Découvrez la cuisine du chef Jean-Sébastien Giguère pour un réel plaisir des sens! Dégustez des mets créatifs et réinventés, concoctés à partir des produits du terroir, sans oublier la prestigieuse cave à vin lauréate du prix « Grand Award » depuis 2018 décerné par le magazine Wine Spectator.
Nos Spécialités
Menu dégustation sur les produits locaux et de saison avec accords mets et vins
Le Coureur des Bois offre une expérience culinaire chaleureuse et raffinée où les convives louent systématiquement un service attentif et professionnel, des plats saisonniers imaginatifs et un excellent programme de vins avec une cave remarquable. L'ambiance est élégante tout en restant conviviale, soutenue par des rénovations réfléchies qui modernisent l'espace et le rendent adapté aux brunchs, aux célébrations et aux dîners intimes. Le menu propose des options de dégustation créatives et des plats bien exécutés qui mettent en valeur les produits locaux, avec des accords vins expliqués par un personnel compétent qui magnifie chaque service. Les visiteurs soulignent à plusieurs reprises la qualité du service du début à la fin et apprécient la visite de la cave comme un moment fort. Bien que certains commentaires évoquent une acoustique ou des considérations de valeur, l'impression générale positionne ce lieu comme une référence sur la Rive-Sud pour des soirées mémorables et des occasions spéciales.
Moelle qui flotte dans le gras, très petite portion de ris de veau en plat principal, doré dans une sauce beaucoup trop salée, le foie gras était toutefois excellent. Bref, repas trop riche & beaucoup trop salé, sans compter que les prix sont tout à fait exorbitants. Nous sommes allés très souvent à votre restaurant, mais nous n'avons pas l'intention d'y retourner. Edouard nous a donné un excellent service, je tiens à le souligner.
Service pro & accueillant. Les mets que nous avons pris étaient délicieux, goûteux & nous avons particulièrement aimé la créativité du chef. Si vous y passez, essayez le chou : comment faire d'un aliment simple, un mets original. Coup de coeur!
Un seul problème : le bruit! Que le bar soit si proche des tables de la salle à manger rend difficile la possibilité d' avoir un souper où on peut parler & s'entendre... Dommage car la nourriture est excellente.
Nous avons fait notre mariage intime avec cette équipe formidable accompagner des conseils du maître d'hôtel Samuel . Calme , à l'écoute de nos besoins de simplicité , il nous a fait une proposition parfaite ! & surtout , toutes les promesses ont été surpassées le jour de nos noces ! Le services exceptionnels ! De toutes l'équipe ! Tous les plats proposés ont été adorés de tous nos invités !! Chaque plats étaient délicieux, savoureux & la présentation superbe Une soirée réussies ! Merci à toute l'équipe du restaurant coureur de bois ! Les mariés Hélène & Stéphane 😊😊😊
Merveilleuse soirée comme toujours. Le repas était littéralement un voyage où nous nous sommes amusés & délectés. Merci encore pour ces plats, les vins exquis, cette ambiance & ces voyages inoubliables dans votre univers gastronomique. On se revoit ce dimanche pour essayer le brunch!
Nous avons très bien mangé. Le rapport qualité prix est excellent. Les desserts étaient particulièrement bons ce qui est relativement rare dans la restauration. Mention particulière pour Quentin qui nous as donné un excellent service.
Ma récente expérience au Coureur des Bois a été tout simplement exceptionnelle. La cuisine était un délice absolu, avec des plats magnifiquement présentés, un gros wow pour le chef. L'ambiance élégante du restaurant, associée à un service impeccable. Le personnel était attentionné & bien informé, contribuant à une expérience gastronomique mémorable. Merci encore pour cette belle soirée ainsi que les choix des vins exceptionnel que nous avons bu.
19 janv. 2024
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Une merveilleuse expérience, tartare de très bonne qualité, saumon cuit à la perfection. Un dessert fantastique ! Un service 5 étoiles 🌟 très très attentionné. J'y reviendrai !
Meilleur restaurant sur la Rive-Sud de Montréal! Impressionnante cave a vin, nous avons eu la chance de manger dans la table privé du chef à même la cuisine. Tout étais parfait, plat délicieux & frais, l'accord vin & met incroyable avec nos plats ! Je recommande fortement ce restaurant gastronomique unique