Sushi Shoten

Estelle

4.0

Je recommande les sushis de cette enseigne, notamment le plateau du chef.

Fv

5.0

My friend recommended me this spot so give then a call to place a special order.
*Good price
*Good presentation
* & very good

Shary

5.0

The fish was incredibly fresh, the rolls were made to order, & everything was beautifully presented. The staff was welcoming & the service was quick, even during a busy time. The quality you get for the price is outstanding. I'll definitely be coming back & would highly recommend it to anyone looking for delicious, authentic sushi.

Laurent

5.0

First time visiting this place.

I came in with a group of friend & we ended ordering alot for a night event.
I kindly recommend to call in advance not like us.

John

5.0

I was living in Montreal for a couple of months for work & I found this place while walking around where I was standing & OMG this place is so good! I kept coming back at least once a week because of all the options it offered. Everything was fresh tasting & good portion too! Highly recommend this place if you're looking for some good Sushi!

Bobby

5.0

Great time, good food, great company. I definitely recommend everyone to give it a try.

Samantha

5.0

Great food, exceptional service & such a cozy atmosphere. Highly recommend. Staff was super friendly & informative.

Maëlle

5.0

La nourriture était délicieuse, les morceaux très frais & la présentation super jolie! Le service exceptionnel & le chef très gentil me donnent envie d'y retourner demain! Je recommande mille fois!

Mélodie

5.0

La personne qui nous a servie était très serviable & sympathique! La nourriture excellente!! Je recommande fortement

Pikstyle

5.0

L'établissement dont il m'échoit de discourir se distingue par une maîtrise exemplaire de l'art culinaire nippon, élevant la confection des sushis au rang de véritable parangon gastronomique. Dès le franchissement du seuil, l'atmosphère feutrée & l'agencement raffiné de l'espace présagent une expérience qui transcende la simple restauration pour s'inscrire dans le registre de l'excellence épicurienne.
Le chef itamae, dont la dextérité confine au prodige, orchestre avec une précision quasi chirurgicale la préparation de chaque pièce. Le riz, cuit à la perfection selon les canons ancestraux, présente cette texture sublime où la fermeté côtoie harmonieusement la délicatesse. Les poissons, d'une fraîcheur irréprochable, témoignent d'un approvisionnement méticuleux & d'un respect scrupuleux de la chaîne du froid.
Les nigiri se révèlent être de véritables joyaux gustatifs : le thon rouge fond sous le palais avec une onctuosité remarquable, tandis que le saumon, dans sa chair rosée & nacrée, déploie des arômes d'une subtilité confondante. Les maki, enroulés avec une minutie digne des plus grands orfèvres, offrent un équilibre magistral entre les différentes textures & saveurs.
Le service, empreint d'une courtoisie exquise, fait montre d'une connaissance encyclopédique du menu & prodigue des recommandations judicieuses avec une prévenance qui flatte l'esprit autant que le palais. La présentation des mets rivalise avec les plus belles oeuvres d'art contemporain, chaque assiette constituant un tableau où la composition chromatique le dispute à l'harmonie des formes.
En somme, cet établissement mérite amplement les éloges les plus dithyrambiques & s'impose comme une adresse incontournable pour quiconque aspire à savourer la quintessence de la gastronomie nippone. Une visite qui confine à l'épiphanie culinaire.