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Rôtisserie St-Hubert

Legendary BBQ poultry and iconic dipping sauce define every meal at St-Hubert in Saint-Eustache.

Saint-Eustache
3.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Rôtisserie St-Hubert, Saint-Eustache
BBQSandwichesRotisserieSaladsGrillPoutineResto-Bar
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About

Rôtisserie St-Hubert specializes in iconic charcoal-roasted chicken served alongside signature creamy coleslaw and golden-brown fries. The menu features a wide variety of poultry-based comfort food including traditional hot chicken sandwiches topped with rich gravy. Crispy chicken wings, tenders, and fresh salads round out the offerings for those seeking diverse rotisserie-style options. Every meal incorporates the house secret sauce, a staple ingredient that defines the flavor profile across the entire chain. Large dining rooms provide a functional setting for guests to consume these classic recipes in a familiar atmosphere. Modern takeout counters and efficient delivery services ensure that the brand remains a dominant force in the Canadian fast-casual market. This establishment maintains rigorous quality standards for its slow-cooked protein to ensure consistent texture and taste across every serving.
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Mentioned in:

Rôtisserie St-Hubert was featured in the article(s) below.

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Reviews for Rôtisserie St-Hubert

Food
Service
on Google3.9 (1200+)
*as of 2026-08-01
5★
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Review Summary

Customer experiences at Rôtisserie St-Hubert vary significantly, with feedback highlighting a mix of dedicated, friendly service and recurring operational inconsistencies. Many patrons praise the quality, taste, and warmth of the meals when prepared correctly, noting efficient service and helpful staff during positive visits. However, frequent reports of missing menu items, order inaccuracies, long wait times for both dine-in and takeout, and inconsistent food quality are common concerns. While some guests appreciate the restaurant's commitment to correcting mistakes and its nostalgic appeal, others express frustration regarding poor communication, service lapses, and diminishing value, leading to mixed sentiments about the consistency of the dining experience.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Retour sur mon avis du 24 mai dernier. (Voir plus bas)

Suite à une expérience très décevante, le directeur de la succursale nous a invité à souper au restaurant à ses frais.

Cette 2e visite a été très agréable & satisfaisante. Nous avons remarqué un changement notable au niveau de la cuisine. La cuisson était à point , les repas servis chauds & le service impéccable. Le seul point qui demeure encore présent, est l'absence de certains items inscrits au menu: pas de brochettes de poulet, de gâteau au chocolat & certaines sauces.

Merci à Mégane, notre serveuse, qui a été aux petits soins tout au long du repas.

Visite du 24 mai 2026:
Nous redonnions une 2e chance après la réouverture. Visite très décevante comme par le passé.

Premièrement, le''Bol St-Hub avec lanières végé croustillantes'' indiqué sur le menu n'était pas disponible puisque les lanières végés étaient en rupture de stock. Service rude. Les salades de chou ont été déposées rudement & une personne a reçu de la salade de chou sur elle. La nourriture est arrivée à la table beaucoup trop rapidement. Une cuisse a été servie à la place de la poitrine, la cuisson de la brochette de crevettes grillées était inadéquate, les crevettes étaient pâles & non grillées, les légumes encore crus, les frites & le riz (sans goût) étaient froids. La serveuse n'est jamais revenue demander si tout se passait bien, remplir les verres d'eau & servir la boisson gazeuse. Nous considérons que ce n'est pas au client de demander ces choses. Nous n'avions pas confiance de retourner la nourriture à la cuisine. Au moment de demander l'addition, nous avons signalé qu'une boisson gazeuse n'avait jamais été servie. Aucune excuse, juste un commentaire sec disant qu'elle allait retirer le coût de la boisson gazeuse de la facture.
Seule consolation, le verre de vin & la bière n'ont pas été facturés. Tout au long du repas, nous entendions des commentaires des clients insatisfaits autour de nous.

Jun 26, 2026
on Google

Livraison : reçu les mauvais salage de choux x2 . Filet de poulet limite brûler & le repas cuisse livrer sans aconpagnement ( juste la cuisse & le pain …. )
Saint Hubert ça commance à faire vrm dure votre affaire

May 21, 2026
on Google

On a attendu 30 minutes avant de pouvoir commander & 30 minutes supplémentaires pour recevoir la nourriture on nous a jamais donné la salade de choux & le dessert un autre 45 minutes au moins la nourriture était bonne sauf le dessert que la crème glacée était toute fondue sur mon brownie ce qui était pas très appétissant si vous voulez perdre votre temps dans un restaurant allez y

Mar 7, 2026
on Google

J'ai mis une étoile mais ça méritait zéro. La prochaine fois que je voudrais perdre mon temps je reviendrai dans ce restaurant.
J'ai choisi un menu midiGo pour aller vite & ça a pris 55 minutes. & la salade de chou soit disant à volonté a brillé par son absence de volonté. & deux groupes de 4 personnes arrivés après mon groupe de 5 personnes ont été servis bien avant nous. Lamentable.

Dec 22, 2025
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Service rapide & repas chaud. Par contre la sauce qui accompagne les côtés levées était froide dans le petit pot à côté. La salade de chou est toujours aussi bonne. Pour le prix ça reste che

Oct 15, 2024
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Le poulet était très rosé & les salades de choux n'était pas bonne la traditionnelle sentait & goûtait le sur & la crémeuse goûtait comment si la salade avait tourné .je ne pense pas commander à nouveau chez eux.

Aug 23, 2024
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i just ordered a ceasar salad 30 minutes ago. The lady was so rude on the microphone. I had a feeling literally i was bothering her. Without any warm. Even though I had a disgusting service i still left a little tip of 1$ she managed to give me the wrong salade de choux which i have a feeling did it on purpose. The chicken was almost cold as if it was on heater for hours. not going back there.

Mar 1, 2024
on Google
3.0

Service numéro 1 ... wow juste trop wow pour le service ... mais la bouffe 🤢sans farce la sauce goutait le produit avarié genre de restant de sauce de la semaine passée. Les frites doublement molles ! J'ose même pas manger la salade de choux.

Nov 12, 2023
on Google

Légumes pas cuits, verre d'eau demander absent & salade de chou grossièrement hachée & pas mangeable.

Sep 14, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

Wow ! J'avais demandé un endroit propice à une réunion de famille & vous avez surpassé mes attentes. Un gros merci pour le service, l'ambiance & les succulents repas. Seule petite note : avez-vous enlevé les épices dans la salade de chou? Elle ne goûtait rien.

Aug 4, 2023