Découvrez la cuisine du chef Jean-Sébastien Giguère pour un réel plaisir des sens! Dégustez des mets créatifs et réinventés, concoctés à partir des produits du terroir, sans oublier la prestigieuse cave à vin lauréate du prix « Grand Award » depuis 2018 décerné par le magazine Wine Spectator.
Nos Spécialités
Menu dégustation sur les produits locaux et de saison avec accords mets et vins
Les avis mettent en avant une expérience culinaire raffinée qui valorise des produits locaux et des cuissons maîtrisées. Le cadre récemment rénové mêle élégance et chaleur et crée une atmosphère propice à des repas d'exception. Le service est souvent décrit comme attentif et professionnel, avec des conseils avisés sur les accords mets et vins et des visites de cave très appréciées. Les menus dégustation et les expériences autour des accords mets et vins évoluent selon les saisons, offrant une variété qui permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. La carte des vins et la cave impressionnante constituent un point fort récurrent, avec des suggestions adaptées à chaque plat et des dégustations mémorables. Pour les occasions spéciales ou les sorties en amoureux, l'adresse est souvent recommandée comme une valeur sûre et une expérience à renouveler. Le Coureur des Bois est une référence sur la rive sud, où l'excellence se savoure dans chaque assiette et chaque verre.
Place très agréable en bordure du Richelieu.
Service courtois, souriant & de bons conseils.
Présentation des assiettes harmonieuse, mélange des saveurs recherché, original & d'une grande finesse. Option végétarienne.
À découvrir sans attendre... ☺?
1 juil. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
We went here for our 1st year anniversary & service was great, staff were super friendly & they even gave us a little gift for anniversary. Portion is on the smaller side but flavour was awesome! My favourite one is the mushroom pasta!
Je suis allée pour la première fois au Coureur des bois hier soir. Avec ma fille, nous avons choisi le menu dégustation de 4 services à 97$. La qualité y était, mais malheureusement, pas la quantité. L'entrée de homard & les asperges, rien à redire, les plats étaient petits, mais c'est ce qu'on anticipe pour des entrées. Le plat principal, cependant, laissait grandement à désirer. Deux minces tranches de magret de canard, ce n'est pas ce que j'appellerais un plat principal, surtout pour un coureur des bois ! Heureusement qu'on nous a apporté un panier de pain, sinon nous serions parties du restaurant affamées. Si vous me dites qu'il est normal que les portions soient aussi petites pour un menu dégustation, je vous répondrai que pour ce prix, je suis toujours sortie rassasiée des restaurants gastronomiques de Montréal que j'ai fréquentés. & qui donc a décidé que le magret de canard devait être servi à peine cuit ? En cela, ce n'est pas un reproche que j'adresse uniquement à ce restaurant, mais à la plupart de ceux qui servent du canard. Alors qu'on nous demande de choisir la cuisson du boeuf, on nous impose celle du canard, comme s'il n'y avait qu'une seule façon de l'apprécier. Quand je le cuisine moi-même, je le fais cuire un peu plus & il est délicieux. Pour revenir au Coureur des bois, je dirais sans jeu de mots que notre expérience nous a laissé sur notre appétit !
J'adore le coureur des bois! C'est une expérience culinaire complète, un menu à déguster au gré des saisons & que dire de la cave à vin, toujours un agencement parfait. Ambiance à la fois chic & décontracté, le service est également impeccable. À découvrir, absolument!
20 juin 2025
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Si la cuisine est très bonne, & le service fort bien, l'ambiance est gâchée par une musique trop forte caractérisée par un unilinguisme anglais désarmant. Il est dommage qu'un restaurant qui se fait un devoir de mettre en valeur le terroir québécois ne fasse pas d'effort pour s'orienter vers de la musique plus francophone. Même les touristes anglais & américains pourraient aimer. Dernier point, si la cuisine du soir est gastronomique, celle du petit déjeuner est catastrophique. Rien de chaud, sauf du pain qu'on se fait griller soi-même & du café que l'on se prend dans une machine. Impossible de même avoir un oeuf au plat ou un oeuf à la coque chaud. Si vous voulez un oeuf, il faut prendre un oeuf dur au frigo, dont la froideur n'a d'égal que sa texture farineuse. Le premier matin, il y avait le sirop de la cabane, le second, le sirop est disparu & il n'y avait même pas de croissant. J'aurais aimé pouvoir mangé des crêpes chaudes avec du sirop, mais il semble que les petits déjeuners soient une préoccupation mineure, alors que souvent, ils complètent un séjour agréable en hôtel.
Je recommande donc le resto pour sa cuisine du souper, son service, mais pas sa musique ni ses petits déjeuners.
De retour pour la première fois depuis la réouverture post-rénovation. Nous avons redécouvert avec bonheur, ce brunch gastronomique du dimanche. Cadre magnifique, service attentionné & assiettes aussi créative que savoureuse. Un vrai moment de plaisir du début à la fin. On y reviendra sans hésiter!
Le Coureur des Bois in Beloeil is an absolute gem! After three visits, I can confidently say that each experience was even better than the last.
For our most recent visit, we booked the Chef's Table, a truly exceptional, highly customized experience that took dining to another level. The personalized attention, carefully curated dishes, & exclusive interaction with the chef made the evening unforgettable.
From the moment you step in, the warm & refined ambiance sets the tone for an extraordinary meal. The service is impeccable-attentive without being intrusive, with thoughtful recommendations that enhance the experience.
The cuisine is a true sensory journey. Every dish is beautifully crafted, showcasing local ingredients elevated with creativity & precision. The wine pairings are flawless, & the restaurant's cellar is simply extraordinary-an impressive selection that delights both casual wine lovers & seasoned connoisseurs.
4 juin 2025
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Beau restaurant, Samuel le serveur excellent & charmant. Mais malheureusement côté expérience culinaire une énorme deception. Nous étions 8 & chacun est reparti affamé avec des factures élevées… malheureusement nous ne recommandons pas ce restaurant.
Nous y sommes allés pour la première fois pour le brunch du dimanche. & ce ne sera pas la dernière.
La carte des vins est tout simplement remarquable. Rarement vu une carte de champagne aussi étoffée de cuvées particulières & avec un choix variée au niveau des formats. L'endroit est idéal pour les grandes occasions.
Le menu pour le brunch est simple, mais le choix des ingrédients & l'exécution était exemplaire. Les portions sont généreuses.
Excellent service pour le champagne, le service en général est convivial & adapté pour le midi & convenait à un brunch. On y retourne en soirée pour avoir une meilleure idée de cette perle à l'extérieur des sentiers battus.
After the 4th time visiting..I have come to the conclusion this is my favorite restaurant! The food is always so flavourful, the ingredients are fresh, & the menu changes with the seasons. Cocktails are superb. Service is always wonderful!
The food, wine pairing & service were amazing! A lot of attention was put into the details & we appreciated it all. We particularly liked the alcove we had dinner in, with a view on the mountain & the river. The new decor is well done & we'll go back to try the new bar set up. I highly recommend it!
