrédients préparés et la représentation authentique des recettes internationales dans un format communautaire.
Taza Flores est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et intime ainsi que pour ses plats saisonniers de haute qualité conçus pour être partagés. De nombreux clients louent l'établissement pour ses mariages de saveurs uniques, son service attentionné et un personnel dévoué qui contribue à une expérience culinaire authentique et mémorable. Bien que la majorité des visiteurs considèrent ce restaurant comme une destination de premier choix pour les occasions spéciales ou les sorties décontractées, certains clients ont exprimé des réserves concernant la taille des portions par rapport au prix et le coût élevé des vins. Dans l'ensemble, cet endroit est fréquemment recommandé comme une perle gastronomique incontournable à Montréal, où l'hospitalité bienveillante et une cuisine fraîche et créative sont à l'honneur.
Je recommande sans hésiter!! Laissez vous charmer comme nous par l'ambiance en arrivant puis par la carte qui donne envie de tout essayer. Nous avons connu le Taza Flores avant le changement de propriétaires & nous aimions déjà mais maintenant c'est devenu autre chose!! La nourriture est vraiment excellente : des goûts recherchés, des mélanges de saveurs & textures incroyables. C'est un niveau haute gamme selon moi. & la cerise sur le sundae: le personnel super sympathique. Nous avons eu la chance de jaser avec Eléazar, un des propriétaires, qui est passionné par son métier & qui est un humain merveilleux ! J'ai adoré Taza flores car c'est un resto très honnête & sans chichi, avec une proposition culinaire de haute qualité & une expérience humaine authentique. C'est bon & on s'y sent bien. Allez y sans hésiter!
Mon amie & moi sommes allés à la Taza Flores pour la première fois. Comment dire que c'était une expérience culinaire extraordinaire , les combinaisons des saveurs & la fraîcheur des ingrédients ont été la bougie sur le gâteau. Le service était un peu lent car leur serveur ne c'est pas présenté mais le gérant c'est rattraper avec sa bonne énergie.
Je recommande sans hésiter!! Laissez vous charmer comme nous par l'ambiance en arrivant puis par la carte qui donne envie de tout essayer. Nous avons connu le Taza flores avant le changement de propriétaires & nous aimions déjà BCP mais maintenant c'est devenu autre chose!! La nourriture est vraiment excellente avec des goûts recherchés, des mélanges de saveurs & textures incroyables. C'est d'un niveau haute gamme selon moi. & sans compter tout le personnel qui est super sympathique. Nous avons eu la chance de jaser avec Eléazar, un des copropriétaires, qui aime clairement ce qu'il fait, & qui est très doué autant au niveau gastronomique qu'humain. J'ai adoré car pour moi Taza flores est un resto très honnête & sans chichi, avec une proposition culinaire de haute qualité & une expérience humaine authentique. C'est bon & on s'y sent bien. Allez y sans hésiter!
5 oct. 2025
🍽️
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Excellente découverte! La chef Noah démontre un vrai talent & une passion évidente. Menu changeant selon les saisons, ingrédients de qualité, présentation soignée.
L'ambiance est casual mais l'expérience culinaire est définitivement haut de gamme. Équipe professionnelle & service attentionné.
Environ 80$ par personne - excellent rapport qualité-prix pour ce niveau de cuisine.
Fortement recommandé pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir.
Un restaurant qui mérite vraiment d'être mieux connu. 👏
From the very beginning, the experience was excellent: we made a reservation & everything was perfectly organized. The place looks beautiful, with a cozy atmosphere & a décor that makes you want to stay. The soft lighting & the style of the space make it feel special from the very first moment.
As for the food, the dishes were truly delicious. There are plenty of options to try, & each one surprises with its mix of flavors, making the culinary experience even more interesting. I highly recommend the'Beef Tataki.'
The staff was extremely kind & attentive to every detail. We were welcomed with a smile, & throughout the evening they made sure we had everything we needed. Their warmth made the experience feel like having dinner with friends. Definitely a place I would go back to & highly recommend.
The food was divine, tasty & quite ample for'tapas'. We ordered two dishes each & it was plenty. The wine list was fascinating; the sommelier/owner was a great help to choosing a wine based on our meal. Tommy the waiter
was attentive & not overbearing. The food was priced well; the wine was very pricey & no less expensive choices... $16/glass ++ All said, well recommended.
The food was excellent, the service was impeccable, & the atmosphere was both relaxed & classy. It's a great spot for a nice summer dinner. We sat at a table by the window, which we loved-it let in a pleasant summer breeze that added to the experience.
The portions are on the smaller side, so if you find something you really enjoy, you'll want to order multiple servings to have more than just a piece or two per person.
Overall, we had a wonderful experience & would definitely recommend it.
Such a wonderful experience at Taza Flores. The owner & all of the staff are so kind, & their attention to detail is impeccable. 10/10 would recommend to anyone who is looking for an authentic & cozy Spanish Tapas night.
