Resto-école La Relève gourmande

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3.5

Céviche de pétoncle: Excellente
Ravioli à la queue de boeuf grillé: délicieux si moins de sel à la prochaine pour les aînés
Plat principal: Exquis
Dessert: tiramisu =) so good but baba au rhum=) cake is not soft as usually , may be of the coldness or overbaked
Length of waiting time so long in comparison with the past time. The server is gentle & sociable

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4.0

Portion de morue trop petite mais excellente.
Les entrées étaient divines ( raviolis & pétoncle).
Le tartelette aux noisettes était délicieuse mais la mousse aux framboises ressemblait à un dessert acheté en épicerie.
Malgré ces petits points négatifs, notre expérience a été très belle.
Merci

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4.0

Il est important que les assiettes soient bien propres - pas de trace de nettoyage & que les micro-pousses utilisées soient bien fraiches & croustillantes. Une variété dans les types de desserts serait apprécié - lors de mon passage il y avait 4 choix dont 3 mousse. Les serveurs/serveuses devraient être au courant à savoir si la carte American Express est acceptée. Elle ne l'est pas & c'est amusant au verso des coupons de verstiaire il est indiqué Américan Express.

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3.5

Coté nourriture, la qualité est définitivement là ainsi que la présentation. Pour la sélection de vin au verre, un choix plus grand serait apprécié particulièrement du coté des vin rouges plus corsés.

Pour les dessert, cette fois-ci nous n'en avons pas pris pcq l'esemble des désserts étaient avec de la crème...(avoir un choix de désserts comme des biscuits pas trop sucré pas tros salé serait apprécié... (pas tout le monde aime la crème & le gras.

Merci , continué votre bon travail..!

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3.5

J aime beaucoup La Relève gourmande. L accueil de notre serveuse a été remarquable. Elle nous a suggéré les vins qui ont été très bons & appréciés. Les entrées étaient délicieuses. Quant au plat principal, la serveuse l a apporté à une autre table & quand on l a reçu, le plat était bon mais vraiment pas assez chaud & on aurait dû essuyer le tour de mon assiette. Le dessert était sublime, mais le café était tiède & on a oublié d apportez du lait.
Je fais ces commentaires car je sais que c est une école & que les étudiants sont en apprentissage.

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4.5

Voici les commentaires du groupe:
Excellent service & nourriture ! Je veux y retourner!
Une belle expérience. La cuisine était savoureuse & le service très courtois. Rapport qualité prix exceptionnel.

Bel accueil, personnel très attentionné, sérieux & professionnel

Nourriture délicieuse, très bon potage, poisson & légumes savoureux (seul bémol : un peu trop de sel).

Toujours agréable d'aller manger à l'ITHQ, (bon service & nourriture excellente).

Belle expérience culinaire! Le plat de morue & l'entrée de gravlax m'ont impressionné par l'agencement des saveurs & leur originalité!

Nous étions un groupe de travail. Nous ne pouvions pas payer nos consommations. Il aurait été plaisant toutefois de pouvoir avoir des factures individuelles pour nos consommations.

Excellent service, serveurs souriants!
Table de desserts très intéressantes.
Service rapide
Les plats végétariens (soupe à la courge + inspiration végétarienne) manquaient de goût & de créativité. Leur présentation visuelle n'avait rien de spécial, & il n'y avait pas assez de goûts prononcés. J'ai noté que les autres plats étaient mieux faits. Peut-être que le cuisinier de la journée ne sentait pas intéressé par les plats végétariens?

Nourriture excellente. Belle présentation visuelle. Service courtois & professionnel.

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4.5

Deux 4 etoiles seulement pour la longueur du service rendu au café dessert, sinon la courtoisie & qualité numéro 1🙂

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3.5

Bonjour! C'était une première visite à votre restaurant pour nous. Ambiance & service agréables. J'y retournerai. Dessert aux pistaches excellent. Confit de canard sec, un peu trop cuit... Potage à la courge & boeuf délicieux.

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5.0

Enjoyed it. Didn't have time to try desserts, will be back one day :-). Thank you!

