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samedi

16:00 - 22:00

dimanche

16:00 - 22:00

À propos

Sogen propose un menu diversifié centré sur les traditions culinaires japonaises, mettant en avant des préparations de sushis frais et des plats grillés avec précision. La cuisine se concentre sur l'équilibre des textures et des saveurs caractéristiques de la gastronomie japonaise authentique, utilisant le poisson cru et les viandes marinées comme composants principaux. Les clients découvrent un environnement conçu pour l'efficacité, où la préparation des rouleaux de maki et des plats grillés de style teppanyaki demeure au cœur du fonctionnement. Le menu offre une sélection de nigiris traditionnels et de rouleaux fusion spécialisés aux côtés de plats chauds préparés sur flammes nues. Les ingrédients sont manipulés pour assurer un profil distinct, mélangeant les techniques japonaises standard avec des méthodes de préparation contemporaines. Cet établissement maintient une approche fonctionnelle, privilégiant l'intégrité structurelle de chaque commande servie.

Avis pour Sogen

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-01

4.6 342 évaluations

5★

78%

4★

13%

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Sogen est largement reconnu comme une destination de choix pour les sushis sur la Rive-Sud, souvent salué pour la fraîcheur de ses produits et la présentation artistique et spectaculaire de ses assiettes. De nombreux clients apprécient l'atmosphère accueillante et le service attentionné, soulignant régulièrement le professionnalisme et la gentillesse des membres du personnel. Bien que la majorité des visiteurs considèrent l'expérience culinaire comme exceptionnelle et justifiée par son prix, certains commentaires mentionnent des irrégularités occasionnelles concernant les temps d'attente, la vitesse du service et la température des plats lors des périodes de forte affluence. Malgré une expérience globalement très positive, quelques clients ont soulevé des points à améliorer concernant le ratio riz-poisson, la gestion des réservations et la fiabilité des commandes pour emporter, indiquant que le restaurant maintient une qualité élevée tout en faisant face parfois à des défis logistiques.

Page 7 de 7 - 66 Avis

Kaveh

5.0

This is one of the best sushi places in town. I've tried it several times. Always fresh with a variety of choices. The food design is very nice & artistic. I particularly love their spring roll appetizer.

25 nov. 2023

sur Google

Yvonne

4.0

J'aime bien ce restaurant,il y a un peu de tout malgré leurs spécialités en sushis.

13 nov. 2023

sur Google

Mehrdad

5.0

I had a wonderful experience at this Japanese restaurant! The ambiance was lovely, & the staff were incredibly polite & friendly. The sushi was fabulous, & the pad thai was great too. I highly recommend dining here!

3 oct. 2023

sur Google

Anh

5.0

If you are a Sushi lover
This is your destination!
A Bar-Shushi location that is luxurious enough, clean enough, beautiful enough.
The menu is very rich, with many delicious dishes.
To have delicious Sushi meals, we must mention fresh food & that's what they do here.
All food is ordered daily.
In addition to the friendly & professional staff, the Boss here is also very wonderful
One shortcoming is that I didn't take photos to post here
Come here to try!

26 sept. 2023

sur Google

Lina

5.0

Excellent service & sushis!🤍

19 sept. 2023

sur Google

JacyntheGag-430

1 Commentaire

2.0

Nous avons appelé à 16h45 pour placer une commande à récupérer à 18h00. Arrivée sur place, j'ai dû attendre plus de 40 minutes pour la recevoir. Apparemment, ma commande a été remise à quelqu'un d'autre. C'est la deuxième fois que j'ai un problème avec une commande pour emporter. La première fois, il manquait un plat. Les soupes & les entrées chaudes qui étaient déposés sur le comptoir depuis plus de 30 minutes en attente des sushis n'ont pas été remplacés. La seule réponse à mon insatisfaction a été que la prochaine fois serait mieux. Service à la clientèle à revoir. Nous ne retournerons pas à ce restaurant.

1 juin 2019

Sogen

L'art du sushi s'exprime avec raffinement dans chaque bouchée aux saveurs japonaises authentiques.

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