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Welcome to Rosélys, an evolutive bistro experience that evolves from morning to evening to the rhythm of local flavours. Inspired by the French and English influences of Montreal’s heritage, the establishment is a wink to the city’s golden years.
The creative dishes and welcoming and luminous atmosphere are ideal for any occasion, from a casual business lunch to a grand family dinner, not to mention the Sunday brunch. See life through Rosélys-coloured glasses!
Our Specialties
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Reviews for Rosélys
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Reviews often mention
brunch(32) tea(20) buffet(20) hotel(13) qualite(13) breakfast(12) recommend(11) dimanche(9) options(9) price(9) bar(8) attentive(8)L'un des meilleurs buffet pour un brunch . Il y a énormément de choix . que vous soyez sucré ( crêpes , gaufres , mignardises , confiture , chocolat chaud , etc ) ou salé ( pâtes , du poisson , des sushis , de la viande & ), vous y trouverez pour votre compte . Les serveurs sont à l'écoutes. Si tu n'a pas une grosse faim , choisi l'option du petit déjeuné . Car il y a deux services . Le brunch du midi est hyper copieux . Celui du matin est léger , Pas autant de choix avec un prix plus abordable
Had a light night snack of Mac & cheese , shrimp cocktail & Fritz's . Then dessert . Dan provided attentive service . It was expensive but to be expected for a hotel restaurant
Belle découverte au Rosélys - brunch du dimanche
Le brunch du dimanche au restaurant Rosélys a été une très belle découverte. Le buffet se distingue par son excellente qualité & la variété de mets savoureux proposés. Le service est à la hauteur : attentionné, avec un personnel professionnel qui contribue à rendre l'expérience agréable.
Petit bémol à noter : un soin particulier devrait être accordé à la propreté des toilettes, surtout compte tenu du positionnement raffiné & haut de gamme de l'endroit. Cela dit, malgré un prix légèrement élevé, l'expérience reste justifiée par la qualité de l'offre culinaire & du service.
En somme, une adresse à recommander pour un brunch élégant & mémorable à Montréal.
For the price of Sunday buffet ($88), I was expecting more than just salmon & tuna sashimi. There were also other food choices but mostly carb loaded (pizza, crepes, sushi roles, etc.)
The coffee was mediocre to say the best- orange juice is store bought (correct me if I'm wrong- but it's definitely not freshly pressed).
The service is arrogant & busy- overall it was disappointing.
Went for tea & had high expectations for a nice ladies' afternoon. The service was very slow. Our waiter was wearing his green union t-shirt & an apron - not the look you would expect. The water for the tea was not hot. The room on the 2nd floor where we were seated looked'tired'. The highlight was the food which was quite tasty but at a $200 price tag for 3 people (no alcohol, just tea) it was very disappointing. If you are looking for a high tea experience, I would recommend trying somewhere else.
Tea time was wonderful! Delicious teas & just the right amount of finger foods. Savory & sweet. The service staff was kind & very accommodating.
Excellent service: Fast & friendly & able to create a custom drink. Limited menu between meal times. Excellent drink menu.
Brunch du dimanche. C'est un buffet très agréable & la nourriture de très bonne qualité
Ravie de mon expérience au Rosélys, personnel agréable, portions généreuses, bons conseils en dépit de certains produits indisponibles.
Merci à Sarah-Maude pour sa gentillesse & son professionnalisme 😇
Je ne suis pas à ma première visite, mais je n'étais pas venue depuis un an. J'ai été un peu déçue du tartare de saumon. Je vide toujours mes assiettes, cette fois, j'en ai laissé. Je trouvais le plat de tartare fade, baignant dans un espèce de jus. Le saumon était très gras. & aucun accompagnement autre que des croûtons.
Excellent service & atmosphère lors du service déjeuner. Admirations pour le chef & son équipe. Je recommande vivement !
First time trying the Breakfast Buffet on a weekend. It was busy & had to wait a bit. It's worth the wait. The restaurant has a warm & inviting atmosphere. Lots of food choices but my fave was the Eggs Benedict. The breakfast was perfect & will definitely come back ❤?❤?
J ai été servie par sheyla & c est une personne pleine d energie & de charisme ❤?
Merci aux cuisiniers aussi c était délicieux
Came here for a late brunch they still had a great breakfast menu despite it being it being close to 11. Food was food but one of the items we ordered didn't come out until we'd finished our meal despite the restaurant being empty. Would come from the breakfast buffet next time.
For a buffet, everything was good. I liked the idea of ??grilling your own steak. The food was delicious, suitable for all tastes, & all dishes were served in abundance.
A lovely hotel bar - perfect for post-stroll cocktail & cheese plate. Worth special mention is Rafael, a trilingual barman, with a thorough knowledge of the city as well as a great conversationalist & mixologist. He made us feel very welcome not just in the hotel but also in Montréal. His recommendations were spot on & we were very grateful!
La viande n'était pas selon ce que j'ai commandé. Elle était presque crue & pleine de nerfs.
Accueil fort sympathique, serveur très aimable & serviable. Nous y avons pris le petit déjeuner en famille, la formule buffet est parfaite. Il y en à pour tous les goûts & les produits sont de qualité.
Les ustensiles & tasses étaient sales sur la table. Aussi, le mobilier est beaucoup abîmé & les chaises le tissus déchirés. La propreté général laisse à désirer pour un restaurant de ce calibre. De la poussière sur les surfaces & crasse le long des murs. Pour un brunch à 90$/pers, on s'attend à un minimum du restaurant.
