Sumac se spécialise dans la cuisine du Moyen-Orient, mettant en valeur des pitas fraîchement préparés, des falafels savoureux et un poulet rôti minutieusement assaisonné. La carte propose une variété de salades traditionnelles et de tartinades, notamment un houmous onctueux fait maison et un baba ganoush riche et fumé. Les ingrédients sont sélectionnés pour garantir les saveurs et les textures authentiques qui définissent les traditions culinaires de cette région. La cuisine utilise un mélange d'épices audacieuses comme le zaatar et le sumac pour transformer des composants simples et de qualité en plats cohérents et goûteux. Une atmosphère décontractée permet de concentrer l'attention sur l'intégrité des produits proposés. Chaque assiette constitue une exploration directe des bases levantines, élaborées avec un engagement constant pour la profondeur des saveurs et le respect des techniques culinaires classiques.
Sumac est largement reconnu comme une véritable perle culinaire à Montréal, offrant une expérience de restauration méditerranéenne authentique et savoureuse. Les clients louent constamment la fraîcheur exceptionnelle des ingrédients, soulignant que le houmous onctueux, le shawarma au poulet savoureux et les falafels remarquables sont des plats incontournables. Le restaurant propose une atmosphère accueillante et chaleureuse, complétée par une équipe amicale et efficace qui assure une visite agréable tant pour les sorties décontractées que pour les repas en famille. Grâce à ses options de menu créatives et saines, à ses portions généreuses et à sa qualité constante, Sumac demeure une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine délicieuse et de grande qualité dans un cadre invitant.
Great little gem in the area! We were 4 people & we shared the family sized chicken shawarma, falafel, & salads, as well as a dish of hummus, muhammara, & pitas.
Everything was absolutely delicious!
The chicken shawarma was juicy, the salads were all really great as well, but the standout was the falafel. They were warm, pillowy, & a billion times better than any pre-made falafel you can find at a Mediterranean restaurant. Definitely the best I've ever tried. The muhammara was really good too, it was my first time trying it & will definitely have it again. The pitas were also great, warm & fluffier than your typical pita.
Hands down the best shawarma I've ever had in my life! The chicken was incredibly flavorful with the perfect level of spice,juicy, tender, & cooked just right. The hummus was rich & creamy, & the pita was fresh, soft, & absolutely delicious. Every bite was amazing. Definitely a must try if you're in the area!
The shawarma pita got shrinkflationed since I last ordered it, $40 for a sandwich & fries is a bit crazy. Ingredients are fresh, no doubt, but spending nearly $50 for a small pita & fries is wild, even in this economy. I likely shalln't return!
26 juin 2026
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Flavourful & great option for take out - definetly try the cold eggplant dish with eggs, as well as their shawarma & dip platters are GREAT 💛 can't wait to be back
This is an Israeli restaurant 🇮🇱🇮🇱
Its not Lebanese as indicated in many reviews here. Shawarma & salad tastes bland. Humus was mediocre. I didn't like the food. Prices are expensive I paid about $40, certainly not worth it. I even didn't enjoy the atmosphere. There are many other nice authentic shawarma places. I don't recommend this one!
Great food & ambience. I got the chicken shawarma plate & was pleasantly surprised with the quality of the dish, especially the in-house pita. The staff are super kind & welcoming. It would be perfect if the store accepts Amex
