Avec nos 10 ans de réputation dans le service de traiteur et étant parmi les meilleurs de la région de Montréal, nous sommes fiers d'annoncer l'ouverture de notre nouveau restaurant.
Nous avons travaillé pour emballer nos repas de manière à ce que vous puissiez savourer la qualité de nos plats chez vous. Nous adorons toujours vous accueillir en personne, mais même lorsque cela n'est pas possible, nous nous assurons que votre expérience culinaire soit de première qualité.
Nous refusons de faire des compromis sur la qualité dans notre restaurant. C'est pourquoi nous nous approvisionnons en ingrédients frais auprès des marchés de producteurs locaux. Peu importe la saison, vous pouvez être assuré(e) de déguster le meilleur de celle-ci.
Restaurant Yum & Shine offre des plats inspires du Yunnan avec des nouilles riches, des saveurs authentiques et une cuisine qui mele tradition chinoise et touches de fusion asiatique; les portions sont generuses, les ingredients frais et les plats descrits comme savoureux et equilibres, avec des bouillons riches et une huile pimentee maison qui parfume bien les plats. Le cadre est apprecie pour son ambiance chaleureuse et le service, lorsque il est efficace, est cordial et attentif, meme si quelques avis signalent une lenteur du service le dimanche et une entree parfois discutee; cet etablissement est vu comme une reference pour les nouilles de Yunnan a Laval et autour et sa nourriture est descrite comme authentique et rassasante.
J'ai commandé un plat , mais au lieu de vrais morceaux de viande, c'était presque uniquement des abats. Les pâtes de riz étaient servies dans une sauce qui m'a complètement engourdi la bouche, les lèvres & la langue - comme après une anesthésie chez le dentiste. Ce n'était pas piquant, mais très désagréable, & rien n'était mentionné à ce sujet sur le menu.
Quand j'ai demandé au serveur combien de temps l'effet allait durer, il m'a simplement répondu :'ça dépend des gens'. Dans mon cas, l'engourdissement a duré environ 40 minutes. J'aurais vraiment apprécié être informé avant, car je n'aurais jamais choisi ce plat dans ces conditions.
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Merci pour votre réponse.
Mais honnêtement, votre description'tendon de boeuf engourdissant' peut tout & rien dire. Elle ne précise pas que le client va lui-même ressentir un engourdissement intense de la bouche, ni que ça peut durer jusqu'à 40 minutes & faire perdre le goût temporairement.
Après coup, vous me dites que'ça dépend des personnes', mais justement, c'est la moindre des choses de prévenir les clients, surtout quand l'effet est aussi fort & inhabituel.
J'aurais simplement aimé être informé clairement à l'avance pour faire un choix éclairé.
So happy to see there's a new authentic Chinese restaurant in my neighbourhood✨? I was in awe with the interior design of the place & it was sparkly clean. The staff we're so kind & welcoming, we had zero complaint regarding their customer service. Ordering was quick & simple since you have to scan the QR code with your phone, which I prefer. The food came in pretty quickly, we all enjoyed our meal & tea😋🩷 I will surely come back to discover something new again!
Very good restaurant, the food tasted authentic & house cooked, not industrial at all. I also really appreciated that the dishes weren't too greasy. The staff were very kind & the service was quick. We loved the tea & we appreciated the unlimited refills. The Yunnan style noodles were very spicy indeed, so be warned, but I loved it! The Japanese eggs were also cooked perfectly. Definitely worth going!
Nourriture délicieuse & le personnel courtois & très gentils.
Plusieurs choix de nourriture typiques & variées. L'intérieure est bien décoré & le thé à volonté est un plus que j'adore.
Je recommande fortement.
Really good! We got their specialty rice noodles & their rice wine marinated chicken cold side dish. Both are sooo good. Authentic & something that's rare to find on the island of Montreal. Their chili oil is one of a kind, they use a variety of spices to make it so fragrant. Make sure to try their cold chicken side dishes!
21 mars 2025
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Magnifique restaurant chinois, avec des plats succulents & soigneusement préparés. Mon amie chinoise valide à 100%
Enfin une vraie place avec des nouilles de riz à Laval. Nous y reviendrons avec plaisir pour tout tester.
Pretty good. Good food & nice presentation. I will have to come back & check consistency. Amazing service with detailed explanations ! Verdict : give it a try.
Very cute spot! I had the Delice de Yunnan - Fusion Nouilles. I thought it was going to be soupy but it was a bit thick (sort of like mixing flour & water & it turns into a paste texture). I prefer the Nouille au boeuf braisé à la Dai. There is a parking lot (relatively small). Very nice staff, clean place. Will def come back.
