Sushi Taxi propose un menu spécialisé axé sur les makis créatifs, les sashimis et une vaste gamme de rouleaux fusion préparés avec des produits marins de première qualité. La cuisine met l accent sur des associations de saveurs innovantes et une présentation visuelle soignée qui transforme les classiques japonais en compositions modernes uniques. Les clients choisissent parmi une sélection diversifiée allant des nigiris traditionnels aux rouleaux signature complexes conçus pour varier les textures. Les végétariens profitent d une offre réfléchie de rouleaux à base de plantes respectant les normes gastronomiques élevées de l établissement. La maison maintient un modèle de service efficace et structuré pour garantir une constance exemplaire sur tous les plats préparés. Chaque assiette démontre une attention rigoureuse à l équilibre entre légumes croquants, riz assaisonné et protéines rigoureusement sélectionnées pour assurer une saveur optimale.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Sushi Taxi est largement reconnu à Sherbrooke pour ses sushis créatifs, savoureux et frais, de nombreux clients louant les combinaisons d'ingrédients uniques ainsi que le personnel amical et accueillant. Bien que la qualité soit souvent décrite comme exceptionnelle, les expériences restent inconstantes concernant le rapport qualité-prix, la taille des portions et les délais d'attente pour les commandes en ligne. Certains clients ont exprimé des préoccupations majeures concernant la gestion des allergies alimentaires et des lacunes récentes dans le service, malgré la réputation généralement positive de l'équipe pour sa réactivité et sa générosité communautaire. Dans l'ensemble, les avis restent partagés entre ceux qui considèrent l'établissement comme le meilleur en ville et d'autres estimant que le prix et l'exécution ne répondent pas toujours à leurs attentes.
Je commence par dire que le sushi Taxi est mon endroit préféré pour manger des sushis à Sherbrooke. J'adore les saveurs, je n'arrive pas à trouver un autre resto avec autant de fusion dans les ingrédients!
Par contre, je dois changer mon avis de 5 étoiles, car, depuis le changement de propriétaire, c'est impossible de faire respecter ma demande d'allergie. Cela fait trois fois que l'ingrédient se trouve dans mes sushis, & ce, même si la caissière me remet mon sac en me confirmant qu'elle a vérifié elle-même. C'est extrêmement frustrant. J'ai essayé de vous écrire personnellement avant d'écrire un avis Google, mais je n'ai jamais trouvé l'option pour vous contacter de façon privée. Je trouve important de mentionner que, si vous avez une allergie grave, ce n'est vraiment pas la place à aller pour l'instant.
Nous avons voulu tester Sushi Taxi, ce soir, en commande à emporter. Pour une boîte à 74 $, nous avons malheureusement trouvé les sushis assez fades : très peu de goût & surtout un manque marqué de vinaigre de riz. Pour nous, le rapport qualité-prix n'y était pas du tout…
C'est d'autant plus dommage que l'équipe est vraiment agréable & que le restaurant est très beau. Nous avons apprécié l'accueil, mais la qualité de la cuisine ne correspondait pas du tout à nos attentes.
Nous ne pensons pas revenir & espérons que ces commentaires pourront être utiles.
J'y étais allée quelques fois avant le déménagement & c'était excellent. C'est la première fois ce soir que j'y allais au nouvel emplacement.
Déçue de constater la réduction de la salle à manger. Seulement 3 petites tables de deux personnes. Plus la possibilité d'apportez votre vin non plus.
On est arrivées à 17h45 & en voyant que personne ne venait nous voir à table nous avons commandé à la borne à 18h. Une commande de plateau Bébé à bord pour femme enceinte (donc rien de cru, même le nom était makifolie TOUT CUIT) & une autre commande de 2 rouleaux.
À 19h nous avons questionné, car rien reçu en 1h. On nous dit qu'il ont manqué de riz & que ça prendrait encore 20 minutes. Pourtant personne ne nous a avisées d'un délais, d'autant plus que durant cette heure plusieurs take out on été servis même si commandés après nous.
À 19h45, soit 1h45 d'attente plus tard, nous avons mentionné vouloir un remboursement si les sushis n'étaient toujours pas en production. Plusieurs autres take out ont été commandés & servis entre temps... On nous dit que ça s'en vient. À 20h, nous avons nos assiettes. Il manquait une sauce pour laquelle un frais supplémentaire avait été payé & dans le plateau pour femme enceinte un rouleau a été fait avec saumon fumé.
Nous avons donc mangé ce que nous pouvons parce qu'après 2h d'attente nous étions affamées & avons demandé un remboursement pour le plateau Bébé à bord.
Le remboursement nous a été accordé, mais passer les take out en priorité & faire attendre 2h dans la mini salle à manger est inacceptable (plutôt que prioriser par heure de la commande, peu importe si take out ou non). Ne pas mentionner le retard & le délai possible l'est aussi ainsi que de mettre du cru dans un plateau pour femme enceinte.
Même la pauvre caissière était gênée du déroulement de la soirée...
Initialement j'avais fait un avis plus ou moins reluisant du au délai d'attente. Suite à l'initiative du propriétaire de me contacter rapidement afin de faire la lumière sur les événements, ce qui à mon avis est toute à leur honneur. C'est pourquoi je rectifie mon avis aujourd'hui étant donné qu'il est clair qu'ils ont leur clientèle à coeur. Nous reviendrons avec plaisir.
Depuis le déménagement, je suis extrêmement déçue de la qualité & du service. Le summum était aujourd'hui : après 50 minutes d'attente pour ma commande passée d'avance en ligne, je questionne. On me répond qu'il n'y a plus de riz, qu'ils doivent en refaire & que cela prendra un 30 minutes supplémentaire. Nous sommes jeudi 18h35. Des 5 employés présents, aucun n'a annoncé la situation. Nous étions plusieurs à attendre sans que personne juge bon d'informer.
Je demande un remboursement, après que les employés se soient consultés, on me répond qu'ils ne savent pas comment faire & que la patronne ne répond pas à son cellulaire. On me propose un crédit qu'on m'enverra par mail plus tard, pcq, ça non plus ils ne savent pas comment faire.
Beaucoup d'incompétence & aucune considération pour les clients en attente. Je déconseille le sushi taxi de Sherbrooke.
Update: le propriétaire Mathieu est entré en contact avec moi très tôt ce matin pour présenter ses excuses & procéder à un remboursement supérieur à ma facture. J'ai apprécié.
Bons sushis, mais service extrêmement long, les jeunes en cuisine, que l'on voit très bien en attendant notre commande, parlent beaucoup plus qu'il travaillent. Nous sommes venus à l'heure pour laquelle nous avions commandé & avons attendu plus d'une heure.
