Bienvenue à Pulcinella, où le cœur et l'âme de la cuisine italienne prennent vie grâce à la tradition, au savoir-faire et à la passion. Nommé d'après le personnage napolitain emblématique Pulcinella, notre restaurant incarne l'esprit de joie, de spontanéité et de chaleur, des valeurs qui imprègnent chaque plat que nous créons. Comme Pulcinella, qui représente la beauté de la vie.
Nous sommes fiers de vous proposer une expérience culinaire exceptionnelle qui célèbre l'art de la cuisine italienne. Nos chefs préparent quotidiennement des pâtes fraîches faites à la main, garantissant ainsi que chaque plat soit imprégné d'authenticité et de soin.
Nous vous attendons avec impatience à notre table, où saveurs exceptionnelles et moments mémorables vous attendent.
Nos Spécialités
Pâtes fraîches faites à la main, viandes mijotées lentement, tartare
Pulcinella est décrite comme une adresse italienne authentique et chaleureuse où les plats faits maison, notamment les rigatoni pistache et les pappardelle aux champignons sauvages, expriment fraîcheur et saveur. Les fruits de mer et les viandes, tels que la linguine aux fruits de mer, le gigot d'agneau braisé, le lapin et le bœuf braisé, sont cuits à la perfection et se distinguent par leur tendreté et leur goût riche. L'équilibre des textures et des saveurs, la cuisson al dente des pâtes et les garnitures soignées reviennent souvent comme points forts. L'ambiance cosy et élégante, la cuisine ouverte et la terrasse agréable ajoutent à une expérience globale mémorable. Le service est constamment apprécié pour sa chaleur, son attention et sa disponibilité. La qualité des plats et le rapport qualité-prix sont salués, tout comme le choix de vins et les desserts, notamment le tiramisu pistache et la tarte pistache. Beaucoup considèrent Pulcinella comme un joyau caché de Montréal à découvrir et à revisiter. Les repas conviviaux et les moments partagés font de chaque visite une expérience à recommander et à renouveler.
The food was amazing! Eddy & Ralph make you feel right at home. They always accommodate my food preferences. Highly recommend this gem. Try the seafood pasta, octopus & / or salmon tartare are my favorites. I love that as you sit down they bring you some foods to snack on. Finally, I've never had trouble with parking!
Discovered this utter gem near Jean Talon Market last night. Exquisite entrée of grilled octopus followed by a fresh pasta dish of mushroom tagliatelle that I cannot stop raving about! Dessert was probably the best tiramisu I've ever had & a perfect cappuccino. Wine list is lovely & not too contrived or confusing. & service? Absolutely hands-down spot-on. Highly recommend this little eatery, but make reservations because it was -understandably- packed on a Friday evening.
Holy shit! The food & service was extraordinary. Would highly recommend. I had the spaghetti putanesca. Soon good. Tasted my friend plates, the braised beef & the snails. They were super good.
28 nov. 2024
sur Google
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Fantastic new Italian restaurant! Pulcinella came highly recommended, so my wife & I, along with another couple, decided to give it a try-& it did not disappoint! The food was outstanding, all made with fresh, high-quality ingredients. The pasta is homemade, I had the mushroom pappardelle-absolutely incredible! The grilled veal chop was tender & among the best I've ever had. Service was excellent, attentive, & friendly. We'll definitely be returning!
Very cozy restaurant! The food was delicious & the service was great. I had a great time with my family, the kids loved the homemade pasta! Will definitely go again. I recommend checking it out!
