Great little gem in the area! We were 4 people & we shared the family sized chicken shawarma, falafel, & salads, as well as a dish of hummus, muhammara, & pitas.
Everything was absolutely delicious!
The chicken shawarma was juicy, the salads were all really great as well, but the standout was the falafel. They were warm, pillowy, & a billion times better than any pre-made falafel you can find at a Mediterranean restaurant. Definitely the best I've ever tried. The muhammara was really good too, it was my first time trying it & will definitely have it again. The pitas were also great, warm & fluffier than your typical pita.
It was a bit loud towards the end.
Service was good.
Definitely worth a try, at the very least!
Avec les années, mes champs d'intérêt se définissent. Les langues, les fleurs, la batterie, le sport, les restaurants. Je sais ce que j'aime. J'aime aussi savoir pourquoi j'aime ce que j'aime. Pourquoi ne me lassé-je jamais d'aller au restaurant ? Pourquoi, après avoir digéré tout ce que contient mon ventre étiré jusqu'à rupture, pensé-je déjà à la prochaine aventure ? Je pourrais répondre bien prosaïquement que la bonne nourriture, c'est bon. Mais encore ?
Je n'ai pas de réponse définitive à cette question. Je ne sais pas si je me trouve dans une sorte de « phase » bien que cela m'étonnerait, moi dont les goûts ne bougent presque jamais (à titre d'exemple, j'écoute presque exclusivement du métal des années 1990-2000). Mais voilà, à force de réflexions, je suis parvenu à l'observation suivante : un restaurant, quel qu'il soit, petit, grand, cher, pas cher, vieux, neuf, a encore la capacité de susciter en moi de l'émerveillement. Une visite au restaurant me procure une grande richesse : autant les plats recèlent de saveurs, autant l'expérience recèle de sentiments. Cette profondeur me permet, parallèlement, de développer un autre intérêt grandissant : l'écriture de récits. C'est pour cette raison que mes « critiques » sortent du strict commentaire culinaire pour plutôt raconter l'expérience à la façon d'un voyage, avec tant de rencontres, de conversations, de photos, de paysages. De plus, en publiant mes commentaires, me savoir lu m'incite à plus de justesse, de qualité, de pertinence.
Le jour où l'aventure au restaurant deviendra redondante, on ne m'y verra plus tant. Par bonheur, à Montréal, on n'est pas à court de créativité, &, même quand il s'agit de reproduire des plats authentiques, on trouve encore le moyen de les rendre uniques. Au Sumac, on retrouve cela, & même plus : le désir de servir de délicieux plats moyen-orientaux dans un cadre qui reflète la personnalité de ses propriétaires en traitant les clients comme des êtres chers. C'est un établissement où l'on commande au comptoir, mais avec toute la rigueur du haut de gamme, avec élégance dans le traitement, conseils approfondis, service affable & efficace, présentation soignée des mets, & le maître d'hôtel qui veille au grain. Ils ont beau rouler leur bosse depuis 10 ans, rien n'est laissé pour compte, rien n'est tenu pour acquis. On se sent prisés. On désire ardemment nous faire passer un bon moment. J'adore ça.
Dès lors, j'aimerais, alors que je m'apprête à vous parler concrètement du menu, continuer sur la même vague élogieuse, & je pourrais bien le faire en soulignant la qualité des ingrédients, leur fraîcheur, leurs bienfaits pour la santé, le copieux des plats, l'onctuosité des houmous, le désaltérant des cocktails maison colorés… mais tant de qualités n'ont pas suffi pour m'en faire tomber amoureux. Ah, mais les pains pitas, par contre, sont probablement les meilleurs que j'ai savourés jusqu'à ce jour. & le brownie, dont l'humidité lui conférait un agréable caractère moelleux, avec son Nutella & son beurre de noix, venait impérialement clore un agréable festin, à moins de 50 $ par personne (compte tenu de la quantité : trois plats généreux avec six salades, un houmous extra, quatre boissons, un dessert, c'est peu).
Voir ma mère & mon grand frère se taquiner mutuellement (ma mère y prenant un plaisir nettement plus grand) a créé à lui seul la plus grande partie de la joyeuse ambiance qui régnait dans notre cocon, moi qui avais le dos tourné à la salle à manger. Néanmoins, je me suis retourné assez souvent pour contempler un tantinet le décor, moderne, accueillant, mais sans éclat (voire ennuyant, soit brique, soit blanc, soit bois), & les nombreuses scènes relationnelles qui s'y déroulaient, certaines plus heureuses que d'autres, mais bon jour, mauvais jour, les mets moyen-orientaux au rapport qualité-prix imbattable du Sumac rayonnent &, le temps d'un souper, on met de côté le monde extérieur & on se complaît dans le moment présent.
Bon appétit !
