L'Ours Caverne Culinaire
200 Rue Ste-Marie
Commodités, services et plus
Avis pour Sogen
Les avis mentionnent souvent
sushi(59) specialite(11) qualite(10) sashimi(8) frais(7) soup(6) recommend(6) sauce(6) drinks(6) recommande fortement(5) quality(5) vin(5)
Je voyage beaucoup & j'ai la chance de goûter à une grande variété de cuisines. Je suis une grande amatrice de sushi, & je dois dire - après en avoir essayé dans de nombreux endroits, SOGEN est tout simplement le meilleur !
Si vous y allez, commandez les spécialités ! Elles sont non seulement présentées de façon spectaculaire avec des fleurs fraîches, mais chacune est accompagnée de sa propre sauce unique, comme un bon vin qui accompagne parfaitement un plat raffiné.
Je recommande vivement ! C'est toujours un plaisir de manger sur place ou de commander à emporter chez SOGEN.
Au passage, n'hésitez pas à demander les pièces de dégustation'hors menu' - elles sont absolument délicieuses ! C'est peut-être un peu cher, mais chaque bouchée vaut largement son prix.
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I travel a lot & have the chance to try a wide variety of foods. I'm a big fan of sushi, & I have to say-after trying it in many different places, SOGEN is simply the best!
If you go there, order the specialties! Not only are they spectacularly presented with fresh flowers, but each one comes with its own distinct sauce, like pairing a fine wine with a great meal.
Highly recommended! It's always a pleasure to dine in or order takeout from SOGEN.
By the way, don't hesitate to ask for the'off-menu' tasting pieces-they're absolutely delicious! It might be a bit pricey, but every single bite is well worth your money.
Une belle découverte à La Prairie !
Situé dans un emplacement central & facilement accessible, ce restaurant offre un cadre charmant, à la fois moderne & accueillant. La terrasse, de bonne taille, ajoute une touche agréable, surtout pour les soirées d'été.
Nous avons été particulièrement impressionnés par le service exceptionnel de **Yen D.** (nom figurant sur notre facture), une serveuse souriante, attentionnée & chaleureuse du début à la fin. Un service A+ qui a vraiment bonifié notre expérience.
Côté assiette, la présentation est sans contredit le point fort de l'établissement : les plats sont magnifiquement dressés, colorés, agrémentés de fleurs comestibles - un vrai plaisir pour les yeux.
Nous avons bien mangé & apprécié la majorité de nos choix, certains sushis étaient excellents, alors que d'autres nous ont un peu moins convaincus. Le ratio riz/poisson pourrait être ajusté sur certaines pièces : les rouleaux sont généreux en taille, mais cela est souvent dû à une grande quantité de riz, plutôt qu'à une garniture plus abondante.
Le restaurant était très achalandé (soir de semaine, vendredi soir), ce qui peut expliquer un certain manque de finesse sur quelques items. Nous serions curieux d'y retourner un soir plus calme pour voir si l'expérience culinaire gagne en subtilité.
En somme, un bon rapport qualité-prix, une ambiance agréable, un service remarquable & une présentation digne d'éloges. Nous avons passé une belle soirée & avons hâte d'y retourner dans un contexte plus tranquille.
Si allergie, NE COMMANDEZ PAS, ils chargent plus cher pour une commande téléphonique & ont complètement ignoré les instructions.
En take out c'est correct, mais pas exceptionnel, un 6 ou 7 sur 10. J'y retournerais peut etre en personne mais plus jamais en
commande pour emporter.
C'est vraiment notre endroit préféré pour des sushis plus raffinés & pour passer une belle soirée sur la rive-sud, notre coup de coeur!
Première visite pour nous. Service numéro 1 de la part d'Emma qui nous a patiemment expliqué le menu & surprise...des items hors menu, spécialités du chef! On s'est laissé tentés & c'était exquis! La présentation est une véritable oeuvre d'art, les saveurs parfaitement dosées, Emma qui repasse pour s'enquérir de notre opinion après avoir goûté, les autres qui passent retirer les assiettes...tout est parfaitement calculé. Ce fût une expérience formidable par une belle soirée côté terrasse. C'est à refaire, merci👌
Bon restaurant & très bons sushis, le seul point négatif serait le prix élevé comparé à certaines options très similaires.
L'entrée chaud du crape molle frit & la soupe edamame étais wowwww, les sushis étais délicieux , je vous suggère fortement les spécialités sushis, la serveuse étais attentive & gentille , j'ai pas pu demander sont nom pour mettre sur l'avis mais elle travail le dimanche soir , elle faisait les drinks aussi! Je vais y retourner c'est sur pour gouter d'autre plats!
Super restaurant, excellente nourriture, service impeccable & attentif. Nous sommes allées souper pour fêter deux anniversaires. En arrivant, notre réservation était pour une table avec des chaises tabourets. Le personnel a tout de suite remarqué que la grand-maman n'était pas sûre des tabourets, ils nous ont déplacées à une banquette pour nous accommoder. La serveuse a aussi remarqué les cadeaux & nous a offert un dessert de fête. Merci pour tout, nous avons adoré notre expérience & nous y retournerons certainement!
Une belle expérience à profiter en famille & avec vos amis je recommande fortement la place.
I wonder where the missing piece of this bowl is. It was not in my soup.
One of the best sushi restaurants I have ever tried. The taste is as good as it looks.