Resto-école La Relève gourmande
Cooking School
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Resto-école La Relève gourmande
| Monday | Closed |
| Tuesday | 12 pm - 1:30 pm, 5 pm - 8 pm |
| Wednesday | 12 pm - 1:30 pm, 5 pm - 8 pm |
| Thursday | 12 pm - 1:30 pm, 5 pm - 8 pm |
| Friday | 12 pm - 1:30 pm, 5 pm - 8 pm |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed Today |
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Info & Location
La Relève at your service!
The restaurant-school La Relève gourmande is run entirely by the students of ITHQ under the supervision of their professors. It is open to the public for lunch and dinner during the school year, from September to May.
The cuisine is as sought after as it is tasty, all at an affordable price. As part of their practical training, students ensure the preparation of dishes as well as the service. This is why clients of La Relève gourmande must arrive at a fixed time.
The experience is worth the trip, for both the unbeatable value and the satisfaction of contributing to the training of future chefs!
The restaurant-school La Relève gourmande is run entirely by the students of ITHQ under the supervision of their professors. It is open to the public for lunch and dinner during the school year, from September to May.
The cuisine is as sought after as it is tasty, all at an affordable price. As part of their practical training, students ensure the preparation of dishes as well as the service. This is why clients of La Relève gourmande must arrive at a fixed time.
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Reviews for Resto-école La Relève gourmande
Reviews often mention
prix(122) qualite(116) dessert(83) etudiant(80) ecole(42) boeuf(37) vin(33) ithq(32) poisson(28)Page 14 of 51 - 1019 Reviews
via LibroJ'ai pris la cuisse de canard avec salade de gésiers. Trop de protéines dans l'assiette, j'ai trouvé que c'était déséquilibré. La tartelette à la lime avec une glace orange était vraiment sans intérêt, je dirais même plus : ce n'était pas bon! La texture de la préparation à la lime n'était pas agréable en bouche & le goût de la lime était très peu présent. Je ne comprends pas que le professeur laisse passer ça! Après plusieurs visites, je constate que les desserts sont vraiment le point faible de vos repas. Ce n'est jamais très réussi. Pourquoi ne pas s'en tenir à des desserts plus traditionnels (crème brûlée, Paris Brest, etc) ? Je ne sais pas si je vais y retourner, j'ai été trop déçue de l'ensemble de la prestation.
via Libro
Maximilien a effectué une prestation haut de gamme malgré une erreur de placement des couverts vite repris par le professeur. BEau sourire, avenant & faisant preuve d'une belle élocution lors des présentations des plats ! La relève est assurée pour lui... chapeau l'artiste !
Abdelghani Fettouhi
via LibroLes accompagnement avec le repas principal avec la morue était pas à mo. Goût trop crue & sec
via LibroJe retourne bientôt excellent & équipe formidable en apprentissage
via Libro
Le pain aurait été encore meilleur s'il avait été un peu chaud.
Le foie était plutôt tiède
via LibroNous sommes très satisfaites de notre visite. La seule chose que nous déplorons c'est que nous n'avons pas pu prendre le plat que nous avions toutes choisi. Il aurait fallu nous le dire en nous donnant le menu.
via LibroJ'ai mangé le poisson à l'asiatique. Les aubergines avaient aussi un goût sucré, cela faisait un repas trop sucré. Il manquait un équilibre.
via LibroComme plat principal, j'ai pris du foie de veau. On me l'a apporté demi cuit. J'ai demandé de l'avoir bien cuit mais il m'est revenu encore demi cuit. Je n'ai pas apprécié. J'en ai mangé mais j'en ai aussi laissé dans mon assiette. J'ai vraiment été déçue. Dorénavant, je m'en tiendra au poulet.
via LibroLe plat de poisson était un peu léger. Ça ressemblait plus à une entrée qu'à un plat. Mais c'était très bon.
via Libro
Il y avait du pain brioché avec cannelle
& nous avons été avisé après l'avoir mangé
Nous avions spécifié une allergie à la cannelle
via Libro
Qualité nourriture excellente mais mon pavé de boeuf n'était pas la cuisson demandé & je l'ai eu à 17:45 quand j'avais spécifié notre départ à 17:50 lors de ma réservation.
J'ai l'intention d'y retourner quand même car j'ai beaucoup aimé l'expérience malgré les mentions cités plus haut
via Libro
Première expérience très concluante. Nous y reviendrons.
Suggestion: décrire un peu plus précisément les plats du menu. Ex lors de notre visite, une entrée de ris de veau saturé de crème & beurre, ce qui ne pouvait pas être prévu à la lecture du menu.
Merci d'exister!! c'est vraiment super de pouvoir contribuer au travail de tous ces étudiants.
via LibroÇa a beaucoup changé depuis 1 an peu de choix & souvent portion extra petite