Bienvenue chez Shabu Shabu Kagayaki dans le populaire Quartier Chinois de Montréal. Ici vous découvrirez une spécialité japonaise traditionnelle qu`on appelle Shabu Shabu. Les origines de la cuisine Shabu Shabu date de plusieurs années, où les familles se réunissaient autour d'un grand chaudron chaud pour leur repas de soirée. Shabu Shabu veut dire splash-splash. Les clients reçoivent des tranches minces de viandes et de légumes crus, qu'ils font cuire rapidement dans un pot d'eau bouillante. Ils sont ensuite plongés dans une sauce à sésame ou sauce à ponzu (sauce à base de soya). Après le repas, le restant du bouillon est utilisé comme potage pour les nouilles ou le riz. Aujourd'hui que la viande fraîche et les fruits de mer sont disponibles, des délicieuses sauces japonaises et un bol de riz est tout ce qui est nécessaire pour un repas classique de Shabu Shabu. Et Kagayaki est l'endroit pour déguster ce qu'est du Shabu Shabu authentique. Sans compter de leurs délicieuses nourritures, Kagayaki offre une belle atmosphère chaleureuse et un décor traditionnel. Que vous soyez en groupe d'amis, en famille ou en couple, l`endroit est parfait pour vous amuser. Super endroit pour célébrer tout type de petites fêtes. Personne ne fait du Shabu Shabu comme Kagayaki !
Shabu Shabu Kagayaki se distingue par des légumes frais et une viande de grande qualité, des bouillons variés et des portions généreuses qui s'accompagnent d'un service rapide et chaleureux et d'une ambiance accueillante et animée; l'expérience est globalement très satisfaisante, avec du personnel attentionné et des explications claires et un bon rapport qualité prix, même si certaines expériences signalent un service un peu lent lorsque la salle est pleine et un bouillon parfois trop salé ou des portions qui semblent petites au premier coup d'œil.
More expensive in recent years so I go less frequent but it’s quite good. The quality of the ingredients is really top & you just don’t want it to end! Great broth. Around $50 / person.
5 sept. 2023
sur Google
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I just want to tell about how great dinner in Montreal. the one of Japanese lady server did a very good job of explaining service. I haven’t had Shabushabu long time but the restaurant remind me clearly my hometown taste. My Korean friends first time here & love it! very fresh, high quality ingredients! the Sesame dipping definitely Japanese style. very recommend.
I have never had shabu shabu before & it was wonderful. The waitress guided us through the menu & it was delicious. I made such a mess & she was so nice. I will definitely go again.
Je ne vais pas souvent au resto, mais celui là j'y vais au moins 3-4 fois par année. Il vaut absolument la peine. Nous avons commandé via Ubereats récemment (cause: pandémie) & nous n'avons pas été déçu. Aussi bon, portion aussi généreuse & bouffe aussi réconfortant que surplace. Recommandations : Bouillon épicé spécial du chef
18 nov. 2020
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The food is amazing. It's been my husband & I's favorite restaurant for 2 years now. The prices are good too. If you've never tried asian fondue...you're missing out.
Une belle découverte! Nous nous dirigions vers notre habituel "spot" à soupe tonkinoise lorsque j'ai proposé de faire changement & d'essayer un nouvel endroit. Nous n'avons pas été déçus! Le shabu shabu était un concept totalement nouveau pour nous, mais nous avons pris un malin plaisir à concocter notre plat à partir de bouillon, délicieusement parfumé (dashi pour moi, traditionnel pour lui), de nouilles (udon pour moi, ramen pour lui) & d'un combo de trois viandes. Le rythme lent de la fondue m'a bien plu, on mange à notre faim, mais pas trop. Nous y retournerons certainement, pour essayer le bouillon épicé, lequel atterrissait devant presque tout le monde. Certainement une valeur sûre!
Is a wonderful place to go try something different, fresh, healthy & creative. The Beef Shabu Shabu was so delicious & tender, also, don't forget to order the cold saké....perfect match for nice dinning experience.
5 juin 2014
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A different dining experience. My bf & i went here
for our 6th monthsary celebration. Although there's
heavy rain pouring outside, it even made our dining experience
here a really memorable one. Here, you cook your
own food. Your choice of dish are all raw & served in
a plate, a hot boiling pot in front of you, it's
up to you how you want them to be cooked. We had fun!
Reasonable price but food quantity & quality?
It is definitely worth every penny! We loved it! :)
Attention au bouillon "épicé"; celui auquel nous avons eu droit ce soir était si piquant que le repas a été un fiasco. Le serveur devrait signaler ceci; je ne suis pas fervente des mets épicés au point où on ne goûte plus les aliments & c'était le cas du bouillon qui ressemblait à une marmite de tabasco en ébullition. Dommage car nous aimons le shabu shabu, nous en faisons du vraiment bon à la maison & on s'y limitera car l'atmosphère est vraiment plus sympa chez nous! Est-ce que cela tuerait le serveur de saluer quand on entre & de s'enquérir de notre satisfaction durant le repas? J'ai mangé que quelques bouchées; j'avais la bouche & la gorge en feu & je redoutais la suite cette nuit & demain matin!
English: beware of the spicy broth if you want to keep your taste buds! The service is absolutely lame; would it kill the waiter to greet people qhen they come in, tell them he'll be with them in a minute & smile once in a while & ask how everything is going?
Terrific food & service! This was our first time at a fondue restaurant & our waiter was very helpful by giving us tips on how japanese fondue is done. Service was very quick too! We waited about 10 minutes to get our order & it tasted really good no matter how you cooked it. Very good pricing as well! Overall a very different & fun experience. Can't wait for our next trip!
Delicious & different... We eat Shabu Shabu for the first time & we expect something like fondue chinoise... It was a lot better & with different taste. The delicate flavour of the Beef grade "A" & the vegetables melted in our mouth... I order the spicy broth & I love it, it was hot, full of flavour, if you dont love spicy avoid it because is strong, for my kids we order the chicken broth, more delicate taste...