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3.5

Ce n'est pas la première fois, j'ai encore été déçue par le menu végétarien, c'était fade, sans saveur, apparence moche, sans présentation, une banale sauce tomate, une montagne de tofu fadasse , un petit bout de courgette. ITHQ peut faire mieux.
Je conseillerais aux professeurs de se pencher sérieusement sur le défi de créer des mets végétariens, sans gluten, sans lactose, biologique & ça existe. J'ai expérimenter dans 2 gîtes & auberges différents l'été dernier en France, 3 repas par jour tous aussi appétissants, savoureux & variés, jamais 2 fois le même menu. Les tartes salées (sans gluten) aux légumes frits, des cians, des ragoûts de légumes, des desserts aux fruits avec chia où noix, ou autres céréales ...& toujours bien assaisonnés, parfumés, colorés, délicieux! & moins chers que les menus avec viandes ou poissons !
J'aimerais être tenu au courant s'il y a des changements de fait. Régine Tremblay 514-379-1091
Merci pour tout le reste, vous êtes les meilleurs !

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4.5

Je m'attendais à ce que la sauce pour les ris de veau soit un peu plus goûte plus les herbes salées, la purée de panais était bonne. Ensuite, pour ce qui était du plat principal, le pavé de boeuf, les accompagnements étaient bons . Par contre, j'aurais apprécié une sauce avec le boeuf, la sauce à l'ail a été un bon substitut. Pour les dessert , WoW! J'ai pu goûter à la sphère & à la tartelette à la lime. Bel recommendation du serveur. Le service était bien, quelques petites erreurs mais pour des étudiants en apprentissage 👌. Bravo! Continuez comme ça ! Je compte bien y retourner!

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4.0

Pas les desserts voulus car il manquait de stock.
Bizarre de proposer le Dessert après le café

Rébecca

5.0

Après avoir manger deux fois ici, je peux dire que l’expérience en vaut le détour !
Cuisine savoureuse, avec des desserts originaux, notamment le gâteau aux chou-fleurs!

Le service était très bon également, en particulier Maximilien, Auguste & Anaïs qui lors de mes deux passages se sont occupés de ma table :)View more

Oct 19, 2023
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5.0

Staff was friendly & knowledgeable. We would have preferred to have one server for everything (Andrew last night) , rather than a team of servers, which sometimes caused some delay. Interesting & varied menus. Flavors were exquisite especially the duck dish & the great desserts. Beef was cooked to perfection. The evening was most pleasant & relaxing.

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5.0

Excellent accueil & service de la part de tout le personnel & excellent menu (cocktail/entrée/repas/desserts & présentation) merci

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5.0

Mes parents & moi-même avons adoré l'expérience. Je tiens à remercier l'équipe présente d'avoir souligné l'anniversaire de ma maman.. Quelle surprise, son dessert avec une petite chandelle. Elle a été émue. Merci & au plaisir!

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5.0

Tout était excellent, du cocktail au dessert & le service également.

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4.0

Service was slow as we saw tables that arrived & ordered after us be served first. |We were the 3rd or 4th table seated. They were having dessert when we just received our mains. I wish there was a way to know in advance if the bar is closed or when the menu will change like at EMRTM. Food took a long time, but was otherwise good. Waitress arrived a bit late & seemed very confused at 4-dish order. We understand it's a learning environment, but she came back twice & we had to repeat 3 times, then another waitstaff came to confirm again. Otherwise she was nice & came to check up on us through the meal.

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3.5

Entrée: j'ai pris la caille. Elle était trop rôtie, difficile à couper & contenait un os, que j'ai montré au serveur Jules & à l'enseignant. De plus, c'était très fade.

Plat: j'ai pris le boeuf. J'ai été déçu. Les raviolis n'étaient pas suffisamment cuits, mais le boeuf qu'ils contenaient l'était trop. Là aussi la fadeur régnait en maître. Les carottes étaient excellentes, mais les autres légumes étaient quasi crus.
Dessert: j'ai choisi la tour... Absolument exquis!

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3.5

J'ai pris la cuisse de canard avec salade de gésiers. Trop de protéines dans l'assiette, j'ai trouvé que c'était déséquilibré. La tartelette à la lime avec une glace orange était vraiment sans intérêt, je dirais même plus : ce n'était pas bon! La texture de la préparation à la lime n'était pas agréable en bouche & le goût de la lime était très peu présent. Je ne comprends pas que le professeur laisse passer ça! Après plusieurs visites, je constate que les desserts sont vraiment le point faible de vos repas. Ce n'est jamais très réussi. Pourquoi ne pas s'en tenir à des desserts plus traditionnels (crème brûlée, Paris Brest, etc) ? Je ne sais pas si je vais y retourner, j'ai été trop déçue de l'ensemble de la prestation.

