Get ready to laissez les bons temps rouler at Louisinana in Centropolis Laval! If you're a fan of soulful blues and jazz music, and a lover of seafood and authentic Cajun cuisine, this is your spot. Step into a magnificent decor that transports you straight to the heart of Louisiana, promising a truly unique atmosphere and a blast for your senses!
Amenities, services & more
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LouisiNANA offers a vibrant New Orleans inspired experience with generous portions, bold flavors, and a warm, welcoming vibe. The decor feels immersive and the live jazz or blues ambiance transports guests to Bourbon Street, while the cocktails and Creole Cajun dishes like gumbo, jambalaya, creole shrimp, and seafood boils delight the palate. Guests consistently praise attentive and professional service, with staff guiding choices and making recommendations that suit individual tastes. The menu balances comfort foods with creative selections, and beignets, crab dip, and jerk chicken show the range of flavors, with many items described as delicious, flavorful, and well seasoned. The atmosphere is lively yet not overpowering, and the energy from the live band adds charm for dates and group celebrations alike. Most visits are described as memorable experiences with generous portions, thoughtful presentation, and a sense of genuine hospitality, encouraging return visits. Overall LouisiNANA emerges as a standout option in Centropolis with a festive vibe, quality dishes, and Louisiana vibes.
Ma seule déception a été le plat principale le poulet jerk. Il n'y avait pas d'assaisonnement dans la viande. On m'a donné deux morceaux de banane plantains très sèche & peu appétissante. On dirait qu'il avait traîner dans un bol & réchauffé par la suite pour les servir. Le riz la même chose (peu savoureux) la quantité de nourriture servi était minime pour le prix affiché. J'en est parler ouvertement à la serveuse qui a reçu la critique très bien, ce que j'ai apprécié. Par contre mon cocktail était savoureux (whisky sour).
Me concernant je n'y retournerai pas, mais je le recommande pour ceux qui veulent découvrir un nouveau restaurant & en faire l'expérience.
Pour finir la musique est trop forte, on ne s'entend pas parler malheureusement.
Nice decoration & atmosphere but they only played Jazz music for about an hour so it lost its vibe. Food was good but no wow factor. Will not go back nor recommend it to anyone.
Mar 29, 2026
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J'ai été au Louisinana pour mon anniversaire le 20 mars dernier. J'ai commandé un jambalaya & mon mari le gombo terre & mer. La nourriture etait délicieuse 🤌🏾👌🏾 & savoureuse. Le personnel etait super accueillant & ils m'ont même offert un Shoter. Par contre, j'étais situé au bord de la fenêtre & malheureusement j'ai dû garder mon manteau toute la soirée. J'en ai parler au gérant & au directeur qui on été super compréhensif, ils prennent note pour l'anné prochaine. Mise à part ça je vous recommande vivement 🥰🤌🏾
I went on a Thursday night & had such a great experience.
There was a live singer who added the perfect ambiance-you could really enjoy the music while still being able to have a conversation, which made it ideal for a relaxed evening.
The food was absolutely amazing-very flavorful & well prepared. Just a heads-up: the menu is inspired by New Orleans Creole cuisine, so some dishes can be on the spicier side if you're not used to it.
We tried the tacos, pasta, & jambalaya, & everything was delicious & full of flavor.
Overall, I really enjoyed this place & would definitely recommend it for a date night!
Première fois, beau resto, belle ambiance la bouffe exceptionnelle cependant un des plats avait beaucoup de sauce mais peu de poulet & saucisses. &, le service de notre serveur qui était très agréable mais fallait le chercher apres des longue attente de le trouver. Peut-être trop de clients a servir pour 1 personne...je recommande pour une belle atmosphère de fête !
Service incroyable du début à la fin. Ce restaurant est absolument magnifique avec une ambiance qui donne juste envie d'y retourner le lendemain & le jours suivant. Le service à commencer dès que nous avons franchi la porte, en commençant avec l'hôtesse, jusqu'à notre serveur, le bossboy ainsi que les gérants. Louisinana est mon coup de coeur, & j'y retournerai sans hésiter lors de ma prochaine sortie! Je recommande à tous
Feb 6, 2026
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Je me suis installé au bar, & laissez moi dire que l'ambiance est mouvante, relaxante & mémorable. J'ai pu apprécié un bon gin tonic & observer leur immense collection d'alcool. Je recommande 100% pour une expérience unique. La bartender Diana était très compétente, souriante & aimable.
Je n'ai que de bons mots pour ce restaurant. Je suis allée hier soir avec une amie & C'est une belle découverte . La nourriture est excellente , épicée & goûteuse à l'antillaise même , le lieu est convivial avec une ambiance festive . Le décor nous transporte en louisiane . La musique est à une bonne intensité, pas bruyant , on ne sent pas dérangé . Je suis une cliente très satisfaite & je reviendrai à coup sûr très bientôt !!!! & évidemment une soirée où les musiciens seront là . Donc je le recommande à 300%.
Amazing night at Louisiana! Huge shoutout to Noemy for the incredible service - ask for her section!! Cocktails were delicious & adorable, the place is beautiful, & the food did not disappoint (jambalaya & rigatoni 😍). We were even offered dessert, which totally made our night. 10/10 recommend!
Place has very good food & a nice ambiance, would definitely recommend to a friend. If you're planning to get entrees, get the jambalaya balls, you won't be disappointed. Noemy was very welcoming & very quick.
Superbe soirée. Cetait notre première expérience. Nous avons été bien servie par Rose. La nourriture était délicieuse & l'ambiance incroyable. Je recommande fortement.
Nous sommes venus célébrer la fête de mon petit frère, & l'expérience a été parfaite du début à la fin. Le restaurant était déjà excellent, j'y suis dejà allé,
mais cette fois-ci, notre expérience a vraiment été rendue exceptionnelle grâce à notre serveuse, Rose. Elle a été absolument extraordinaire : attentive, souriante, professionnelle & toujours présente au bon moment sans jamais être envahissante.
C'est exactement tout ce qu'on peut souhaiter d'un service au restaurant : des recommandations pertinentes, une écoute impeccable & une énergie positive du début à la fin.
Merci encore à Rose d'avoir rendu notre repas si agréable. Nous reviendrons sans hésiter !
Excellent service, excellente nourriture & ambiance sensationnelle. Felix s'est super bien occupé de nous.Je recommande à 1000%. Expérience culinaire à ne pas manque
Excellente expérience du début à la fin, surtout pour une première visite. Le service était exceptionnel, ce qui est primordial pour nous lorsque nous allons au restaurant. Félix s'est démarqué par son professionnalisme, sa gentillesse & sa parfaite connaissance du menu. Il a su nous faire des suggestions parfaitement adaptées à mes goûts difficiles & à mes allergies, autant pour les plats que pour les drinks. On se sent réellement écouté & en confiance. Le service a grandement contribué à rendre notre soirée mémorable. Avec le temps des Fêtes qui approche, c'est définitivement l'endroit idéal pour les partys de Noël & les célébrations du Jour de l'An. Nous reviendrons sans aucun doute & recommandons fortement cet endroit.
Excellente expérience au Louisinana ! La nourriture était délicieuse, pleine de saveurs & très bien préparée. Le service était impeccable, avec une équipe accueillante & attentionnée.
Un merci particulier à Félix, très professionnel & chaleureux, qui contribue vraiment à l'ambiance positive du restaurant. L'atmosphère est conviviale & parfaite pour passer un bon moment.
Je recommande fortement & j'y retournerai sans hésiter !
