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Restaurant

Santamaria Tacos

Les saveurs authentiques du Mexique apportent l'esprit vibrant de la cuisine de rue au cœur de Sherbrooke.

Sherbrooke
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Santamaria Tacos, Sherbrooke
TacosMexicaineGrilladesSalades
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À propos

Santamaria Tacos prépare des spécialités mexicaines axées sur des viandes grillées assaisonnées et des produits maraîchers frais. Des tortillas moelleuses accueillent des garnitures allant de protéines marinées aux légumes croquants, le tout rehaussé par des oignons piquants et de la coriandre parfumée. Le menu équilibre une profondeur savoureuse avec l'acidité vive de salsas maison et de quartiers d'agrumes. Chaque ingrédient conserve des textures distinctes, de la légère caramélisation de la viande au craquant des garnitures brutes. Des bases de laitue croquante offrent une alternative plus légère, accompagnant de copieuses portions de préparations saisies au feu. Ces assiettes privilégient les épices marquées et les saveurs terreuses du maïs sans additifs inutiles. Chaque élément repose sur des techniques traditionnelles misant sur la qualité des produits et une cuisson maîtrisée.
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Avis pour Santamaria Tacos

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Santamaria Tacos propose une ambiance incroyablement authentique et vibrante qui transporte ses clients directement au Mexique grâce à son décor impressionnant, sa musique soigneusement choisie et son service chaleureux et accueillant. De nombreux visiteurs louent la grande qualité et la fraîcheur des ingrédients, soulignant que des éléments comme les tortillas maison et les sauces savoureuses contribuent à une expérience culinaire remarquable. Le restaurant est largement considéré comme l'une des meilleures destinations en ville pour déguster de délicieux tacos, d'excellentes margaritas et profiter d'un environnement festif idéal pour se détendre ou visionner un événement sportif. Malgré des avis partagés sur la taille des portions, le consensus général met en avant une découverte culinaire de grande qualité, marquée par un personnel attentionné et un cadre charmant qui donne envie aux clients de revenir.

Lighting in the building was nice especially coming in for a bite.

Servers were friendly

Now the food…
Flavorful yes
However
The'Quesabirria' was interesting. Could use a lot more cheese, or visible cheese in general (I didn't see it). I did see instead was ALOT of marinated tomatoes/onions (not 100% sure) but nonetheless it tasted good, just not what I was expecting.

The consumer was a bit more on the oily side .

Margarita 👍🏾 -measuring could have a bit more

Churros were good, I'm not the biggest fan of Nutella for churros but it did complement their iteration.

The rice pilaf was seasoned well but wasn't my main focus

20 juil. 2026
sur Google

While everything was fresh & delicious - I never saw a quesadilla that looks more like a taco or such small tacos anywhere. All plates looked like appetizers, 10 churros should be combined into 3, so it's a bit hard to recommend it for a main meal. But I'd like to emphasize that it was really good, the service was pretty fast, nice location.

19 juil. 2026
sur Google