Soubois est décrit comme un lieu agréable avec une ambiance de club intime et chaleureuse, où le personnel est attentif et généralement professionnel, et où les plats sont souvent salués pour leur saveur et leur belle présentation; l'énergie et l'ambiance incitent souvent à rester tard et à profiter, surtout lorsque le service est efficace et les choix de boissons ou de bouteilles correspondent à l'ambiance. Certains avis évoquent des soucis d'organisation et des files d'attente, un espace plus petit et une foule plus jeune; lorsque l'ambiance club prend le dessus, le lieu peut devenir bruyant et la discussion est parfois difficile, ce qui peut altérer l'expérience gastronomique. Le prix des boissons est perçu comme élevé par certains, tandis que d'autres apprécient l'option bouteille qui peut être plus économique à plusieurs; le choix de bouteilles et la carte sont généralement cités comme des points forts, tout comme la nourriture savoureuse et bien présentée. Dans l'ensemble, l'ambiance et la gastronomie sont à mettre en valeur, mais des remarques portent sur une certaine irrégularité du professionnalisme et sur le défi de faire coexister restauration et ambiance club lors des soirées chargées.
Un lieu incontournable le Jeudi... oui oui le Jeudi. Très bon vibe & la musique est incroyable 🤩. Unpeu de tout mais surtout les jeudis Afrobeat / Amapiano
Visited on a Thursday night & it was definitely a great experience . Coming from Vancouver which does not have great nightlife, it was fun visiting a club where people actually dance & enjoy the music . Highly recommend
