Sumac se spécialise dans la cuisine du Moyen-Orient, mettant en valeur des pitas fraîchement préparés, des falafels savoureux et un poulet rôti minutieusement assaisonné. La carte propose une variété de salades traditionnelles et de tartinades, notamment un houmous onctueux fait maison et un baba ganoush riche et fumé. Les ingrédients sont sélectionnés pour garantir les saveurs et les textures authentiques qui définissent les traditions culinaires de cette région. La cuisine utilise un mélange d'épices audacieuses comme le zaatar et le sumac pour transformer des composants simples et de qualité en plats cohérents et goûteux. Une atmosphère décontractée permet de concentrer l'attention sur l'intégrité des produits proposés. Chaque assiette constitue une exploration directe des bases levantines, élaborées avec un engagement constant pour la profondeur des saveurs et le respect des techniques culinaires classiques.
Sumac est largement reconnu comme une véritable perle culinaire à Montréal, offrant une expérience de restauration méditerranéenne authentique et savoureuse. Les clients louent constamment la fraîcheur exceptionnelle des ingrédients, soulignant que le houmous onctueux, le shawarma au poulet savoureux et les falafels remarquables sont des plats incontournables. Le restaurant propose une atmosphère accueillante et chaleureuse, complétée par une équipe amicale et efficace qui assure une visite agréable tant pour les sorties décontractées que pour les repas en famille. Grâce à ses options de menu créatives et saines, à ses portions généreuses et à sa qualité constante, Sumac demeure une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine délicieuse et de grande qualité dans un cadre invitant.
Hands down the best shawarma I've ever had in my life! The chicken was incredibly flavorful with the perfect level of spice,juicy, tender, & cooked just right. The hummus was rich & creamy, & the pita was fresh, soft, & absolutely delicious. Every bite was amazing. Definitely a must try if you're in the area!
The shawarma pita got shrinkflationed since I last ordered it, $40 for a sandwich & fries is a bit crazy. Ingredients are fresh, no doubt, but spending nearly $50 for a small pita & fries is wild, even in this economy. I likely shalln't return!
26 juin 2026
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This is a cute little spot to pop into & the food is 10/10! The falafel plate was perfect. The pita bread was warm & seasoned just right. The plate came with hummus which was creamy, garlicky, & delicious. You can pick 2 sides to go with your plate. I chose the cucumber, tomato salad, & the cauliflower fennel mix. Both items were fresh & healthy.
The staff is kind & helpful.
The food at sumac is superb- everything is very fresh & flavourful. They have many vegetarian options. I like the platter because of the salads that come with or the eggplant & egg pita
Consistently great. Food is fresh & of good quality. Their mouhammara is outstanding as is their zaatar type bread. Staff is very accommodating. Great spot when looking for a healthy meal that's not boring nor bland.
The restaurant has a more modern vibe compared to other Lebanese places, which is refreshing. However, I found it disappointing that they don't bring the menu or bill to the table, which feels less welcoming. We ordered the chicken shawarma & kafta kebab. The chicken was delicious & juicy, but the kebab, unfortunately, was tough. The salad seemed far from fresh, as if it had been prepared days in advance. The fries, though, were the standout! They were a masterpiece, especially with the sumac sprinkled on top, which made them unique & absolutely delicious. Overall, a mixed experience, with some definite highlights & a few areas for improvement.
