Découvrez la cuisine du chef Jean-Sébastien Giguère pour un réel plaisir des sens! Dégustez des mets créatifs et réinventés, concoctés à partir des produits du terroir, sans oublier la prestigieuse cave à vin lauréate du prix « Grand Award » depuis 2018 décerné par le magazine Wine Spectator.
Nos Spécialités
Menu dégustation sur les produits locaux et de saison avec accords mets et vins
Le Coureur des Bois offre une expérience culinaire chaleureuse et raffinée où les convives louent systématiquement un service attentif et professionnel, des plats saisonniers imaginatifs et un excellent programme de vins avec une cave remarquable. L'ambiance est élégante tout en restant conviviale, soutenue par des rénovations réfléchies qui modernisent l'espace et le rendent adapté aux brunchs, aux célébrations et aux dîners intimes. Le menu propose des options de dégustation créatives et des plats bien exécutés qui mettent en valeur les produits locaux, avec des accords vins expliqués par un personnel compétent qui magnifie chaque service. Les visiteurs soulignent à plusieurs reprises la qualité du service du début à la fin et apprécient la visite de la cave comme un moment fort. Bien que certains commentaires évoquent une acoustique ou des considérations de valeur, l'impression générale positionne ce lieu comme une référence sur la Rive-Sud pour des soirées mémorables et des occasions spéciales.
Premièrement, quand on veut me sonder au Québec, je m'attends à ce que ce soit en français. Nous étions 4 personnes autour de 80 ans, donc, normalement avec une audition déficiente + ou -. Mais ça parlait très fort & nous avions de la difficulté à nous entendre. J'ai un ami architecte qui a beaucoup travaillé pour les hôtels du CP. Je lui posais ce genre de question sur le bruit. Ça peut se réduire beaucoup avec les bons matériaux, mais les restaurateurs aiment quand ça parle fort pour l'ambiance.
La cuisine & le service ont été parfait! Par contre, le lieu est très, très bruyant. Ambiance bar donc pas terrible si on est un couple en recherche d'un lieu romantique où partager un bon repas intime. La musique est assourdissante. Il faut crier au lieu de parler & il faut bien se concentrer pour entendre ceux avec qui on partage notre repas. Jadis il y avait un atmosphère un peu Jazz mais c'est du passé maintenant. Hélas.
C'était absolument excellent! The sommelier recommended an excellent wine. Impeccable service! Was able to make a substitution in the menu which I very much appreciated! The Arctic char was fabulous!! Highly recommend it!!
Simply amazing! The food was some of the best we've ever had, service was friendly & professional, nice ambiance. We had both dinner & breakfast there, & both were outstanding meals.
Loved it! Fantastic service - so friendly, attentive, constantly paying attention. Impeccable. The food was delicious - trout, steak, dessert - everything was a WOW. Well priced considering the high quality.
12 avr. 2024
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Great restaurant! Service is impeccable & they're so attentive to details. You're treated like a VIP all night. Impressive wine selection of around 5,000 choices. Food is great but I'd say the tasting menu has small rations compared to the other options on the menu. Still was excellent however.
Très déçu. Nous avons pris le menu dégustation & les portions étaient vraiment minimes que ce soit le 4 ou le 6 services. En plus de portions comme à un cocktail dînatoire, il n'y a pas eu de WoW que c'est bon mais plutôt où est l'esturgeon ? & une seule mini patate ? A la fin on voyait les minis portions arriver & on avait le fou rire Très cher pour le peu qu'on à manger. Les côtés positifs de notre soirée est un service hors pair & le vin proposé par le sommelier. Pour nous c'est la dernière fois qu'on y va.