Le restaurant L’Hibiscus permet un voyage culinaire tout en restant au Québec !Ouvert depuis le 24 novembre 2021, le restaurant l’Hibiscus propose une découverte de la cuisine réunionnaise.L’ile de la Réunion est un département français situé dans l'Ouest de l'océan Indien est reconnue pour sa cuisine trèssavoureuse imprégnée d’une diversité culturelle.Le restaurant l’Hibiscus vous immerge dans une ambiance chaleureuse qui vous transportera le temps d’un souper !
Atmosphère chaleureuse et conviviale, accueil attentif des propriétaires et passion du chef qui donnent l impression d un voyage à La Réunion; la cuisine de L'Hibiscus est authentique et faite maison, proposant une diversité de plats et de saveurs exotiques, du potage goûteux aux plats principaux riches en saveurs et en textures, et des desserts maison travaillés comme la crème brûlée pistache chocolat; les plats sortent de l ordinaire, les portions sont généreuses et les prix raisonnables; le service est rapide et sympathique et il est possible d apporter son vin; c est une belle découverte et un coup de cœur pour les amateurs de nouvelles expériences culinaires, avec une ambiance accueillante et le désir de revenir entre amis pour partager cette aventure gastronomique.
Hier ma copine & moi sommes aller souper en ville au restaurant l'Hibiscus, que dire…. Excellent !!! Je vous le conseille fortement. Une cuisine authentique de l'île de La Réunion, des saveurs & de textures uniques, fait maison avec passion. Un service impeccable & un chef super sympathique.
À découvrir :)
16 nov. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Mon copain & moi avons été charmés par ce restaurant de cuisine réunionaise! Tout était délicieux, goûteux & nous avons adoré découvrir de nouveaux plats & mélanges d'ingrédients & saveurs. Que dire du service absolument impeccable & chaleureux. Un joyau de la ville!!
We had an absolutely amazing dinner at L'Hibiscus! The owners welcomed us with such warmth & hospitality, making us feel right at home. The Réunion Island cuisine, was full of incredible flavors. On recommendation, we tried the green papaya, the chicken à la Hibiscus with the chef's special sauce, & the pork in garlic sauce - all served with rice, beans, & cabbage. Every dish had its own unique taste, clearly prepared with great care & attention. This is truly one of our favorite restaurants!
2 ans qu'on attendait de revenir par Trois-Rivières pour passer spécialement à L'Hibiscus & retrouver cette cuisine généreuse, délicieuse & surtout cette crème brûlée pistache chocolat 🍫 Merci pour votre accueil !
22 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
My first time eating at a restaurant with influences from Reunion island with a French chef. The chef creation sauce with slow cooked octopus was very good & the vanilla duck sauce good but the duck itself was not as tender as octopus. The appetizer of samosa & dumpling was shown Indian influences but taste different & complex. Even the chef dessert creation was unique light & tasty. It is nice for this town to have opportunity to taste dishes from locations & taste profile as complex as this shows the influence of immigrants on our taste buds
De passage dans la ville, nous avons été agréablement surpris de trouver ce resto proposant des mets de l'île de la Réunion.
L'accueil fut très agréable, tout comme les personnes de l'île le sont habituellement 😁 !
Nous étions tellement dans la hâte de manger que nous avons oublié de prendre des photos des plats principaux 🤣
À la place, voici des photos des desserts maisons revisités, comme la fameuse crème brulée mais au letchi à (dééliiiciieuse 🥰).
Merci beaucoup à vous pour cette belle représentation de l'île de La Réunion.
Nous ne connaissions pas la cuisine réunionnaise mais alors là quelle agréable surprise. Nous sommes allés fêter ma retraite avec un couple d'amis. Tous nos plats étaient délicieux ( nous avons tous pu
goûter à 4 entrées & 4 plats principaux) & cette conclusion est unanime. Les desserts aussi bons que beaux. Madame aux service aux tables & monsieur à la cuisine sont absolument sympathiques. & oui le chef est venu nous rencontrer 😀
Tout est fait maison même le pain qui lui aussi est excellent.
Nous avons passé une soirée des plus délicieuse & agréable.
Merci aux propriétaires de nous avoir fait découvrir cette succulente cuisine avec un sourire tout ensoleillé.
3 juil. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très bon restaurant. Une explosion de saveurs réunionnaise. Un délice. Les plats sont soignés & appétissants. Je recommande pour les amateurs de nouvelles expériences.
Début mai, par chance sans réservation, nous avons dîné ici à deux grâce à un désistement. Réservez les yeux fermés tout est bon. Pensez à apportez votre bouteille de vin, c'est prévu comme ça.
La bouffe fut excellente & le service impeccable. & c'est un restaurant apportez votre vin! Ca nous sort de l'ordinaire! Le canard vanille, la saucisse, le porc, les frites maison, etc. Tout était bon. & les dessert maison... Ouff. De la vraie bouffe de l'île de la réunion! & c'est facile de partager entre nous! Très belle expérience! Je vous conseille de réserver!
Notre première expérience à ce restaurant unique dans la région nous a complètement charmés : accueil ultra chaleureux du chef-propriétaire, service attentionné & impeccable de la serveuse, découverte des délicieuses spécialités de la Réunion. Nous recommanderons l'Hibiscus à tous nos amis & y reviendrons avec le plus grand des plaisirs.
