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Restaurant

Spago

Authentic Italian flavors meet the cozy heart of Sainte-Adèle in every handcrafted pasta bowl.

Sainte-Adèle
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Spago, Sainte-Adèle
ItalianPastaPizzaGrillSeafood/FishTartare
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About

Spago focuses on the preparation of traditional Italian culinary staples with a strong emphasis on scratch-made dough and artisanal pasta production. The menu features a diverse selection of stone-baked pizzas topped with fresh mozzarella, vibrant tomato sauces, and locally sourced seasonal ingredients. House-made noodles serve as the foundation for classic preparations that highlight the essential textures and regional flavors of authentic Mediterranean cooking. The interior layout utilizes functional seating arrangements designed to facilitate efficient service flow while maintaining a focus on the kitchen output. Diners can expect consistent execution of core dishes that prioritize flavor profiles characteristic of classic Italian recipes. This establishment maintains a commitment to culinary techniques that center on high-quality flour, imported olive oils, and cured meats. Every preparation follows established methods intended to provide a reliable representation of traditional pasta and pizza dishes for patrons.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Reviews for Spago

Food
Service
on Google4.5 (900+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Spago is widely regarded as a staple in Sainte-Adele, known for its inviting atmosphere, beautiful decor, and flavorful Italian cuisine. Guests frequently praise the quality of the seafood, particularly the mussels, scallops, and pasta dishes, which are often described as well-presented and delicious. While many diners enjoy exceptional and attentive service, experiences can be inconsistent, with some reports of lapses in focus, long wait times, or lukewarm interactions. Although opinions on the pizza vary and some feel the pricing is a bit high, the restaurant remains a popular choice for both casual outings and special occasions, offering a consistently pleasant setting for a meal.
Page 1 of 1 - 7 Reviews

Très déçu de mon expérience. Bruschetta qui ne goûtait rien sur de vieux croûtons rances. Pâtes décevantes aux fruits de mer congelés & surcuits, noyées dans la crème - sans saveur. Malheureusement, des problèmes constatés à plusieurs niveaux : faible qualité des produits, recettes banales & une exécution approximative. Une chance que le service & le vin étaient bons!

Aug 1, 2026
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Assez bon restaurant la cuisine est très bonne mais j ai mis 3/5 pour la pizza large gamme de bière & vin

Sep 25, 2025
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Tout était délicieux les entrées, le plat principal nous avons pris le linguinne aux pétoncles capicolle & tomate séchées, le vin délicieux le service très très bien nous avons été servi par Dominic, nous avons eu une très belle soirée nous allons à revenir ça c'est sur !!! Merci au chef ‍

Dec 21, 2024
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Superbe expérience. L'accueil a été courtois, rapide & personnalisé (merci à Dominic). Le serveur (Philippe) un service hors pair. Il connaît bien le menu & les vins. On sait reconnaître quelqu'un qui aime son travail & c'est vraiment le cas. Drôle, sympathique & professionnel. Que peut-on demander de plus. La nourriture est excellente. Nous en ferons notre place pour nos soupers de couple.

May 5, 2024
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Deux années de suite à ce resto italien dans les Laurentides ! Pour ma part s'en est un très bon ! Pour les entrées les potages y sont toujours bon dont celui de cette année : le potage aux poireaux ! Pour moi j'ai pris 2 années de suite : les bruschettas elles sont excellentes ! Pour ce qui est des plats principaux : les plats de pâtes sauce bolognaise & celles à la sauce aux polpettes (petites boulettes de veau &/ou de porc)sont très bien ! Par contre les pâtes sont très "aldente" même trop pour certaines personnes plus âgées ! Mais pour moi c'était parfait ! & pour ce qui concerne les viandes :le jarret d'agneau (la souris d'agneau) à la sauce milanaise avec ses légumes variés cuit vapeur servi avec purée de pommes de terre ou pâtes au beurre cette année était un vrai délice ainsi que le carré de veau cuit rosée avec ses légumes d'accompagnement & sa sauce crème aux champignons l'année dernière ! Pour ce qui est des cocktails cette année la serveuse a étée assez charmante pour me refaire le même cocktail que j'avais aimée l'année précédente "L'Avalanche" constitué de Gin,de Curaçao & d'eau pétillante ! & ce qui est intéressant avec ce resto il vendent des demi-bouteilles de vin aussi alors cool à partager surtout si on a bu un cocktail avant ! Les desserts ne sont pas en reste : la tarte au chocolat & aux bleuets était savoureuse ainsi que le gâteau limoncello l'année dernière ! En ce qui concerne le tiramisu au Tia Maria ça l'air mitigé pour la personne qui m'accompagnait !? J'ai mis une bonne note pour le service pour le cocktail & pour avoir arrangée les factures selon mon goût ! Malgré que le service aurait pu être moins rapide ou plus attentif ! Pour l'ambiance hé ! bien ! c'est un resto assez achalandé & fait pour les groupes alors peut-être pas pour un repas en tête à tête ou pour des personnes qui recherche un certain calme par contre il n'est pas cacophonique ! Alors oui c'est un très bon resto italien à Sainte-Adèle ! 😊

Nov 18, 2023
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Belle place pour un bon souper, la seule chose c'est la carte des vins qui a principalement du vin rouge

Sep 19, 2023
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Foodie
2 Reviews
4.5

Service exceptionnel , ambiance chaleureuse , excellente bouffe !!!! Les vins wow wow wow

Jan 28, 2014