Restaurant qui offre une cuisine du marché saisonnière généreuse dans un cadre chic et décontracté. Il y a une carte des vins élaborée et choisies. L'espace offre une section banquette et un bar pour manger ainsi qu'une terrasse en période estivale.
Les avis sur Pavane convergent vers une expérience globalement positive, avec une ambiance cosy et chaleureuse, un service attentionné et rapide et une cuisine généreuse qui évolue régulièrement et offre des plats bien présentés et savoureux, allant des classiques bien maîtrisés à des créations originales et des desserts appréciés, le tout dans un cadre propice aux repas entre amis ou entre adultes et à un moment détendu. Cependant, certaines expériences évoquent une gestion des réservations imparfaite et une priorisation de grands groupes qui peut rompre la confiance dès l arrivée et ternir le début de soirée. Côté nourriture, des plats comme le tartare de saumon ou la bavette sont souvent salués par leur saveur et leur présentation, tandis que d'autres convives jugent que certains plats ne justifient pas le prix et pointent des cuissons inégales ou des saveurs qui manquent de raffinement, par exemple un filet de flétan trop cuit ou un dessert ordinaire. Enfin, l'ensemble dessine Pavane comme une adresse fiable qui laisse souvent une impression durable et donne envie de revenir, malgré ces bémols et les variations d'expérience selon les soirées et les tables.
Très belle découverte. Les choix & la qualité des mets, les propositions de la sommelière & le service courtois, tout était parfait. Nous avions des voisines un peu bruyantes, mais cela ne dépend pas du personnel. Merci & chapeau à toute l'équipe.
1 oct. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Allergies déclarées : souvent, je reçois un appel pour prévoir avant la visite au resto. Je trouve cela important. Trop de rappels que je dois quitter à 19h (4). Sinon, très bon & service super, merci !
C'est toujours très bon & agréable. Nous aimons y aller avec de bons amis qui ne restent pas dans le coin. Pour leur montrer que sommes chanceux d'avoir un si bon restaurant près de chez nous.
La nourriture était vraiment excellente & la présentation magnifique! Mais le plus important était le service impeccable! Une serveuse, gentille, attentionnée & bien informée! Nous reviendrons assurément!
18 sept. 2023
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Nous avons apprécié pouvoir avoir un peu plus de temps que prévu pour déguster le bon repas & les conseils de Lesley sont toujours très judicieux afin de faire un choix éclairé. La meilleure table à Granby selon moi
