Les avis sur Satay Brothers convergent vers une impression générale très positive, avec un cadre animé près du marché Atwater et un service efficace malgré l'affluence; le laksa est souvent qualifié d'expérience culinaire sublime, avec un bouillon riche et équilibré et des garnitures généreuses, tandis que les satays et les autres plats comme la salade de papaye, le burger de porc et les pains satay récoltent des appréciations constantes pour leurs saveurs et leur cuisson soignée; certains points soulevés concernent le rapport qualité-prix et la taille des portions, des critiques mentionnant des prix élevés pour des plats modestes ou des mets qui pourraient manquer de légumes; d'autres retours mettent en avant la rapidité et la convivialité, la diversité du menu et l'idée de partager plusieurs plats, ce qui incite à revenir et à recommander l'endroit; l'endroit est aussi décrit comme une halte agréable et distinctive dans la zone, idéal pour une expérience de street food raffinée ou pour accompagner une boisson en été; certaines remarques évoquent aussi l'absence de carte de crédit et la préférence pour des portions un peu plus généreuses selon certains plats, mais l'ensemble demeure très positif.
Ma visite au marché Atwater ce mercredi 6 août était motivée par une seule chose : goûter le célèbre Laksa des Satay Brothers. La réputation qui précède ce plat n'est en rien surfait ; c'est une expérience culinaire absolument sublime. Dès la première cuillère, on est transporté. Le bouillon est une merveille d'équilibre : riche, crémeux, & d'une complexité aromatique où le piquant, le coco & les épices se marient dans une parfaite harmonie.
La garniture est d'une fraîcheur & d'une générosité remarquables. Des crevettes parfaitement cuites, du poulet tendre, du tofu croustillant & des nouilles riz onctueuses composent ce festin. Chaque composant est choisi avec soin & contribue à créer un ensemble cohérent & délectable. C'est bien plus qu'une simple soupe ; c'est un plat réconfortant & audacieux qui témoigne d'un savoir-faire exceptionnel.
Les Satay Brothers ont transformé leur kiosque en une destination gastronomique incontournable de Montréal. Le service était efficace & souriant, malgré l'affluence. Il est rare de trouver un mets de rue aussi raffiné & préparé avec autant de passion. Ce Laksa est tout simplement une légitime raison à lui seul de se déplacer jusqu'au marché Atwater. Je reviendrai très bientôt pour découvrir leurs satays ! Un coup de coeur absolu.
A street food style place that provides quick & delicious food, & even a cold beer on a hot summer day.
The Chicken Satays skewers are bursting in flabour, it's tender, well marinated & grilled to perfection.
The sandwich of the day was a pork chop sandwich. It looks sloppy but super tasty.
They has a short selection of draft beers but any of them will cool you down on a hot summer day.
This is a perfect stop during your shopping at Atwater market.
I was the Satay Brothers on a blog, & I wanted to try. I was not disappointed! Prices are reasonable & food & drink are delicious. We went on a Tuesday, so there were not too many people at the Atwater market, so we were lucky, & we had a place to sit. Good place to have a bite with friends.
Satay Brothers is a Montreal mainstay for me, definitely one of my top restaurants, so i had to take my friends from out of town here. The Atwater location is perfect for a more casual consumption of Satay Brothers fare & today we sampled the satay sandwich & bao (& noodles from another restaurant). No meal out would be complete without a ginger ale & thankfully Satay Brothers is a restaurant of culture that stocks the best soft drink.
Nous avons fait un bon détour pour y aller, nous avions entendu parler des Satay Brothers. Non seulement cela valait certainement ce détour, mais clairement que nous allons y retourner. Ce restaurant sert de la nourriture de Type Street Food De Singapoure, c'est un véritable voyage pour les papilles gustatives, chacun des plats que nous avons goûté nous ont ravis, les saveurs sont exceptionnels. Service rapide, personnel souriant & agréable, ils vous servent même à votre table dans le food court du marché Atwater. - La viande de leur satay fond dans la bouche, leurs sauce aux arachides est particulièrement bonne, nous trampions nos concombres a la fin pour la finir ! - Leur soupe Laska aux crevettes est tout simplement sublime, un coup de coeur, assurément. Le bouillon est juste tellement savoureux. - Le BAO est vraiment succulent, la viande est tendre & bien assaisonnée - La salade de papaye est très originale & se mange tout seule, fraîche, acidulée & avec une grande profondeur de saveurs. Les Satay Brother un restaurant à essayer absolument, mon coup de coeur de 2024 jusqu'à présent! 5 étoiles sans aucun doute!
9 juin 2024
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Bonjour, j'ai découvert par hasard le marché Atwater lors d'un voyage. Il était midi, j'ai décidé de manger au bar satay brothers. Grande idée que j'ai eue là, un endroit sympa, branché, les serveurs n'hésitent pas à converser avec vous, les clients aussi d'ailleurs. J'ai manger des plats goûteux & en quantité suffisante. Tellement satisfait que j'y suis retourné le lendemain. Je recommande.
A few weeks ago, the popular Satay Brothers food kiosk from Marché Atwater opened up a permanent location on a dreary stretch of Saint-Jacques Ouest.
The interior is very simple, cozy & intimate, not to mention tiny. There are three communal tables & a small spot on the bar to choose from, just about enough to seat 30 people at most.
The wall menu, written on a chalkboard, features a few fan favorites such as the satay chicken skewers & steam buns, as well as other Southeast Asian dishes & a section for changing specials.
We went with the Tofu Steamed Buns (a hit), Laksa Lemak soup (a classic!) & Mee Goreng noodles (so-so).
Based on tonight's dinner, we can confidently say that the brothers are still on the right track with their new establishment. This one is bound to be a permanent fixture in the burgeoning Saint-Henri neighborhood.
