Découvrez la cuisine du chef Jean-Sébastien Giguère pour un réel plaisir des sens! Dégustez des mets créatifs et réinventés, concoctés à partir des produits du terroir, sans oublier la prestigieuse cave à vin lauréate du prix « Grand Award » depuis 2018 décerné par le magazine Wine Spectator.
Nos Spécialités
Menu dégustation sur les produits locaux et de saison avec accords mets et vins
Le Coureur des Bois offre une expérience culinaire chaleureuse et raffinée où les convives louent systématiquement un service attentif et professionnel, des plats saisonniers imaginatifs et un excellent programme de vins avec une cave remarquable. L'ambiance est élégante tout en restant conviviale, soutenue par des rénovations réfléchies qui modernisent l'espace et le rendent adapté aux brunchs, aux célébrations et aux dîners intimes. Le menu propose des options de dégustation créatives et des plats bien exécutés qui mettent en valeur les produits locaux, avec des accords vins expliqués par un personnel compétent qui magnifie chaque service. Les visiteurs soulignent à plusieurs reprises la qualité du service du début à la fin et apprécient la visite de la cave comme un moment fort. Bien que certains commentaires évoquent une acoustique ou des considérations de valeur, l'impression générale positionne ce lieu comme une référence sur la Rive-Sud pour des soirées mémorables et des occasions spéciales.
Très bon service. ( 6 services). Les plats étaient bons. Ce que nous avons moins aimé, la langue de boeuf ( un peu dure). tartare: belle présentation sauf que le gout du pain l'emportait sur le gout du canard
Très bonne cuisine, plats raffinés mais la lumière trop faible ne permettait pas de profiter de la belle présentation dans nos assiettes & la musique était trop forte. Service impeccable & carte des vins impressionnante
15 févr. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Dès mon arrivée, l'hôtesse très accueillante m'a proposée de laisser mon manteau au vestiaire, j'étais déjà charmée. La suite de la soirée a été plus que parfaite. Tous les employés ont un sourire sincère & ils ont une connaissance impressionnante des items sur le menu. J'ai aimé les petites attentions comme en autre celui de venir replier avec soin la serviette de table de mon frère pendant qu'il était à la toilette & d'avoir retenu le prénom de mon autre frère & de le saluer amicalement à son arrivé. Il y a aussi le serveur qui a très bien recommandé à mon frère qui est coeliaque quoi choisir. Deux petits points que j'aimerais apportez, ma mère trouvait que les lumières étaient un peu trop tamisé. C'était difficile de lire le menu. & personnellement, j'aurais vraiment apprécié qu'il y ait aumoins une option végétalienne sur le menu. Mais au sinon je dois avouer que mon expérience culinaire fût vraiment très chouette & je suis très heureuse qu'on ait décidé de venir passer un agréable moment en famille à votre restaurant. Merci pour tout!
Magnifique soirée avec mes deux grands ! N'hésitez pas une seconde à venir pour une découverte gastronomique exquise. Une table parmi les meilleures au Québec.
10 févr. 2024
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Nous avons opté pour le 4 services avec le service de sommelier. Les mets étaient non seulement délicieux, mais expliqués avec soin. Les produits du terroir sont vraiment mis en valeur. Le personnel est professionnel & en grande quantité, ce qui fait que le service est au rendez-vous, même pour des petits détails comme remplir les verres d'eau. C'est une expérience culinaire avec des produits de qualité & des vins d'importation privée que je recommande à n'importe qui cherchant à passer un moment de qualité en couple ou entre amis.
Merci pour cette soirée parfaite. Merci a toute l'équipe, salle a manger & cuisine vous avez été au top & que dire de la visite de la cave à vins...ouf pour un petit collectionneur comme moi, j'étais au paradis.
Une expérience exceptionnelle :) C'est dans une ambiance chaleureuse que l'équipe entière s'est surpassée. Des plats uniques & savoureux, un accord de vins harmonieux, le tout orchestré dans un esprit familier qui fait de cet endroit notre endroit de prédilection pour célébrer nos événements spéciaux. Quel privilège d'avoir également rencontré le chef Jean-Sébastien Giguère, qui au-delà de sa discipline se distingue, entre autres implications, par son investissement envers des causes sociales (Leucan!). Merci à toute l'équipe!
Avions reçu un certificat cadeau .. par contre avons dûs débourser l'excédent puisque les montants alloués pour les repas ne sont pas assez élevés .. pas dramatique mais pour ceux qui donnent le certificat c'est moche ! Chambre très propre mais lors de vos rénovations tapis à ne pas considérer ! Le souper & le déjeuner étaient plus qu'excellents !!! Délicieux !
4 févr. 2024
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Ambiance relaxe & professionnelle. Beaucoup de sourire authentique personnel. Une nourriture de qualité. Après tout ça je ne sais pas ce qu'on pourrait vouloir de plus