Serrano Bar-B-Q se spécialise dans les préparations de viandes cuites lentement et les techniques de rôtisserie authentiques qui définissent une expérience de fumoir classique. Le menu propose des côtes levées succulentes, du poulet grillé à la flamme et des sandwichs copieux servis avec des accompagnements traditionnels qui privilégient des profils de saveurs riches et audacieux. Chaque portion reflète un engagement envers l art de la gestion de la chaleur lente, assurant une tendreté constante pour toutes les sélections de protéines. La clientèle trouve une attention portée à un service fonctionnel sans prétention qui met l accent sur la qualité de la cuisson et la richesse des sauces maison. L environnement demeure concentré sur la préparation de classiques du barbecue, répondant aux besoins de ceux qui recherchent des portions substantielles. Cet établissement maintient une approche standard de la grillade, s appuyant sur des méthodes éprouvées pour livrer un résultat fiable et savoureux.
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Serrano Bar-B-Q est largement reconnu comme une véritable institution du Mile End, réputé pour ses sandwichs au poulet rôti et au porc. La clientèle souligne régulièrement la qualité savoureuse et juteuse des viandes, souvent servies dans des pains frais accompagnés de classiques comme les pommes de terre rôties et la salade de chou. Bien que quelques visiteurs aient noté une certaine inconstance quant à la cuisson, la majorité des avis décrivent cet établissement comme une adresse incontournable pour une cuisine authentique, abordable et sans prétention. Apprécié pour son service axé sur le prêt-à-emporter, son atmosphère conviviale et une politique de prix transparente incluant les taxes sans sollicitation de pourboire, cet endroit demeure un classique incontesté du quartier.
The chicken salad sandwich on that crusty bread was honestly a win, almost as good as the Mets game tonight. Since I am easily the best thing a guy is going to order all week, a cute one should head over to my profile & say hello.
Been a long-time Serrano's customer for years when I lived in Mile End. Despite moving out of the neighborhood, I still find myself picking up a chicken sandwich whenever I am in the area. I recently visited after a year & quality is the same! Their chicken sandwiches are simple yet satisfying: Portugese bun, chicken is moist, perfectly tasty.. & if there's any available, I also grab their wings. $2.50 for 6 wings is basically a steal. Downside is it gets super warm in the restaurant but considering it's a takeout spot, you'll be fine.
Super bon sandwich au poulet, classique mais très goûteux, avec vos choix de garniture & je vous suggère aussi une portion ou une demie portion de salade de chou. Si vous prenez le sandwich au poulet, optez peut-être pour la poitrine car il y a plus de viande.
Serrano is a true local staple. The chicken is always juicy, flavorful, & cooked perfectly. I recently tried both the chicken sandwich & the sausage sandwich, & they were excellent. The portions are generous, the quality is great, & the prices are very affordable.
I also appreciate that taxes are already included in the price, so there are no surprises when you pay. Just note that they only accept cash or debit.
It's a family-owned business & more of a takeout spot than a traditional restaurant, but that's part of its charm.
A true Mile End gem! Serrano Bar-B-Q has been doing one thing exceptionally well for over 40 years, & our visit made it obvious why locals love this place.
The chicken & pork sandwiches were incredible. The rotisserie chicken sandwich is everything it's hyped to be. Juicy, perfectly seasoned, & served on a soft round Portuguese bun that soaks up all that flavor. The crispy pork sandwich was just as good, tender with those crackly edges that make it irresistible. Simple, unpretentious, & honestly some of the best sandwiches in Montreal. Pro tip: ask them to add a ladle of the chicken broth for extra juiciness…total game changer.
It's a tiny counter spot, easy to walk right past, but that's part of the charm. The staff are warm & welcoming, the prices are very fair, & the whole experience feels like a neighbourhood classic that's earned its reputation honestly.
If you're hunting for the best chicken sandwich in Montreal or a great cheap eats spot in Mile End, Serrano Bar-B-Q is a must visit. Five stars, no hesitation, I'll be back.
Le sandwich au poulet du Serrano est une carte cachée de Montréal. Seul les locaux savent vraiment le goût de ce très bon poulet. Si les touristes arrivent.... Hahaha!!! Ce ne sera plus un secret pour personne. Excellent établissement.