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3.5

T'en de nourriture tiède très petites portions dessert excellent

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4.5

j'avais chois comme plat principal un poisson tempura. Délicieux , bien préparé mais il aurait été préférable que le tout ne soit pas déposé sur la sauce teriyaki beaucoup trop salée, ou accompagné d'un riz blanc pour prendre des bouchées moins salées. L'entrée , le dessert & le service étaient impeccable. Merci

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4.5

C'était une belle expérience. L'entrée & le principal ont été bien servis. Le pain avait une belle texture. Le dessert au coco, par contre, était un peu trop sucré pour la taille de la portion. Son sucre est bien équilibré avec le café, si servit dans une taille plus petite. Merci !

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4.0

Les entrées & les desserts étaient délicieux. Toutefois, pour les mets principaux, quelques petits bémols, la pintade était dure quant à l'inspiration végétarienne, un risotto à l'orge, c'était correct sans plus. Le service était très bien avec un peu de nervosité.

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5.0

Moi & mon amie, on a grandement apprécié le souper, vous aviez un bon choix d'entrée, de repas principaux & de desserts. C'est goûteux & bien présenté. Le prix de la table d'hôte est très intéressant. On est choyé. le service est impeccable & la nourriture toujours fraîche.

Merci de nous faire profiter de ces dîners ou souper, où l'on peut découvrir de nouveaux aliments. C'est un plaisir de manger à l''ITHQ.

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5.0

Le repas était exquis!!! L'entrée de foie était divine! Le boeuf & la sauce chimmichiri excellente. La friture de l'herbe fine qui accompagnait le repas était parfaite. Les desserts aussi excellent. 10 étoile au chef!!! Merci pour ce moment de délice:)))

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3.5

Le poisson mahi-mahi était un peu trop rôtie.
L'entrée du bar était très bien j'aurais aimé du citron plutôt que du pamplemousse.
La soupe à l'oignon était excellente. La pintade manquait légèrement de cuisson.
Comme d'habitude les desserts sont magifique.
Bon service plein d'attention.
Merci

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3.5

Le repas du midi était excellent, la bisque de homard simplement délicieuse, le plat principale qui était la bavette de boeuf servie avec légumes & sauce chimichourri parfaite. Le dessert était aussi délicieux mais je pense un peu trop froid. La raison que je n'ai pas donné cinq étoiles c'est à cause du service mais comme ce sont des étudiants faut pas ètre trop sévère mais notre serveuse a besoin de coaching. Elle était de bonne humeur mais oubliait de servir le beurre, remplir les verres d'eau, apportez le vin, elle ne cessait d'interrompre sans s'excuser. On a attendu le vin pendant 20 minutes jusqu'à temps comme lui rappelle. Elle a refusé de nous laisser commander plus que deux soupes, pas mal bosseuse , il y a toujours des façons de parler aux clients sans les froisser.

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4.0

Nos plats étaient délicieux. Heureusement!
Cependant, notre serveuse n'a pas respecté ce que mon amie lui avait demandé, c'est-à-dire de réserver le dessert qu'elle avait choisi jusqu'au moment où nous aurions fini de boire le vin. Lorsque mon amie a réclamé le dessert qu'elle avait réservé, la serveuse lui a appris qu'il n'en restait plus. Déception évidente & poliment exprimée à notre serveuse & à la maîtresse d'hôtel venue apportez le fameux dessert à notre table: cette dernière n'a absolument rien écouté, elle s'est poussée. Nous avons trouvé cette attitude comme étant non professionnelle. De plus, le café & le thé ne nous ont aucunement été offerts.
Somme toute, nous considérons que ces petites fautes professionnelles ne devraient pas se produire à La Relève gourmande.

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5.0

nous avons tous apprécié ce repas servie par Juliette.
Entrée & plat principal excellent & que dire des sublime desserts.
Une seule petite remarque , le pain au fromage est un peu sec.